夏末如何養腎

李偉

祖國傳統醫學認為，腎為先天之本，生命之源，有藏精主水、主骨生髓之功能，所以腎氣充盈，則精力充沛，筋骨強健，步履輕快，神思敏捷，腎氣虧損則陽氣虛弱，腰膝酸軟，易感風寒等。

腎虛病癥有陰虛、陽虛之分，對人體各個臟腑起滋補、潤澤作用的稱之為腎陰；對各個臟腑活動起溫煦、推動作用的稱之為腎陽。補腎應當針對腎陰、腎陽虛衰的不同，采用對癥的相應方法進行。如腎陰虛者，常見有肺熱、咽燥、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、舌苔偏紅等癥狀，可選用海參、枸杞、甲魚、銀耳等進行滋補；腎陽虛者，常見有肢體畏寒、精神萎靡、腰酸耳鳴、舌淡、體胖等癥狀，則應選擇羊肉、鹿茸、補骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等補之。

夏時陽極盛，暑熱邪盛，大熱耗氣，氣者陽也，故大熱亦傷人體之陽；夏夜人們喜納涼，易受寒濕之邪，寒濕傷陽；夏季炎熱，人們喜冷飲，飲食太過則易傷陽。腎為元陽之本，所以到了夏末秋初保養腎陽十分重要。總的來說要注意以下幾點：

合理作息

中醫學認為夏天要晚點睡，早點起，晚睡就是11點以前睡覺，早上5～6點鐘起來，中午可以再補睡。因為白天更長、晚上更短了，所以人的養生也要與陽氣的變化相呼應。合理的作息時間是恢復人體精氣神的重要保障，精氣神俗稱“人身三寶”，按時休息對于氣血的生化、腎精的保養起著重要作用。

運動調養

中醫學認為，肢體的功能活動，包括關節、筋骨等組織的運動，皆由肝腎所支配，故有“腎主骨，骨為腎之余”的說法，善于養生的人，在夏末秋初要堅持體育鍛煉，以取得養筋健腎、舒筋活絡、暢通氣脈、增強自身抵抗力之功效，從而達到強腎健體目的。最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，散步、慢跑、打球、游泳、做操、練拳舞劍等，都是適合鍛煉的項目，但也要避免過度鍛煉，以防出現大汗虛脫、大熱中暑等情況。鍛煉出汗后，要及時補充水分，嚴禁用涼水沖澡。

調暢情志

心情不暢往往是腎病病情反復波動的重要原因。保持樂觀的情緒與豁達開朗的心態可提高免疫功能。心氣好才能肝氣足，腎氣足。所以，要巧妙地調節情志，如養花、書法、閱讀、弈棋、避暑等均可調節情志，利于腎病康復。

合理膳食

腎臟主司人體水液代謝，正常人尿量約1500～2000毫升/天，飲水量一般宜保持在每天 1500～2000毫升左右，出汗多時，還應酌情增加。多喝水既可以沖淡尿液，讓體內代謝廢物以小便的形式快速排出體外，從而保護腎臟，且對于經常容易犯尿路感染的患者，多飲水還可以沖刷尿路，避免滋生細菌，防止尿路感染的發生。需要注意的是，大部分男性對此沒有正確認識，不覺得喝水重要。還有人認為喝水還不如喝啤酒，殊不知大量喝啤酒，會使尿酸沉積導致腎小管阻塞，造成腎臟損害，尤其是本來有腎臟疾病的患者會加重病情。

合理飲食無論對于健康人還是慢性腎臟疾病的患者，都非常重要。合理的飲食既要保證人體正常代謝所需要的碳水化合物、脂肪、蛋白質、無機鹽及微量元素的攝入，又要避免攝入過多，尤其是蛋白質類的食物，以免加重腎臟負擔；對于已經有慢性腎功能衰竭的患者，要嚴格按照醫生交待的飲食方案來吃，且不可過多食用蛋白類食物；高溫天食物容易變質，人吃到變質的食物后易引發腹瀉，腹瀉會導致腸道免疫反應，通過血液循環到腎臟，引起腎臟炎癥或加重腎臟衰竭，所以要多吃水果蔬菜，少食生冷。

中醫講究食療，選對好的食療方法補腎，既不傷身又補腎，比如白術枸杞山藥粥，健脾養腎。白術補脾燥濕，暖胃消食；山藥可以調節人體免疫系統；枸杞則具有滋補肝腎的功能，把這3種材料搭配在一起熬粥，能起到健脾補腎，強壯肌肉的作用。烹飪食物時可加些姜，姜不僅能去除生冷食物的寒性，又可起到護陽、暢陽的作用，對腎陽保護也有一定作用。