第八十回 重陽時節話敬老最大炒飯成笑談

□碧海風

歲歲重陽，今又重陽。

10月21日，農歷九月初九，是一年一度的重陽節，也是我國法定的“老年節”，體現著中華民族尊老愛老、敬老助老的傳統美德。

重陽節早在戰國時期就已經形成，自魏晉重陽氣氛日漸濃郁，備受歷代文人墨客吟詠，到了唐代被正式定為民間的節日，此后歷朝歷代沿襲至今。

每年的這個時節，關于敬老愛老的話題，都是媒體和公眾熱議的焦點。今年重陽節期間，又有兩條新聞吸引著人們的眼球，引起諸多關注和熱議：

廣州一家民營企業規定：未婚員工要拿出月工資的10%，已婚員工拿出5%作為“孝順金”，由公司把這筆錢直接轉到員工父母銀行賬戶。招聘新員工時，員工須認同這個規定，否則將不予招錄。此般做法，人們關注和爭議的是：“強制”來的孝順能否修成正果？漂泊在外的年輕80后、90后，該拿什么孝敬父母？強制孝順的手段，能否到達主動孝敬的彼岸？

10月19日，蘇州市中級人民法院召開新聞發布會，通報了該院出臺的《關于進一步發揮審判職能切實維護老年人合法權益的實施意見（試行）》的有關情況。其中，在贍養問題上，首次以規范性文件形式明確，對老年當事人起訴要求贍養義務人履行精神贍養義務的，全市法院應予受理。首次明確部分繼承人未盡精神贍養義務的，判決時可視情況少分或不分遺產。以遺產倒逼精神贍養，固然彰顯司法之善，但要讓精神贍養洋溢著人倫溫情，也絕非單單是法律單槍匹馬所能完成的。

古人云：“百善孝為先。”孝是具有普世性的，儒家有《孝經》，佛家有孝文，伊斯蘭教有孝理，基督教有孝義……

中華民族的孝文化更是歷史悠久，源遠流長：孝文化萌芽于堯舜的宗法、農經時代，距今已有4000多年的歷史；孔子非常重視孝悌，把孝悌作為實行“仁”的根本，提出“三年無改于父道”“父母在，不遠游”等一系列孝悌主張；孟子把孝悌視為基本的道德規范；秦漢時的《孝經》則進一步提出，“孝為百行之首”；依照唐律的規定，凡是侍奉父母不“善”的，以不孝罪給予處罰，譬如違反教令、聞父母喪而不舉哀等違反“善事父母”的行為都屬于此列……

如今，伴隨著銀發潮的到來，中國步入老齡社會已經成為一種事實。隨著時代的發展、社會的多元，子女遠離父母赴外求學或工作，也成了不可避免的現實。當我們在為自己、為未來、為人生奮力奔跑的時候，往往容易忽略了陪伴我們一路走來的父母。也許父母所渴望的，并非任何物質上的回報，更多的只是子女的關心與牽掛，可能只是一次看望、一個電話、一條短信。如何敬老、愛老，成為人們必須面對的一個現實問題。

實際上，圍繞“孝順金”究竟有無存在必要的爭議與討論本身，就是一次孝行倡導與孝道弘揚的過程，這也正是“孝順金”的價值所在。它提醒為人子女者要重孝感恩、珍視親情，提醒全民養成一種崇孝揚善的社會氛圍與正能量。

正所謂：

羊有跪乳之恩，

鴉有反哺之義。

近日，“最大份炒飯”這個詞火了。原來，為紀念建城2500周年，揚州有關方面舉辦了一系列活動，其中一項就是制作重達4192公斤、成本高達14萬元的“最大份揚州炒飯”申報吉尼斯世界紀錄。

10月22日，在揚州舉行的“最大份炒飯”挑戰賽上，中外300名嘉賓參與烹制，炒出了一份重逾4噸的“揚州炒飯”。23日上午11時30分許，吉尼斯世界紀錄認證官確認總重量為4192公斤的揚州炒飯打破新的吉尼斯世界紀錄，并頒發了相應的紀錄證書。

看著“金裝素裹”的揚州炒飯，網友們也是醉了。有人調侃，提出自己申請吉尼斯的設想：“看著窗外的那棵樹，真想把它砍掉，申請個世界最大的牙簽吉尼斯紀錄。再往太平洋里打個雞蛋，申請個世界最大份的雞蛋湯。”

但此次“最大份炒飯”后續處理環節引起爭議。網上隨即曝出現場人員腳踩炒飯，并用鐵鏟將炒飯裝進車的圖片。炒飯被工人任意踩在腳下，大量成品被裝進垃圾車運走。此舉引發網友吐槽，指責主辦方“浪費糧食”“作秀”等。

主辦方就此事回應稱，由于炒飯量比較大，考慮到食品安全問題，對此進行了處理，“我們一點也不浪費，這些（不能吃的炒飯）都拉到了養豬場”。

然而，3天后，劇情出現了“神反轉”：26日，吉尼斯世界紀錄官方對記者表示，在揚州市舉行的“最大份炒飯”挑戰活動由于存在浪費食物情況，其挑戰紀錄無效。吉尼斯世界紀錄大中華區市場總監楊麗娜還表示，吉尼斯世界紀錄不接受任何不道德的紀錄。

短短3天時間，“最大份炒飯”從成功破吉尼斯紀錄，到紀錄被取消，本是為了揚名，結果成為笑談。“創紀錄”背后實質是一些部門、機構“求大求奇”的浮躁心態，是扭曲的政績觀在作祟。其行為既違背了吉尼斯世界紀錄“不得有任何浪費”的宗旨，更傷害了公眾的感情：在我們這樣一個有過3年自然災害歷史的國度，糧食被賦予特殊的感情色彩，“浪費可恥”的觀念早已深入人心。4噸揚州炒飯被糟蹋，令人感到氣憤和不可原諒。

要說吉尼斯世界紀錄的價值，主要還是體現在娛樂與談資上。但是近年來，我國各地時不時就會出現要破吉尼斯紀錄的奇葩行為：

2003年9月，深圳市羅湖區8所中小學校的10240名學生在同一場地同時刷牙3分鐘，以此倡導“正確刷牙、有效刷牙、預防牙周病”，挑戰吉尼斯世界紀錄。

2005年2月，遼寧沈陽市街頭出現了一個重達4噸的大元宵。這個元宵用去糯米1420千克、果仁餡380千克，由10位師傅歷時15天在露天制作而成。然而，這樣一個大元宵沒人愿意“享用”它，只能一棄了之。

2013年10月，長沙20名湘菜大師現場烹飪“最大剁椒魚頭”成功申報并創造吉尼斯紀錄，制作共用去了50公斤配料，文火蒸了120分鐘后出籠。

舉辦吉尼斯紀錄挑戰活動，一些時候確實可以通過宣傳效應拉動地方經濟，但求怪、求奇葩，搞“人海戰術”“錢海戰術”，如此這般只注重外表，不注重內在，不僅讓人變得浮躁、浮夸，也會增加社會成本，虛耗公共資源，長此以往，非社會之福。

正所謂：

一粥一飯，當思來之不易；

半絲半縷，恒念物力維艱。

黎 青/圖