萬物生長，春茶燦爛

賈亦琦

巴黎香格里拉大酒店∣名作，名作，快到我嘴里來！

邀誰去喝：旅行中的藝術(shù)愛好者

巴黎香格里拉大酒店浸染了這座城市濃濃的藝術(shù)氣息。繼過去三年分別推出向喬治·勃拉克（Georges Braque）、約瑟芬·波拿巴（Joséphine Bonaparte）和保羅·杜蘭德·魯埃爾（Paul Durand-Ruel）致敬的主題藝術(shù)下午茶后，主廚 Perret 于這個春天精心創(chuàng)作了一道甜點，以向西班牙繪畫大師迭戈·韋拉斯開茲（Diego Velázquez）致敬。2015年3月至7月間的每個周三下午，在La Bauhinia餐廳的玻璃穹頂之下，喜愛藝術(shù)的客人會收獲一場藝術(shù)下午茶的驚喜。

韋拉斯開茲（Velázquez）是一位巴洛克風(fēng)格的畫家，也是西班牙繪畫的主要代表和全能型繪畫大師之一。他的杰作與提香 （Titian）、魯本斯 （Rubens）、卡拉瓦喬 （Caravaggio）和倫勃朗 （Rembrandt） 等極少數(shù)畫家巨匠享有同等崇高的地位。

而這道美味甜品在輕輕的慕斯和杏仁上綴以可口的杏脯、無花果、柑橘和櫻桃蜜餞，并加入了少量生姜增強口感。四周用黑巧克力作邊環(huán)繞整件作品，猶如一幅真正的畫作。在享受藝術(shù)下午茶的同時你還能獲贈一張大皇宮快速入場票，親身鑒賞迭戈·韋拉斯開茲（Diego Velázquez）的畫作。2015 年春季的回顧展是法國首次展出這位西班牙油畫大師的作品，由于韋拉斯開茲 （Velázquez） 的作品數(shù)量有限，這也是在法國欣賞其杰作的難得機會。

·2015年3月25日至7月8日，每周三下午3點30分至5點30分供應(yīng)

·49歐元/位

·大皇宮將于2015年3月25日至7月13日展出“韋拉斯開茲Velázquez”的作品。

·除了逛博物館，你還可以把大師名作吃下去，這會帶給你視覺以外的味蕾震撼。

瑜舍∣春天像涂鴉一樣自在

邀誰去喝：親子/準(zhǔn)媽媽

瑜舍的綠意盎然為三里屯的水泥森林造就了一片綠洲。在這個生態(tài)系統(tǒng)里，設(shè)計、自然、藝術(shù)、美食構(gòu)成了無機環(huán)境之外的草木。兒童畫一樣純真爛漫的精致餐具，卡哇伊的萌系點心，瑜舍酒店的下午茶讓人有種穿越到《綠野仙蹤》里的“錯覺”。這一桌子的手繪風(fēng)輕食派對來自瑜舍與法國歷史上著名的高級時裝品牌LANVIN 攜手推出的Love Lanvin 下午茶系列。

Love Lanvin的創(chuàng)作靈感來自于品牌創(chuàng)始人Jeanne Lanvin 對女兒Marguerite Marie Blanche的愛，為了給自己的小女兒設(shè)計美美的衣服，她創(chuàng)造了第一個專為年輕女孩所設(shè)計的時裝屋，其后隨著女兒的長大，她的設(shè)計觸角也拓展到了少女、少婦的衣著。上世紀(jì)中的法國作家Louise de Vilmorin曾經(jīng)這樣描述Jeanne和女兒之間的特殊聯(lián)系，“Jeanne只是想感動自己的女兒，但卻用自己的才華感動了世界。”

飽含母愛與童真的茶點時光是送給媽媽們和準(zhǔn)媽媽的貼心禮物。精致可口的開心果樹莓迷你泡芙，香草草莓奶油羹配馬卡龍，迷你胡蘿卜蛋糕配馬司卡波尼奶油，圭那亞巧克力蛋糕，柑橘白巧克力塔，讓春天的食欲迅速增長。再加以玫瑰和樹莓、香草系列司康餅和它的小伙伴——有機刺槐蜂蜜，自制草莓香草果醬和德文郡凝脂奶油；令人開胃的酸奶油，而煙熏三文魚迷你小漢堡及蛋黃醬迷你小漢堡，不僅挑逗味蕾，還會讓你愛不釋手。

茶壺里同樣春意十足。除了經(jīng)典英式早餐茶、伯爵茶，還有新鮮檸檬薄荷茶和洋甘菊花茶等多款草本茶及花茶。更惹人喜愛的是這款下午茶獨一無二的設(shè)計師手繪餐墊和紙巾，享受完美好的下午茶時光，你可以將紙巾留作這個春天的紀(jì)念。

·下午茶每位定價人民幣198元*

·供應(yīng)時間2005年4月至5月中旬，每天下午3時至5時

·驚喜彩蛋：獲贈由設(shè)計師Alber Elbaz 手繪涂鴉Love Lanvin 手提袋一個及獲邀前往太古里L(fēng)ANVIN店品味參觀。

紅墻花園酒店︱品一壺有故事的老茶

邀誰去喝：初來乍到對茶文化感興趣的外國朋友/歷史愛好者

史家胡同胡同有多深？這里的故事有多長？也許可以問問威廉王子。王子在北京停留的一天里，除了故宮，還去了一個地方，就是這里。這條清凈的胡同里保留著凌淑華故居（今天的史家胡同博物館），相比冰心筆下“太太的客廳”，凌叔華的書房也是民國時期文化名流會聚的重要場所。

史家胡同算不上是北京的熱門景點。但這里卻藏著一個連續(xù)榮獲Trip Advisor旅行者大獎的別致酒店——紅墻花園酒店。春夏之交是紅墻小院一年中最愜意的時節(jié)，繁花繽紛，樹木蔥郁，清風(fēng)陣陣的午后，坐在四合院里的老茶坊喝一杯茶博士私藏的老茶，才是暮春時節(jié)應(yīng)有的慢姿態(tài)。

紅墻花園酒店的老茶坊里收集了從普洱、紅茶、藏茶等不同種類不同年代的老茶，茶客可根據(jù)茶博士的推薦選擇適合個人體質(zhì)的茶葉，也有上等春茶靜待品嘗。這個深藏在史家胡同里的清凈院子修舊如舊，別有洞天。約三五老友在此閑敘，或者帶老外朋友來這里，看茶博士親手泡一壺好茶，品嘗傳統(tǒng)的中式茶點，你會感受到傳統(tǒng)與現(xiàn)代的時光交錯；享受一段別樣的胡同下午茶時光。

· 茶坊須提前預(yù)定，兩位起訂。含茶點，有豌豆黃、榴蓮酥、芒果卷、粵式蒸餃可供選擇，無限續(xù)水150/位；不含茶點無限續(xù)水80元/位

香港港麗酒店

可可豆的寫意時光

邀誰去喝：親子/情侶

從這個春天開始，香港港麗酒店法國巧克力品牌Valrhona帶來了關(guān)于可可豆的寫意下午茶。不同產(chǎn)地的巧克力被演繹為千變?nèi)f化的下午茶“物理反應(yīng)”。Valrhona Guanaja70%黑巧制作的朱古力泡芙甘香微澀；Valrhona Dulcey32%巧克力制成的杏桃朱古力塔酸香可口；厄瓜多爾單一產(chǎn)地Valrhona Alpaco66%黑巧所制的朱古力熱情果慕斯蛋糕絲滑香濃，讓巧克力愛好者大呼過癮。

·每周末及公眾假期 下午3時至5時30分

·價格： 成人港幣258元/ 兒童港幣188元

北京華爾道夫羿庭（孔雀廊）

紅絲絨的誘惑

邀誰去喝：商務(wù)約會/輕奢小聚

藏在金魚胡同的北京華爾道夫像一座私密寧靜的藝術(shù)博物館。除了華爾道夫的老爺鐘和鎮(zhèn)店之寶的藝術(shù)作品，不能錯過的還有精致美味的豪華下午茶。天然健康的食材與傳統(tǒng)西方下午茶傳統(tǒng)相結(jié)合的豪華下午茶由定制的日本骨瓷Narumi器皿呈上，自制巴騰堡蛋糕、經(jīng)典紅絲絨蛋糕、華爾道夫沙拉會讓人意猶未盡。在這座有故事的酒店，茶香與甜品的曼妙體驗會帶來一段春日里的優(yōu)雅時光。

·每日下午2時至5時30分供應(yīng)

·每份388元加15%服務(wù)費。每周日贈飲一杯原產(chǎn)于意大利的普羅塞克起泡酒。

北京萬豪酒店

女王范的手作司康餅

邀誰去喝：約老媽一起放個假

北京萬豪酒店大堂酒吧陽光明媚，是沐浴春光的好地角。萬豪酒店的女王下午茶是給自己和家人解乏放松治愈身心的好禮物。大堂酒廊的舒適沙發(fā)隨時恭候女王大駕。除了經(jīng)典的葡萄干烤餅，芝士蛋糕，馬卡龍，各式三明治，曲奇餅干，手作司康餅也是后廚師傅的招牌茶點。還有英國紅茶，伯爵茶等甜品及精選茶可供選擇。

周末閑暇不如約上老媽，用美味甜品孝敬“女王大人”。

·每日下午2時至5時供應(yīng)

·198元/兩位

MS Bonbon Café

花園里的優(yōu)格盆栽

邀誰去喝：閨蜜

MS Bonbon Café為東邊的姑娘們營造了一座閨蜜私語的秘密花園。春天的相聚，要從花園下午茶開啟。從底層的現(xiàn)做牛角三明治和咸點，中間的法式甜品可麗露、現(xiàn)烤列日松餅、現(xiàn)烤薰衣草司康等中性口味精致點心，到第一層多彩的鮮花口味馬卡龍，都在造型和創(chuàng)意上加入了自然與花園的元素。在春天的破土播種時節(jié)，花園系列中酸甜醇厚、口感復(fù)合的希臘優(yōu)格盆栽，會帶著你的思緒飛到戶外。

·分店包括太古里店、財富中心店和朝陽大悅城店

·198元/套，送一壺茶