花生間作套種研究進展顏石

楊琨

摘要 回顧了近年來花生間作套種的研究進展，闡述了花生間作套種的意義和特點，總結了花生與不同作物的間作套種模式，提出今后花生間作套種應該加強間作花生選種研究、與間作物種競爭關系的研究、花生間作制度病蟲害防治研究。

關鍵詞 花生；間作；套種

中圖分類號 S565.2 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）14-0011-02

我國自然災害嚴重，人均資源占有量偏低，為保證國家糧食安全，要求作物栽培高產穩產。研究表明，在作物的栽培過程中，采取科學的間作，能夠有效提高作物對光、水、肥、氣、熱等的利用率，增強作物的抗逆性，為作物的穩產、高產奠定基礎[1-3]。

19世紀中后期，大花生傳入我國，針對花生與禾谷類、果蔬類、地下塊根（莖）類、大豆、烤煙、茶葉等的間作進行研究，促進作物增產，農民增收。為此，綜述近年來我國在花生間套作領域取得的研究成果，并對其發展方向進行探討，以指導花生的生產。

1 花生間套作栽培的理論基礎

花生是豆科落花生屬一年生草本植物，喜溫、喜光、耐旱，是短日照作物，作物桿較低，而且自身有較強的固氮能力，對間作遮蔭條件下的弱光環境具有一定的自我調節能力[4]。花生適應性廣，在山丘旱地、平原沃土均可種植，經濟效益較高[5]。花生與高桿作物間套作，形成多層群體結構，葉面積系數、群體密度增加，提高截光率，這樣既提高冠層的凈同化率，又延長光合作用時間，還能增加邊際效應，從而實現比單一種植更高的產量[6]。花生是深根作物，與非深根作物間套作，由于根系扎根深度不同，吸收養分的區域不同，從而降低作物間對養分的競爭[7]。花生是豆科作物，具有生物固氮能力，其固定的氮素，一方面滿足自身需求，另一方面直接轉移給與其鄰近的禾本科作物，或通過其氮素節約效應，節約土壤氮素供給與其鄰近的禾本科作物，從而為間作提供了氮素營養保證[8]。因此，花生適宜于多種作物多種方式的間套作。

2 我國花生主要間套作栽培模式

2.1 花生/禾谷類間作模式

（1）花生/玉米。玉米與花生套種時，應選擇植株較矮的玉米品種，或通過去雄降低株高，以減少玉米對花生的遮蔭，或選擇耐陰的花生品種，提高其對弱光的吸收利用率，從而提高產量[9]。王彥飛等[7，10]研究發現，在玉米、花生行距分別為40、20 cm時，玉米與花生帶距為30～50 cm條件下，行比2∶4時玉米粗脂肪和粗蛋白的含量達到最大值。玉米的吸氮量、吸磷量在行比為2∶10或2∶2、帶間距為50 cm時，達到最高水平；花生的氮、磷、鉀吸收量在行比為2∶8、帶間距為50 cm時達到最高。玉米對氮元素敏感，但花生對氮元素不敏感，在二者間作時，花生帶輕施氮肥，玉米帶重施氮肥。對于磷元素則是花生敏感，需求大[7，9]。玉米/花生模式的田間NH3揮發量顯著低于單作模式。可減少肥料中氮素的大量損失，避免因其帶來的嚴重的環境問題[11]。云貴高原玉米間作花生的最優模式，即玉米行株距分別為35、45 cm，花生行株距分別為45、15 cm[12]。河南省黃泛區平原多為砂壤潮土和粗砂潮土，主要間作帶型有玉米∶花生∶玉米的行數比分別為3∶8∶3[13-14]、2∶6∶2[15]。一般根據土壤鐵營養狀況確定玉米與花生間作帶型，當土壤鐵營養較豐富時，適當增加花生行數，反之減少行數[16]。在河南、山東多采用“九四二”模式，即小麥花生間距離15 cm，玉米花生間距離35 cm，每個帶寬2 m，有9行小麥、4行花生、2行玉米[17]。

（2）花生/小麥間套作模式。增施有機肥料，并在當年秋季進行覆膜是旱薄地麥套花生取得糧油雙高產的有效途徑[18]。在遼寧，主要采用0.6 m∶0.6 m或1.4 m∶0.6 m 2種套種形式[19]。

2.2 花生/果蔬類間作模式

（1）花生/龍眼間作。廣西紅壤果園內畦面（限于樹冠外）套種花生，不但增收了花生，而且花生藤還園，降低果園土壤容重，提高有機質、氮、磷、鉀含量，從而促進果樹生長[20]。

（2）花生/香蕉間作。香蕉與花生間作能使脲酶、堿性磷酸酶、蔗糖酶等與土壤氮、磷、碳轉化密切相關的水解類酶活性提高[21]。

（3）花生/板粟間作。間作花生對栗園土壤具有一定的肥化作用，能夠提高土壤有機質、氮、速效磷、速效鉀，使得與花生間作果實品質明顯高于單作地[22]。

（4）花生/芝麻間作。采用3∶1或6∶2方式間作能保證芝麻和花生的密度，充分利用光熱資源，穩定單位面積產量，提高LER，增加土地利用的優勢[23-24]。

（5）花生/西瓜間作。間作的花生能保護瓜秧不倒，瓜胎不受地面的磨損，不滾瓜[25]。晉西北旱地種植形式以130 cm為一帶，一帶一膜，膜中央種西瓜1行，膜兩邊各種花生1行[26]。新疆套種方式有1∶1 和1∶2 2種[27]。

（6）花生/大蒜套作。山東大蒜、花生套種最佳模式：高產田以“三一式”（3壟蒜1 壟花生）較好；中產田以“二一式”（2壟蒜1壟花生）最好。套種花生最適期是4月底5月初[28]。

2.3 花生/地下塊根（莖）類間作模式

（1）花生/甘薯。甘薯與花生套種全年種植模式為冬季作物/花生/甘薯，在甘薯種植區均有分布，冬作主要為馬鈴薯、小麥、蔬菜。冬季作物中預留行種花生，花生一般在3—4月播種，冬季作物5月中旬收獲后扦插甘薯苗，甘薯10月收挖后種冬季作物。在花生盛花下針期套插甘薯為宜，縮短共生期，以利生長[29]。

（2）花生/木薯。40 cm行距間作花生可提高木薯的蔗糖磷酸合成酶（SPS）、蔗糖合成酶（SS）活性及可溶性糖含量，對提高木薯的產量和品質具有重要意義[30]。丘陵紅壤旱地花生套種木薯，空間影響表現為距木薯越近，花生產量越低，負面影響的空間距離為40 cm左右。此外，間作對紅壤旱地的光能利用率提高顯著，輔助能轉換效率也較花生純作提高69.42%，產值增加20.3%，純收入提高24.9%[31]。在廣西桂花771、桂花22和桂花26適合與木薯間套種，其中以桂花771表現最佳[32]。

2.4 花生/烤煙

烤煙與花生年內間作、年間就地輪作是長期種植烤煙的新型種植系統，能明顯增加烤煙的產值、產量。同時，能有效協調土壤養分比例，降低連作障礙，提高土地的利用率，值得在貴州省主要煙區推廣應用[33]。

2.5 花生/茶園

浙江春播，小拱棚栽培、地膜覆蓋栽培、露地栽培分別在2月中下旬、3月上中旬、3月下旬播種，其中露地栽培可推遲到5月上旬。夏秋栽培，7月播種，尤其是秋花生，在立秋前后10 d播種為宜。播種密度，一般一年生、二年生、三年生幼齡茶園分別種3、2、1行，每穴2粒，穴距30 cm，種子深度為5 cm，以利出苗[34]。貴州，在4月上中旬播種。寬行為1.4 m的茶園，種植2行花生，寬行兩邊的茶苗距花生苗40 cm，花生種植行距×株距為30 cm×20 cm，隔株播3粒花生，留雙株（多余苗用于查苗補缺）；播種深度3～5 cm，種子在窩內保持一定的距離，播后細泥蓋種[35]。

3 結論與展望

3.1 待研究的問題

綜上所述，這幾年來關于花生間作套種技術及其機理研究取得重大進展，但是關于花生間作制度的研究中還有許多問題仍不清楚，具體如下。

（1）在進行花生間作時花生品種如何選擇，如何培育適合進行間作的花生品種還需進一步研究。

（2）盡管花生間套作系統的生產優勢已被大量的試驗研究和生產實踐所證實，但在理論研究上還存在一些未解決的問題。比如間作作物和花生兩者對土壤養分、水分、光能的競爭強弱、根系分泌物的相互作用及花生根瘤固氮效應對間作作物氮素吸收利用的影響等，這些仍有待更深入全面的研究。

（3）通過間作株高、花期、熟期不同的作物，由于物理屏障、掩蓋和分散作用，昆蟲生境發生明顯改變或天敵增加，一般能夠降低病蟲草害的發生機率。但也有少數情況下病蟲害發生加重，要加強花生間套作制度的病蟲害防治研究。

3.2 前景展望

目前，環境污染、人口膨脹、能源短缺、資源匱乏問題突出，糧食生產安全成為全球共同關心的問題，為此利用現代科學技術發展糧食生產尤為迫切。花生間作系統由于經濟、環境、社會效益好，符合我國新時期作物栽培科學“高效、優質、高產、低耗、無公害和可持續發展”的總目標。

4 參考文獻

[1] 劉巽浩，牟正國.中國耕作制度[M].北京：農業出版社，1993.

[2] 寧堂原，焦念元，安艷艷，等.間套作資源集約利用及對產量品質影響研究進展[J].中國農學通報，2007，23（4）：159-163.

[3] VANDERMEER J H.The Ecology of intercropping[M].London：Cambridge University Press，1989.

[4] 唐秀梅，鐘瑞春，揭紅科，等.間作遮蔭對花生光合作用及葉綠素熒光特性的影響[J].西南農業學報，2011，24（5）：1703-1707.

[5] 萬書波.中國花生栽培學[M].上海：上海科技出版社，2003.

[6] TRENBATH B R.Interopping for the management of pests and diseases[J].Field Crops Research，1993（34）：381-405.

[7] 王彥飛，曹國璠.不同間作模式對玉米及花生氮磷鉀分配的影響[J].貴州農業科學，2011，39（1）：79-82.

[8] OFORI F，STERN W R.The combined effects of nitrogen fertilizer and density of the legume component on production efficiency in a maize cow pea intercrop system[J].Field Crops Res，1987（16）：43-52.

[9] 焦念元，候連濤，寧堂原，等.玉米花生間作氮磷營養間作優勢分析[J].作物雜志，2007（4）：50-53.

[10] 王彥飛，曹國璠.不同間作模式對玉米粗蛋白和粗脂肪含量的影響[J].貴州農業科學，2010，38（9）：32-34.

[11] 聶勝委，陳源泉，隋鵬，等.玉米與不同植物間作對田間氨揮發的影響[J].中國農科學，2011，44（3）：634-640.

[12] 王彥飛，曹國璠.玉米花生復合體系最優間作模式初探[J].江蘇農業科學，2010（5）：136-138.

[13] 左元梅，陳清，曹一平，等.河南省沙區玉米花生間作對花生鐵營養效率及間作優勢的影響[J].作物學報，2003，29（5）：658-663.

[14] 寇長林，王秋杰，武繼承，等.玉米花生間作系統優化配置模式研究[J].耕作與栽培，2000（6）：14-15.

[15] 王春麗，李增嘉.小麥花生玉米不同間套作模式產量品質效益比較[J].耕作與栽培，2005（5）：11-12.

[16] 劉天學，張紹芬，趙霞，等.我國玉米主要間作技術研究進展[J].河南農業科學，2008（5）：14-17.

[17] 焦念元，寧堂原，尹飛，等.小麥晚套露地花生間作玉米高產高效栽培技術[J].作物雜志，2012（1）：137-138.

[18] 姜善濤，李安東，馬京波，等.旱地小麥套種花生糧油雙高產技術研究[J].花生學報，2004，33（1）：19-23.

[19] 候國瑞.春小麥套種花生高產高效模式與栽培技術研究[J].作物雜志，2008（4）：93-95.

[20] 韋廣潑.龍眼園套種花生效益分析[J].廣西農業科學，2003（增刊2）：62-63.

[21] 張詠梅，周國逸，吳寧.土壤酶學的研究進展[J].熱帶亞熱帶植物學報，2004，12（1）：83-90.

[22] 高國珠，郭素娟.間作對板栗林地土壤養分和果實品質的影響[J].北方園藝，2010（5）：31-34.

[23] 汪強，吳延華，趙莉，等.芝麻與花生間作套種增效技術研究[J].安徽農業科學，2011，39（27）：16519-16522.

[24] 孫梅英，崔向華，徐新福，等.夏芝麻與多種作物間作、套種效果與高產配套技術[J].安徽農業科學，2004，32（5）：882-889.

[25] 沈麗娟，代春明，等.西瓜/花生-菜豆/鮮玉米模式栽培技術[J].農技服務，2008，25（6）：32-33.

[26] 劉新平.旱地西瓜套花生栽培模式[J].山西農業，2006（7）：20-21.

[27] 常桂芳.西瓜套種花生栽培要點[J].農村科技，2008（6）：59-60.

[28] 盧兆雪，孫運秀，林傳玲.大蒜、花生套種模式化栽培試驗研究[J].作物雜志，2004（5）：28-30.

[29] 聶明建.適合旱土間作套種的作物：甘薯[J].作物研究，2012，26（1）：70-73.

[30] 唐秀梅，鐘瑞春，揭紅科，等.間作花生對木薯碳氮代謝產物及關鍵酶活性的影響[J].中國農學通報，2011，27（3）：94-98.

[31] 黃欠如，孫永明，熊春貴，等.丘陵紅壤旱地花生套作木薯產量效益分析[J].江西農業學報，2009，21（7）：43-45.

[32] 揭紅科，蔣菁，唐秀梅，等.適合木薯間套作的花生品種篩選試驗初報[J].南方農業學報，2011，42（1）：30-32.

[33] 時安東，李建偉，袁玲.輪間作系統對烤煙產量、品質和土壤養分的影響[J].植物營養與肥料學報，2011，17（2）：411-418.

[34] 許東海.山區幼齡茶園套種花生栽培技術[J].上海農業科技，2009（4）：118-119.

[35] 幸玫.銅仁地區幼齡茶園套種花生栽培技術[J].云南農業科技，2011（5）：53.