銅仁市壩黃鎮油茶產業發展現狀及對策

楊文學

摘 要 近年來，人們越來越喜歡綠色健康的產品，油茶便是倍受歡迎的產品之一。良好的市場前景，使政府相關部門和茶農非常重視對油茶產業的發展，基于油茶的特征，結合工作實際，對銅仁市壩黃鎮油茶產業進行調查分析，發現其存在的問題，并提出油茶產業發展的對策。

關鍵詞 油茶產業；現狀問題；發展對策

中圖分類號：F316.2 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）24--02

近年來，隨著人們消費觀念的轉變，越來越多的人青睞油茶產品，認為長期食用這種綠色食品有利于增強人體的免疫力。油茶樹生長在山區，沒有污染，一年到頭都是青翠的，其籽榨油，天然綠色，附加產品的前景更是大有可觀。現結合銅仁市壩黃鎮夫人油茶產業進行分析。

1 壩黃鎮油茶項目區基本情況

壩黃鎮位于銅仁市碧江區西部，東、南部與該區河西辦事處、桐木坪鄉、魚塘鄉相連；西、北面與該區和平鄉和江口縣壩盤、桃映鄉交界。全鎮197.6 km2，轄14個村，共有10 501戶、41 358人，其中貧困戶4 025戶12 308人。該鎮屬低山丘陵流水侵蝕地貌，中亞熱帶季風性濕潤氣候，山環水繞，山清水秀，溪溝縱橫，氣候宜人，年平均氣溫16.8 ℃，年降水量1 337 mm，無霜期280 d以上。同時，壩黃鎮與湖南接壤，立地條件相近，品種選擇為中南林業科技大學湖南攸縣馬家河采穗圃選育且栽培試驗表現較好的湘林27號、56號、81號、210號及白市1號等優良品種。項目區為低山地貌，海拔在300～850 m，坡度在16～28°。油茶造林地塊成土母巖為砂頁巖，土壤為黃紅壤，土層厚度60～70 cm，立地質量較好，特別適合油茶生長。當前，純油茶林及油茶混交林超過0.2萬hm2，森林覆蓋率達58.6%，壩黃鎮共實施油茶低改面積366.67 hm2。2005年二類調查壩黃鎮油茶總面積約733.33 hm2，占原縣級銅仁市1/2以上面積，近年來新造油茶林面積超過1 533.33 hm2。

2 壩黃鎮種植油茶的優點

油茶在生態、社會、經濟等綜合效益多方面都有很強的優勢，農村種植油茶，可改變其經濟結構體系，可以把豐富的資源優勢轉化為經濟優勢，促進當地農村經濟的發展。同時，有利于農村富余勞動力就業，緩解當地農村勞動力轉移困難問題。新造高產油茶林到第3年就可以投產，到第8年便進入了盛產期，其產值可以超過1.5萬元/hm2，這么可觀的經濟效益，使其在新農村建設中成為林農茶農增收的有效途徑之一。

油茶花期長，花朵艷麗，具有很高的觀賞價值，既可以當觀賞樹，又是良好的蜜源林；既可以綠化荒山，美化環境，又可以保持水土，涵養水源，改善生態環境。此外，還有較強的抗二氧化碳、氟和氯等有毒氣體的能力，可使大量的疏林地、荒山荒地、拋荒坡耕地得到非常有效的開發與利用，可有效增加森林面積與森林覆蓋率，優化林種樹種結構，改善小氣候、減少森林災害、增強市區森林生態功能、促進區域生態經濟協調發展[1]。

3 壩黃鎮油茶發展存在的問題

近年來，雖然壩黃鎮在油茶發展上雖取得了一些成績，但與發展較好的地方相比，還存在著一些不足之處。

3.1 群眾對油茶認識不夠

由于項目實施時間與農村農忙時節沖突，在勞動力上出現短缺，導致項目實施時間的拖延，未準時按方案時間實施，國家雖投入大量資金幫助農民改造油茶產業，而農民積極性不高，加上優良油茶品種選育工作滯后，現有栽植品種已老化不能滿足生產需要，無上規模的企業帶動，經濟效益比較差，群眾有毀林耕種的現象，致使許多原有油茶被采伐，浪費了資源。

3.2 管理水平有待于提升

老茶林在多年未能得到很好的管理，林間雜草叢生，對項目的實施造成很大的難度，加大了項目實施的任務，延誤了實施時間。且大多處在深山區，屬典型的“天種天收”的原始生長模式。

3.3 農民對油茶種植的技術不夠

當前，茶油的管理大多是粗放型的，土地、肥料、水源管理及光照的調節欠缺，不具備相應的專業技術人員。

3.4 油茶加工業滯后

油茶產業沒有規模化、前期投入資金較大，成立的專業合作社后續資金跟不上，油茶深加工不高，產品包裝不夠，沒有相應的品牌，導致茶籽大多銷到外地，初級產品價格太低，大部分單價4元/kg左右，對于產量低的油茶林，其價值不及采摘的人工費用。缺少規模的油茶加工企業，沒有能從茶餅、茶殼中提煉皂素、茶酸、茶酐的企業，大量的茶餅、茶殼當作肥料和燃料使用，造成極大的油茶價值、資源浪費[2]。

4 壩黃鎮油茶發展策略

4.1 促進農民思想轉變

針對農民群眾對油茶認識不夠、栽植技術無基礎、積極性不高的現狀，必須從建立示范基地上尋找突破口，在主產區建立具有一定規模的高度集約化經營的現代油茶示范基地。用示范基地引導群眾，讓群眾看到經營油茶林的效益，讓油茶精耕細作變為群眾的自覺行動，提高廣大群眾經營油茶的積極性，提高壩黃鎮油茶整體經營水平[3]。

4.2 加強技術培訓

可以用送出去結合請進來的方式，選送項目區有發展潛力的青年外出學習，培養一大批懂技術、會管理、善經營和留得住的實用型本土人才，加大對廣大農民，尤其是茶農的宣傳力度，使茶農認識到油茶是發家致富的搖錢樹，以增添茶農發展油茶、精心管護基地的積極性和主動性[4]。

4.3 創新產業發展模式

鼓勵油茶林地產權合理流轉，培育典型示范，發展油茶專業合作組織，加大宣傳力度，打造油茶產業品牌，積極推向市場，提高消費者對茶油知識的獲知程度，拓展茶油的消費市場，打造茶油名牌產品，通過品牌的力量進一步促進發展。

4.4 整體協調發展

成立油茶產業發展領導小組，協調油茶產業發展，尋求政府部門加大投入和扶持、可以成立油茶生產技術專班，負責油茶生產技術指導，制訂油茶生產系列技術標準，強化油茶種苗制度，建立目標管理責任制，將油茶產業發展目與主要領導的年度工作實績掛鉤，獎優罰劣[5]。

5 結語

總之，壩黃鎮油茶產業要想做大做強還需要更多努力，需要結合實際，仔細分析現狀，找到存在問題，認真科學地解決，促進發展，提高綜合利用效益。

參考文獻

[1]鄧三龍.湖南油茶產業發展的戰略思考[J].湖南林業，2008（8）.

[2]劉曦.岳西縣白帽鎮油茶產業發展現狀及對策[J].現代農業科技，2010（17）.

[3]莫穩方，姚炳礬.荔波縣油茶產業發展探析[J].現代農業科技，2012（17）.

[4]劉日平.科技創新推動油茶產業發展農民增收[J].農村新技術：加工版，2010（3）：5.

[5]曾祥標.五華縣油茶產業化發展的機遇與對策[J].吉林農業，2010（5）.

（責任編輯：趙中正）