木薯酒精厭氧發酵液在香蕉上的水肥一體化應用技術

韋民政等

摘要 介紹了木薯酒精厭氧發酵液在香蕉上施用的濃度、用法、用量及相應的生產管理措施，以期為木薯酒精厭氧發酵液在香蕉上的水肥一體化應用提供技術指導。

關鍵詞 木薯酒精；厭氧發酵液；香蕉；水肥一體化

中圖分類號 S668.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）14-0253-01

木薯是優良的酒精生產原料，大約7 t鮮木薯即可生產1 t酒精[1]。但是要大力發展木薯酒精產業，就必須首先解決木薯酒精生產廢液治理問題，資料顯示，每生產1 t木薯酒精可產生7～15 t廢液[2-3]。木薯酒精廢液目前普遍應用的處理方法為“厭氧+好氧”聯合工藝法[4-6]。目前厭氧發酵工藝相對成熟，簡單易行，COD（化學需氧量）去除率高，而后續的好氧工藝成本高，治理難度大，是廢液治理的難點所在[7-8]。經過厭氧發酵工藝處理后的液體叫厭氧發酵液（以下簡稱厭氧液），它富含有機質以及氮、磷、鉀、鈣、鎂等農作物生長所必需的營養成分，是優良的液體肥料。如果把厭氧液經過好氧工藝處理且達標排放后，這些有機質和營養成分會大量損失，造成極大浪費。

香蕉是大水大肥作物，一年內需要多次施肥灌溉，肥料成本高[9-10]，而且其主產區分布在木薯種植加工區內。經檢測，厭氧液（COD值為600～800 mg/L）中氮、磷、鉀、鈣、鎂的含量排序為K>N>Ca>Mg>P，而香蕉對氮、磷、鉀吸收量大小排序為鉀>氮>磷[11]，厭氧液的養分比例符合香蕉的需肥特性。因此，從資源化利用和循環經濟的角度出發，將厭氧液直接作為水肥應用于香蕉種植，既減輕企業治污負擔，變廢為寶，又降低化肥成本，增加農民收入，具有良好的經濟效益和生態效益，對“木薯—香蕉”循環經濟產業發展具有積極的促進作用。筆者經過多年試驗研究，探索出一套厭氧液在香蕉上的水肥一體化應用技術，將厭氧液和化肥按比例混合進行施肥，既滿足了香蕉對水肥的大量需求，明顯促進香蕉生長發育，提早抽蕾開花，顯著提高香蕉產量和果實品質，又能培肥地力，改良土壤，現將該技術總結如下。

1 厭氧液施用濃度

施用濃度以COD 600～800 mg/L為宜，因濃度過高，厭氧液雜質容易堵塞噴灌孔，濃度過低，效果不明顯。

2 厭氧液及化肥的用法與用量

2.1 用法

要保證厭氧液經過充分厭氧處理，COD濃度等各項指標符合國家相關標準。施用前利用網式過濾和碟片過濾裝置將厭氧液進行120目的三級過濾，使其滿足滴灌要求。在溶解池內將水與化肥溶解，為了防止因肥料溶解度低或殘渣較多引起管道堵管，應選擇水溶性較好的肥料，并安裝過濾網進行過濾。然后根據香蕉的水肥需求，將厭氧液和溶解后的化肥在混合池按比例混合，經滴灌系統進行水肥一體化應用。

2.2 用量

厭氧液總體施用原則是少量多次。根據天氣狀況及香蕉需水肥規律，干旱季節多施，雨季少施，花芽分化期多施，采收前15 d不施。香蕉整個生育期厭氧液用量為600～900 t/hm2、尿素750 kg/hm2、鈣鎂磷肥1 500 kg/hm2、氯化鉀1 950 kg/hm2、硫酸鎂750 kg/hm2、硝酸銨鈣600 kg/hm2。將厭氧液與化肥過濾后混合，采用水肥一體化技術，分24～28次施用。

3 施肥時期和方法

3.1 基肥

以新植蕉為例，定植前在種植穴或種植溝內施生物有機肥3.6 t/hm2（或腐熟農家肥9 t/hm2）、鈣鎂磷肥1.5 t/hm2作基肥。

3.2 營養生長前期

從香蕉苗定植到之后的60 d內，待其緩苗后長出1張新葉時就可以開始施用厭氧液，總共施用7～8次，每次用量15 t/hm2，期間有4～5次配施0.1%尿素溶液。

3.3 營養生長中后期

從香蕉定植60 d后至植株假莖生長到高約1.5 m期間，淋施厭氧液5～6次，每次用量15～30 t/hm2，同時配施0.2%尿素+0.2%硫酸鎂+0.2%氯化鉀溶液。

3.4 花芽分化期

香蕉假莖達到1.5 m高后至香蕉開花期間，淋施厭氧液7～8次，每次用量30～45 t/hm2，同時配施0.2%尿素+0.2%硫酸鎂+0.1%硝酸銨鈣+0.3%氯化鉀溶液。另溝施生物有機肥2.4 t/hm2（或腐熟農家肥6 t/hm2）1次。

3.5 果實成熟期

香蕉開花后至果實成熟采收，淋施厭氧液5～6次，每次用量30～45 t/hm2，采收前15 d不施。同時配施0.2%尿素+0.15%硝酸銨鈣+0.3%氯化鉀溶液。

4 水分管理

4.1 灌溉

香蕉地間應保持一定的土壤濕度，在干旱季節應每隔4 d灌水1次，如果施用厭氧液則本次不用灌水。

4.2 排水

要開挖好種植區的排水溝，保持排水溝整潔干凈。多雨季節及時清淤，疏通排灌系統，防止蕉園土壤積水。

5 其他田間管理

其他田間管理與普通香蕉園管理相一致[12]。

6 參考文獻

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