農業部畜牧業司監測分析處 全國畜牧總站行業統計分析處
2015年10月全國畜產品和飼料價格情況
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據對全國480個農村集貿市場畜產品和飼料價格定點監測,2015年10月份,牛產品價格上漲,其他畜產品和飼料價格下跌。按農貿市場監測口徑,本月豬糧比價為7.67∶1,比上月上升0.10個點(圖1)。
全國活豬平均價格為17.10元/kg,比上月(簡稱環比,下同)下跌4.7%,比上年同期(簡稱同比,下同)上漲18.6%(表1)。監測的30個省區市活豬價格普遍下跌。其中,東北地區跌幅最大,為6.8%;西南地區跌幅最小,為2.5%。從價格水平來看,西南地區活豬平均價格最高,為17.97元/kg;東北地區最低,為16.33元/kg。全國豬肉平均價格為27.54元/kg,環比下跌2.7%,同比上漲16.7%。除寧夏上漲外,其余省份豬肉價格均不同程度下跌。其中,東北地區跌幅最大,為4.3%;華南地區跌幅最小,為1.1%。從價格水平看,西南地區豬肉平均價格最高,為28.54元/kg;華南地區最低,為26.55元/kg。仔豬平均價格為31.99元/kg,環比下跌6.7%,同比上漲37.9%。從區域看,東北地區跌幅最大,為9.4%;西南地區跌幅最小,為4.4%。從價格水平看,東北地區仔豬平均價格最高,為37.14元/kg;西南地區最低,為25.78元/kg(表2)。

圖1 最近24個月全國豬糧比價曲線

圖3最近24個月全國玉米價格曲線

圖2最近24個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

表1 2015年10月全國生豬產品和飼料集市價格表(元/kg)
從月度價格變化趨勢看,活豬價格連續2個月下跌;豬肉和仔豬價格分別結束了連續6個和7個月的上漲態勢,本月下跌(圖2)。
全國玉米平均價格為2.23元/kg,環比下跌5.9%,同比下跌14.6%。主產區東北三省玉米平均價格為2.13元/kg,環比下跌4.9%;主銷省廣東價格為2.47元/kg,環比下跌4.3%。全國豆粕平均價格為3.24元/kg,環比下跌0.3%,同比下跌17.8%。育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料平均價格分別為3.16元/kg、3.25元/kg、2.97元/kg,環比分別下跌1.9%、1.5%和1.7%,同比分別下跌6.8%、6.1%和6.9%。
從月度價格變化趨勢看,玉米價格在連續3個月下跌,累計跌幅為9.7%。豆粕價格連續16個月下跌,累計跌幅22.3%(圖3)。

表2 2015年10月全國生豬產品和飼料集市價格表 (元/kg)