水稻栽培方式的演變與發(fā)展

趙汝山

摘 要 一直以來，水稻栽培方式的改進與完善都是各級農業(yè)部門所面臨的一項重大課題，栽培方式是否合理，直接關系著水稻產(chǎn)量。就我國水稻栽培方式的發(fā)展來看，經(jīng)歷了從直播到育苗移栽的歷史演變。所以，首先對水稻栽培方式的演變歷史進行介紹，并在此基礎上對其未來的發(fā)展趨勢進行詳細探討。

關鍵詞 水稻；栽培方式；演變與發(fā)展

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）24-0-02

水稻是我國主要農作物之一，對解決人們的糧食問題和改善城鄉(xiāng)居民生活具有重要意義。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，如何優(yōu)化水稻栽培方式，提高水稻產(chǎn)量成為了水稻生產(chǎn)的重點目標。為順利實現(xiàn)這一目標，相關學者加大了對水稻栽培方式的研究力度，從降低勞動強度和生產(chǎn)成本2個方面出發(fā)，進一步實現(xiàn)了對水稻栽培方式的優(yōu)化與完善。

1 水稻栽培方式的演變歷史

在我國，水稻生產(chǎn)有些7 000多年的歷史，隨著社會的不斷進步和科學技術的不斷完善，水稻栽培相關的技術取得了較大的進步，實現(xiàn)了從直播到育苗移栽的有效轉變，為水稻產(chǎn)量的提升奠定了堅實的基礎。

1.1 直播

直播水稻，主要是指將稻谷直接播種于田間的一種的栽培方式。這類栽培方式下的水稻一般都是原始水稻，即沒有經(jīng)過育秧、移栽的稻谷[1]。直播是我國水稻生產(chǎn)最初的栽培方式，這種方式的優(yōu)點主要體現(xiàn)在3個方面：一是節(jié)省大量勞力，直播栽培方式不但可以節(jié)省育秧、移栽用工，而且可以節(jié)省秧田；二是生育期縮短，由于采用直播方式栽培的水稻沒有拔秧植傷和栽后返青等環(huán)節(jié)，所以會在一定程度上加快稻谷的生育進程，與移栽的水稻相比，其生育期會縮短6 d左右；三是產(chǎn)量高，由于直播水稻更有利于低節(jié)位分蘗，穗莖優(yōu)化配置合理，而且主蘗穗基本上保持一致，所以在成穗率方面和總穗率方面，都要比傳統(tǒng)移栽水稻高。但水稻直播方式同樣也存在著一些不足之處，歸納起來，主要體現(xiàn)在3個方面，即難全苗、草害和倒伏。與移栽稻不同，直播稻從播種、發(fā)芽到生育，都是在露天的環(huán)境下進行的，所以容易受到多種因素的影響，如氣溫、土壤、整地質量等，這些因素都有可能導致出苗不整齊，無法形成較為合適的田間基礎群體。其次，在當前水稻直播栽培方式實施過程中，還面臨著一個非常嚴峻的問題，即雜草防除。與移栽稻相比，直播稻的雜草種類非常多，而且還有逐年增長的趨勢，尤其是在一些南方地區(qū)，雜草病害更加嚴重。最后，由于直播稻扎根淺，密度不相同，所以倒伏問題十分嚴重，直接影響到水稻的產(chǎn)量。同時，會給收割工作帶來困難。

1.2 移栽

移栽是在直播基礎上發(fā)展起來的一種水稻栽培方式，主要是指將稻谷播種在田間之前，對其進行育秧、栽培，使其能夠良好生育的一種水稻栽培方式。這種栽培方式起初在南方地區(qū)應用比較廣泛，因為南方地區(qū)四季氣溫高，有利于稻谷生長，通過對稻谷的提前播種，可以將水稻的生長期有效延長，解決水稻生長過程中的一些病害，從而進一步提高水稻產(chǎn)量[2]。近年來，隨著我國科學技術的飛速發(fā)展，水稻育苗技術也在不斷進度、完善和提高，但卻仍然存在一些有待解決的問題，其中最重要的就是育苗中存在壞芽和爛秧的情況。所以，為有效解決這一問題，國家農業(yè)部門嘗試進行保溫育苗試驗，保溫材料最初以油紙為主，后期迅速被塑料薄膜所代替。

在直播栽培方式發(fā)展起來的移栽方式，在最初的時候采取的人工插秧，隨著科學技術的飛速發(fā)展，逐步向機械插秧和拋秧等方式轉變。其中，機械插秧的優(yōu)點在于后發(fā)優(yōu)勢強，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，減輕了勞動強度，節(jié)約生產(chǎn)成本，但這種方式操作起來比較麻煩，還會在一定程度上導致秧苗種植不正，甚至會出現(xiàn)缺苗露苗的現(xiàn)象。拋秧的優(yōu)點則體現(xiàn)在可以減輕勞動強度，分蘗節(jié)位低、分蘗多及增產(chǎn)增收等幾個方面，但同樣也存在一些不足之處。例如，缺乏完善的配套產(chǎn)品和技術，推廣應用效果也不盡人意。但無論哪一種栽培方式，對我國水稻生產(chǎn)和產(chǎn)量增收都起到了積極作用。隨著國家農業(yè)部門對水稻栽培方式重視程度的不斷提高以及科學技術的飛速發(fā)展，水稻栽培方式的完善指日可待。

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2 水稻栽培的發(fā)展趨勢

伴隨著我國水稻種植業(yè)發(fā)展腳步的不斷加快，機械化種植成為水稻栽培的一個必然趨勢[3]。就我國水稻種植主要分布的區(qū)域來看，主要集中在吉林、黑龍江、新疆以及寧夏等省區(qū)，水稻種植機械化主要有2種方式，即機械化直播和機插秧。這2種方式在水稻種植中都發(fā)揮著重要作用。但由于上述2種方式在實際應用過程中，仍然存在一些有待改進的地方，所以，其發(fā)展前景引人注目。機插秧在一定時間內種植面積將不斷擴大，并將著重解決秧苗規(guī)范化和標準化培育等問題。同時，應該加強相應的農藝配套措施。總體來看，我國水稻機械化直播的發(fā)展速度遠高于機插秧，這正與國際上水稻種植機械化發(fā)展趨勢相吻合。

3 結語

我國水稻栽培方式經(jīng)過了多年的優(yōu)化與完善，已經(jīng)實現(xiàn)了從直播到移栽的演變。在以后的時間里，為了更好地提高水稻產(chǎn)量，在栽培方式上還應該多借鑒國外的經(jīng)驗，并結合我國實際國情，制定科學合理的發(fā)展戰(zhàn)略。只有這樣，才能進一步優(yōu)化與完善水稻的栽培方式，提高我國的水稻產(chǎn)量。

參考文獻

[1]趙麗萍，唐云鵬，陶優(yōu)生.水稻栽培方式的演變歷史和發(fā)展趨勢[J].作物研究，2013（2）.

[2]劉春華.水稻栽培方式的研究與進展[J].農民致富之友，2014（7）.

[3]李金友.淺析水稻栽培方式的發(fā)展[J].農民致富之友，2014（7）.

（責任編輯：趙中正）