“折翼”的鯊魚

小兮

鯊魚，海洋中最生猛的魚類。它們位居海洋生態(tài)系統(tǒng)金字塔的頂端，擁有最強(qiáng)有力的咬合力。電影里的它們只要一張嘴，即使是堅(jiān)硬如鋼鐵的物體也會被損毀。但，這類海洋霸主在面對漁網(wǎng)和屠刀時(shí)，卻無能為力。

據(jù)美國皮尤環(huán)境組織統(tǒng)計(jì)，每年有多達(dá)7 300萬條鯊魚慘遭人類捕殺，而這正是利益驅(qū)使下的全球鯊魚鰭貿(mào)易所導(dǎo)致的。

你別看號稱“海中狼”的鯊魚是龐然大物，但它們屬于軟骨魚類。軟骨比骨頭更輕、更具有彈性，所以，鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨——魚翅的口感是不錯的，被人們視為一種海產(chǎn)珍品，價(jià)格十分昂貴。

很多消費(fèi)者 “為了顯示個人的品位或身份”而進(jìn)行魚翅消費(fèi)。可當(dāng)他們一邊品嘗著鮮美的魚翅，一邊贊不絕口時(shí)，是否會聯(lián)想到人類獲取魚翅的情景？

漁民在捕撈到一條鯊魚后，不論這條鯊魚是大是小，他們都會在甲板上立刻用電鋸活生生地把鯊魚的背鰭、兩個胸鰭和一部分尾鰭割掉，然后將全身血流不止的鯊魚扔回海中。因?yàn)樵谒麄兛磥恚@條鯊魚的價(jià)值已被獲取，而船艙沒有足夠的空間來容納這些多余的鯊魚肉。

那些被割去了鰭的鯊魚又回到了海里，但它們再也無法游動，無法覓食，疼痛和饑餓折磨著它們。它們拖著血流不止的身體，慢慢沉入深海，然后死去。

盡管國際社會已頒布了一些禁止捕鯊的法律，但這些法律對捕鯊行為，特別是公海上的捕鯊行為的約束力還是甚小。在巨大的利益驅(qū)使下，人們?nèi)匀幌蝓忯~們舉起了屠刀。

在餐飲業(yè)內(nèi)，魚翅的地位也是難以撼動的。很多酒樓都把最大的魚翅展示在大堂最醒目的地方，以作標(biāo)榜；很多海鮮產(chǎn)品店在櫥窗中陳列大量的魚翅，以證明自己店鋪的高檔次。他們在向消費(fèi)者推銷魚翅時(shí)，總是給魚翅賦以“高營養(yǎng)”“有保健功效”等標(biāo)簽。殊不知，魚翅并不含有任何人體容易缺乏或高價(jià)值的營養(yǎng)，而且，鯊魚身處海洋生物鏈頂層，吃了很多其他魚類，體內(nèi)也因此積聚了不少水銀和重金屬，多吃魚翅反而有害健康。

近幾年，鯊魚數(shù)量的銳減已經(jīng)導(dǎo)致了一些中小型魚類因失去天敵而數(shù)量暴增。長此以往，整個海洋生態(tài)的平衡可能會被打亂。