井岡山市大鯢自然保護區綜合考察及其馴養保護工作探討

賀志紅+曾石生

摘要 對大鯢自然保護區進行考察，介紹其自然地理、生物資源、大鯢保護的背景，分析大鯢馴養與保護的基本情況，并提出大鯢馴養與經營利用的建議，以為大鯢的保護與利用提供指導。

關鍵詞 省級大鯢自然保護區；科學考察；馴養與保護；江西井岡山

中圖分類號 S966.6 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）14-0257-02

井岡山市大鯢自然保護區位于井岡山市茅坪鄉境內，位于江西省井岡山市西南部，保護區水系屬贛江一級支流和水的源頭區。保護區距離井岡山市區35 km，保護區面積1 002.27 hm2，以保護大鯢野生種群資源及其棲息地為主的生態系統，大面積保存完好的河岸帶植被，成為江西省井岡山市擬申報建立的第2個大鯢省級自然保護區。

1 大鯢自然保護區綜合科學考察情況

1.1 自然地理

1.1.1 區位、范圍、功能區劃。茅坪鄉大鯢自然保護區，地處羅霄山脈中段，黃洋界東北面（海拔450～850 m）保護區界于北緯26°37′54″～26°40′05″，東經114°04′07″～114°06′42″。主要范圍包括河流、河流源頭區域、河岸帶森林植被區域以及區域內的生態系統。大鯢自然保護區的范圍則除了大鯢賴于生存的水域外，還應包括集水區、水系兩旁的森林植被及生態系統，以便更好地保護大鯢棲息的水環境。

1.1.2 自然環境。

（1）地質、地貌。井岡山在地質構造背景上屬于前震旦紀與震旦紀之間的呂梁運動興起，距今約30億年。主要地層構成為古生代前泥盆紀變質巖，中上泥盆紀、石炭紀的海陸交替砂頁巖和泥沙質的不純石炭巖以及中生代侏羅紀的湖相沉積[1]。保護區總體上屬于山地地貌，屬于流域地貌發育的壯年期。地貌結構復雜，水系及溝谷系統相當發達且比較穩定，坡面已由流域發育初期的陡峭深切型變為較為穩定的坡頂—坡肩—坡面—坡腳—谷地平緩連結型。

（2）氣候。江西井岡山大鯢自然保護區位于中亞熱帶濕潤季風氣候，具有四季分明、光照充足、雨量充沛、雨熱同期等特點。境內小氣候較為明顯，夏無酷暑，冬無嚴寒，年均氣溫14.3 ℃。井岡山年平均降雨量1 856.2 mm，年均降雨日213 d，年均日照時數1 511 h，平均霧日97 d，平均無霜期240 d。

（3）土壤。井岡山大鯢自然保護區的土壤顏色以紅壤和黃壤為主，土壤質地則以黏土和壤土為主，海拔由低至高，土壤質地由壤質黏土、粉砂質黏壤土逐步過渡到黏壤土、壤土、砂質壤土。溪澗河流兩岸較平緩的灘地或稻田有水稻土或潮土。

（4）水文。井岡山水系屬于贛江水系，茅坪鄉境內河流水系發達，河流溪流密布，共有大小支流20余條，流經保護區的河流主要有贛江一級支流禾水源頭區茅坪鄉境內的2條支流——神山至壩上支流、竹沖至馬源坑支流。地表水主要來源于降水、山泉和河流。

1.2 生物資源

1.2.1 植被。井岡山大鯢自然保護區的植被覆蓋率高，環境幽靜，主要是以毛竹為主的混交林。植被可分為闊葉林、針竹混交林、針葉林、竹林、杉木林、針闊混交林、草叢7個植被型18個群系。大多是天然林群落。

1.2.2 植物種類。井岡山大鯢自然保護區內有高等植物256科932種，其中苔鮮植物45科87種，蕨類植物37科70種，裸子植物6科10種，被子植物168科765種。

1.2.3 脊椎動物資源。據調查，井岡山大鯢自然保護區記錄有脊椎動物31目78科205種。其中，魚類4目11科24種，兩棲動物2目4科7種，爬行動物3目8科34種，鳥類15目40科108種，哺乳動物7目15科32種。在自然保護區的溪、澗、河灘等典型濕地分布的國家重點保護兩棲動物有大鯢和虎紋蛙等。

1.2.4 森林資源。井岡山大鯢自然保護區內樹木種類多樣，以毛竹為主。森林資源總量可觀，林木結構合理。保護區總面積1 002.27 hm2。保護區森林包括喬木林、竹林和灌木林[2]。

1.3 大鯢保護背景

兩棲動物是最原始的陸生脊椎動物，既有適應陸地生活的性狀，又有從魚類祖先繼承下來適應水生生活的性狀。兩棲動物均處于瀕危狀態，大鯢雖說是現存最大的兩棲動物，但它也是幾乎沒有防御敵害的能力，終生生活在活水中，成體仍然保持有鰓裂，體側有皮膚褶皺，以增加皮膚面積，用于在水中呼吸，對水環境非常敏感。大鯢肉質鮮美，長期遭到人們大量捕殺，數量銳減，已瀕臨滅絕[3]。

1.4 綜合評價

江西井岡山大鯢自然保護區是以保護大鯢及其棲息地為主要保護對象的野生生物類野生動物類型自然保護區，應按野生動物類型自然保護區的標準進行評價。

1.4.1 自然屬性。

（1）物種珍稀瀕危性。大鯢是中國特有動物，屬于世界級珍稀瀕危物種，已列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄I名錄。《中國瀕危動物紅皮書》和《中國物種紅色名錄》都將大鯢定為“極危種”，屬于國家II級重點保護野生動物。

（2）物種代表性。現代的兩棲動物種類約4 000種，即分為3個目：無足目、有尾目、無尾目。大鯢體長可達1.8 m，是世界現存最大的兩棲動物，也是有尾目兩棲動物的典型代表。因此，大鯢在生物地理學和生物系統學上具有世界性代表意義。

（3）種群結構。保護區內野生大鯢以中、小型個體為主，樣方調查顯示，最大個體體長122.0 cm，體重15.7 kg。根據已捕獲的大鯢數量，應用樣方面積與總面積推算，保護區內野生大鯢種群數量超過1 100條。3年齡以下（含3年齡）的大鯢數量占61.2%，3年齡以上占39.8%，具有基本合理的種群結構，能滿足野生大鯢的正常繁衍。

（4）生境重要性。保護區地處井岡山境內的中山地帶，氣溫年變化呈單峰型，年均氣溫14.3 ℃，以夏季最高，冬季最低，秋季略高于春季。夏無酷暑，冬無嚴寒。植被覆蓋率高，環境幽靜，植被可分為7個植被型，18個群系，大多是天然林群落，至今仍保持其原生態。保護區地表水系發達，溪澗水淺流急，水質清洌，涓涓細流。水中礦物質含量高。從總體上看其生境是比較優越的[4]。endprint

（5）生境自然性。保護區植被覆蓋率高，環境幽靜。雖然有極少量人為干擾，但核心區基本保持自然狀態。

1.4.2 可保護屬性。

（1）面積適宜性。井岡山大鯢自然保護區總面積1 002.27 hm2。其中，核心區381.49 hm2，實驗區49.64 hm2，緩沖帶稍大些，有571.14 hm2。核心區外的緩沖區有利于絕緣或緩和外界人為因素對大鯢棲息地的干擾。核心區及緩沖區森林生態系統的保護能夠發揮著森林生態系統特有的水文功能，提高大鯢棲息水域的集水能力及水源涵養力，保證大鯢的正常繁衍和生存。

（2）科學價值。大鯢在生物地理學和生物系統學上具有重大意義，是3億年前與恐龍同一時代生存并延續下來的珍稀物種。大鯢的心臟構造特殊，已經出現了一些爬行類的特征，在研究動物進化等方面具有很高的學術價值。

（3）經濟和社會價值。大鯢是一種傳統的名貴藥用動物。現代臨床觀察發現，大鯢具有滋陰補腎、補血行氣的功效，對貧血、霍亂、瘧疾等有顯著療效。其皮膚分泌物具有止血的效果。同時，大鯢也是一種食用價值極高的經濟動物，其肉質細嫩、風味獨特、營養價值極高，其肉蛋白中含有17種氨基酸，其中有8種是人體必需的氨基酸。因此，大鯢不僅具有重要的科學價值，而且在美食、保健、醫藥、觀賞等方面均具有廣泛開發利用的前景，因而頗受社會各界關注。

1.4.3 保護管理基礎。一是機構設置和人員配備。井岡山市大鯢自然保護區管理辦公室掛靠于井岡山農業局，隸屬于井岡山市農業局。二是邊界劃定和土地權屬。井岡山大鯢自然保護區邊界清楚，區內水系（水域）均為國有；區內山場為集體所有，沒有土地使用權屬糾紛。三是基礎工作。井岡山大鯢自然保護區已經完成針對主要保護對象的科學考察，初步掌握資源、環境本底情況，完成了科學考察和總體規劃，收集了大部分的樣本材料。四是管理條件。井岡山大鯢自然保護區管理辦公室有辦公及生活用房300 m2，具有較完善的網絡及通訊設備，配備了初步的科研分析儀器和1部越野汽車。

2 大鯢馴養與保護工作基本狀況

1993年井岡山批復成立大鯢市級自然保護區后，野生大鯢資源銳減的現象才得到有效遏制，但恢復程度卻一直緩慢，據多次實地考察，現存野生大鯢數量不足1 000 kg。

2008年井岡山市大鯢人工繁育首次獲得成功，《大鯢仿生態人工繁育技術研究》課題也獲得2009年度吉安市科技進步二等獎，技術人員在項目實施的相應餌料配備、大鯢親本培育以及種魚配對等研究上進行了深入的探索，使人工繁育大鯢數量逐年遞增。

2011年該市出臺大鯢發展規劃，2012年政府制定了專門加快大鯢產業發展的扶持政策，使全市繁殖大鯢數量接近20 000條。大鯢已成為帶動山區農民致富和推動當地水產結構調整的新興產業；5月底，全市辦理水生野生動物馴養繁殖許可證，具有一定規模的大鯢繁養基地（戶）達14家，以養殖公司或合作社加農戶養殖大鯢超過100余戶，仿生態繁育面積超過6 hm2，工廠化養殖大鯢逾10 000 m2，養殖大鯢數量超過2萬尾。隨著大鯢馴養繁殖門檻的逐步降低，更多的民間資本投入到大鯢馴養產業中來，一個新型的大鯢產業在井岡山基本形成，茅坪鄉壩上村和廈坪鎮口前村努力打造成為全市大鯢繁育的示范點與專業村。

2011年和2012年已向大鯢核心保護區河流開展了2次較大規模的大鯢人工增殖放流行動，2013年大鯢人工增殖放流又箭在舷上，每年的人工增殖放流是井岡山大鯢自然保護區的常態化中心工作之一。隨著項目建成，市內自行組織驗收，為全市大鯢馴養產業發展奠定苗種基礎，有力地推動井岡山市大鯢產業的健康發展。

保護部門定期開展大鯢的宣傳與保護，每年財政安排了大鯢保護經費5萬元，用于大鯢救護與繁育，定期開展漁政執法及保護通告的發布等，有效保護頻危物種大鯢野生資源，為井岡山市大鯢產業發展保駕護航。

3 大鯢馴養與經營利用的建議

3.1 關于養殖許可

只要苗種來源合法，群眾自愿養殖，自然條件適合就應歡迎其加入全省的大鯢養殖行列。對于規模不大的養殖散戶，建議以發展合作社、養殖公司等方式做好產業，不建議少量養殖的散戶都到省廳辦理養殖許可證件，各地漁政漁業部門應在做好登記備案條件下加強養殖技術的統一指導，探索大鯢馴養的共謀發展之路。

3.2 關于經營利用許可

對合法馴養大鯢2年以上，產品達到上市規格，有穩定合法的種苗來源和商品養殖條件的，再者對銷售積極性高、誠信經營的企業和個人，逐步放開其人工馴養大鯢經營利用許可證件的辦理。管理上采取緊松結合、有的放矢，上下齊抓共管，努力培植大鯢終端消費市場，讓國寶進入百姓餐桌，把科技成果轉化為生產力，實現保護大鯢的最終目的，從而保護環境與造福人類。

4 參考文獻

[1] 李海建，張樹明，孫長銘.大鯢馴養繁殖標準化生產關鍵技術[J].中國水產，2012（2）：68-70.

[2] 方耀林，張燕，肖漢兵，等.野生大鯢及其人工繁殖后代的遺傳多樣性分析[J].水生生物學報，2008（5）：783-786.

[3] 陳蘇維，朱文東.大鯢的繁殖生物學及其今后研究方向[J].陜西農業科學，2008（5）：89-91.

[4] 王海文.我國大鯢保護與人工養殖的現狀與市場前景分析[J].內陸水產，2007（3）：37-39.endprint