2015年1月份我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關，上海 200120）

2015年1月份我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關，上海 200120）

據海關統計，2015年1月份，我國進出口豬肉7萬噸，比2014年同期年（下同） 增加9.2%，價值9.8億元人民幣，增長12%。其中，進口豬肉6.2萬噸，增加10.8%；價值7.6億元，增長18.7%，進口平均價格為 12.3元 /kg，上漲7.1%。同期，出口豬肉0.7萬噸，減少2.7%，價值2.1億元，下降6.8%，出口平均價格為28.6元/kg，下跌4.2%（圖1）。

圖1 2013年1月至2015年1月我國豬肉進出口量和平均價格月度走勢圖

1 2015年1月份我國豬肉進出口的主要特點

1.1 8成以上以一般貿易方式進口，出口幾乎全部以一般貿易方式進行

2015年1月份，我國以一般貿易方式進口豬肉5.1萬噸，減少5%，占同期我國進口豬肉總量的82.5%；以保稅監管場所進出境貨物方式進口0.6萬噸，激增12倍；以海關特殊監管區域物流貨物方式進口0.3萬噸，增加8.6倍；以加工貿易方式進口0.2萬噸，增加30.8%（表1）。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿易方式出口（表1）。

表1 2015年1月份我國豬肉進出口主要貿易方式表

1.2 歐盟仍為最大進口來源地，8成以上出口至我國香港地區

2015年1月份，我國自歐盟進口豬肉4.4萬噸，增加18.7%，占同期我國豬肉進口總量的70%，其中，自德國進口1.4萬噸，增加1.3倍；自西班牙進口1.1萬噸，增加8%；自丹麥進口0.7萬噸，增加17.1%。同期，自美國進口1.2萬噸，增加8%；自加拿大進口0.4萬噸，減少29.1%（表2）。同期，對中國香港出口豬肉6 125.8噸，增加1.5%，占同期我國豬肉出口總量的81.8%；對吉爾吉斯斯坦出口792噸，減少7.4%；對中國澳門出口347.4噸，減少24.7%；對東盟出口169.9噸，減少1.6%（表3）。

1.3 民營企業進口比重下滑，外商投資企業出口增幅超3成

2015年1月份，我國民營企業進口豬肉4.5萬噸，減少3.4%，占同期我國豬肉進口總量的72.2%，比重較2014年同期下滑10.7個百分點；外商投資企業進口1.5萬噸，增加1.5倍；國有企業進口0.2萬噸，減少34%（表4）。同期，民營企業出口豬肉0.6萬噸，減少6.7%，占同期我國豬肉出口總量的83.2%；外商投資企業出口0.1萬噸，增加30.5%（表4）。

1.4 廣東進口量居首，湖南、重慶出口增加

2015年1月份，廣東進口豬肉1.7萬噸，增加30.3%，占同期我國豬肉進口總量的28.1%；天津進口1.1萬噸，增加55.6%；上海進口0.8萬噸，減少34.1%；山東進口0.6萬噸，增加94%；江蘇進口0.6萬噸，減少29.4%（表5）。同期，湖南出口豬肉3 892噸，增加29.3%，占同期我國豬肉出口總量的52%；廣東出口1 168.3噸，減少8.4%；云南出口862.5噸，減少4.4%；四川出口426噸，減少56%；河南出口317噸，減少52.7%（表6）。

2 2015年1月份我國豬肉進口同比增加的主要原因

2.1 國內生豬養殖成本偏高，進口豬肉價格優勢明顯

我國是世界最大的豬肉生產國和消費國，但與歐美國家相比，我國豬肉生產成本較高。據測算，我國生豬養殖成本約為12元/kg，而美國養殖成本僅為8～9元/kg。一方面主要飼料玉米的國內價格偏高，豬肉要靠飼料來轉化，飼料成本占豬肉總成本的六成以上，當前美國玉米 1.94元 /kg，比國內低 0.6元/kg。另一方面我國生豬養殖的科技水平不如發達國家，美國育肥豬飼料轉化率早在2004年已達到1.91︰1，而我國飼料轉化率目前仍高達3︰1；同時，我國每頭能繁母豬提供的有效仔豬數約為13.7頭，遠低于歐盟發達國家20～25頭的水平[1]。國家統計局廣東調查總隊發布的數據顯示，2014年廣東生豬出欄均價13.75元/kg[2]，而同期經廣東口岸進口豬肉的平均價格為10.7元/kg。相比之下進口豬肉價格更具競爭力，企業進口積極性較高。

表2 2015年1月份我國豬肉進口主要國家 （地區）表

表3 2015年1月份我國豬肉出口主要國家 （地區）表

2.2 “洋豬肉”搶灘中國市場，外商加大對華出口力度

歐美豬肉市場成熟，長期處于穩定的微利狀態，其國內市場基本飽和，出口成為盈利新的出路。2014年以來，多國叩響我國豬肉進口大門。如雙匯并購案成功后，史密士菲爾德豬肉產品不斷入駐中國超市，2015年美國調高向中國豬肉出口預估，還將重新恢復向中國出口豬皮；2014年11月，葡萄牙農業海洋部長來京訪問表示，葡萄牙2015年有望向中國出口豬肉產品[3]；墨西哥自2014年正式開始對華出口豬肉，2015年上半年將有6家企業對華出口豬肉[4]。隨著我國豬肉進口向越來越多的國家逐步放開，勢必帶動進口量的增加。

表4 2015年1月份我國豬肉進口和出口主要企業類型表

2.3 國內豬肉質量安全問題頻發，消費者偏向選擇進口豬肉

2014年12月27日，央視播出的《追蹤病死豬》曝光了江西高安生豬市場黑幕，當地各類病死豬長期被豬販子收購后銷至廣東、湖南、重慶等7省市，其中甚至包括被列為A類烈性傳染病的口蹄疫。近年來各地多發的豬肉質量安全事件嚴重打擊了消費者對國產豬肉的消費信心，消費者更傾向于選擇進口豬肉。加上隨著傳統春節的臨近，豬肉消費進入了全年旺季，市場需求增加進一步帶動豬肉進口量。

表5 2015年1月份我國豬肉進口主要省市表

3 值得關注的問題及建議

3.1 進口豬肉安全風險不容忽視，需嚴控問題豬肉流向國內市場

據國家質檢總局近日公布不合格肉制品名單顯示，2014年共有32個國家和地區258批次的肉制品被檢不合格。其中，29批次的進口凍豬產品檢出我國嚴禁添加的萊克多巴胺即“瘦肉精”，美國進口凍豬產品就占據了28批次[5]。歐盟方面，2014年非洲豬瘟傳播到了波蘭、愛沙尼亞、拉脫維亞和立陶宛等4個成員國，涉及10個養殖場的251個非洲豬瘟病例被上報世界動物衛生組織（OIE）[6]。目前歐盟為我國豬肉進口最大來源國，需嚴控問題豬肉流入國內消費市場。

表6 2015年1月份我國豬肉出口主要省市表

3.2 國內生豬價格持續低迷，生豬養殖行業呈現深度虧損

2014年我國22省市生豬平均價格為 13.2元 /kg，同比下跌10.9%，跌幅較2013年擴大約10個百分點[7]。2015年1月份豬價仍在持續走低，繼上月跌破13元大關后一路跌至12.3元/kg[8]。與此同時，2014年豬糧比價的平均值為5.4，較2013年豬糧比價的均值6.2大幅下挫，生豬養殖業基本上全年處于虧損狀態，最高虧損曾達到每頭豬 400元[9]。

3.3 能繁母豬及生豬存欄量雙雙創低，新一輪 “豬周期”或將卷土重來

2013年下半年開始，國內能繁母豬存欄量和生豬存欄量都出現了較為明顯的下降趨勢，截至2014年12月，能繁母豬存欄量已降至4 289萬頭，較2013年高點下降15%，相比上輪“豬周期”低點下降6%[10]；生豬存欄量降至4.2億頭，較2013年高點下降12%，為2008年有紀錄以來的最低水平[11]。加上2014年生豬行業幾乎全年虧損，養殖戶資金鏈緊張，在久盼的春節豬肉消費旺季豬價卻仍未回暖的情況下，養殖戶補欄積極性進一步受到抑制。從生豬養殖流程來看，從能繁母豬補欄到形成商品豬的供應一般需要12～14個月，因此豬肉價格對能繁母豬存欄數往往有12～14個月的滯后反應期。若豬肉價格再持續走低，能繁母豬存欄的絕對低位將導致未來一年的生豬市場或出現供應緊張，新一輪“豬周期”或將卷土重來。

4 下階段豬肉進出口形勢展望

2014年以來美國暴發多輪豬流行性腹瀉，此后疫情在加拿大、墨西哥、日本等國不斷蔓延。與此同時，非洲豬瘟傳播到了波蘭、愛沙尼亞、拉脫維亞和立陶宛等歐盟成員國。為了預防豬病毒傳入國內市場，我國已對美國生豬進口實施了更加嚴格的限制性措施，提高了進口美國生豬的質量檢測標準。同時，為了實施“瘦肉精”使用禁令，我國自2014年8月13日起已停止為來自美國的生豬頒發許可證，對于進口美國豬肉則需進行第三方認證，同時禁止從6家美國肉類加工廠和6家冷庫進口豬肉[12]。豬肉進口政策收緊，勢必會對豬肉的進口地區和數量都造成一定影響。

[1]經濟日報.中國不會大規模進口豬肉[EB/OL].http://intl.ce.cn/specials/zxg jz h/201408/25/t20140825_3415390.shtm l.

[2]廣州日報.豬價“摔”禽價“飛”[EB/OL].http://news.163.com/15/0203/05/AHGNV0IL00014AED.htm l.

[3]博亞和訊.哪些國家豬肉已或將擠進中國大門?[EB/OL].http://www.aiweiba ng.com/yuedu/3282612.htm l.

[4]中商情報網.大盤點：哪些國家豬肉已或將擠進中國大門？[EB/OL].http://www.askci.com/chanye/2014/11/19/151174an

z.shtm l.

[5]網易財經.央視：進口豬肉又現“瘦肉精”[EB/OL].http://money.163.com/15/0 206/15/AHPH26S3002526O3.htm l.

[6]國際畜牧網.歐盟非洲豬瘟疫情：251個病例，10個養殖場感染[EB/OL].http://www.aiweibang.com/yuedu/8941811.htm l.

[7]中研網.2014年生豬養殖業整體呈虧損狀態 [EB/OL].http://www.chinairn.com/p rint/4198748.htm l.

[8]搜豬網.5周評：豬價弱勢震蕩全球最大規模人口遷徙致豬肉產銷格局短期巨變[EB/OL].http://www.soozhu.com/artic le/205605/.

[9]中研網.2014年生豬養殖業整體呈虧損狀態[EB/OL].http://www.chinairn.com/p rint/4198748.htm l.

[10]新農網.目前豬價持續下調養豬市場去產能力度空前[EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu/hangqing/1078511.shtm l.

[11]東方財富網.能繁母豬存欄量連續16月下滑今年下半年豬價有望反轉[EB/OL].http://futures.eastmoney.com/news/1 516,20150126471704793.htm l.

[12]搜狐網.中國進口美國生豬收緊[EB/OL].http://stock.sohu.com/20140408/n397857865.shtm l.

10.16174/j.cnki.115435.2015.03.004