內(nèi)蒙古察右后旗玉米秸稈發(fā)展肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)的調(diào)查與思考

張曉峰

摘 要： 文章分析內(nèi)蒙古察右后旗情及玉米秸稈發(fā)展?fàn)顩r和肉牛，肉羊產(chǎn)業(yè)模式的調(diào)查與思考，提出應(yīng)用玉米秸稈青貯技術(shù)發(fā)展肉牛、肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的觀點(diǎn)，通過(guò)介紹玉米秸稈技術(shù)青貯方式，以及內(nèi)蒙古察右后旗該技術(shù)在肉羊、肉牛養(yǎng)殖中應(yīng)用的優(yōu)劣分析，提出內(nèi)蒙古察右后旗應(yīng)用玉米秸稈青貯技術(shù)發(fā)展肉牛、肉羊養(yǎng)殖的可行性并總結(jié)出成效。提出科學(xué)合理的工作建議即：一是增加產(chǎn)業(yè)的科技含量，以科技提升質(zhì)量和效益。二是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)牧民的科技培訓(xùn)以提高農(nóng)牧民的科技意識(shí)和科技水平。三是搞好科技示范推廣，使科技成果應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)際中。四是加強(qiáng)政府的協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)作用。五是保證投入。六是完善配套技術(shù)。七是嚴(yán)格檢查監(jiān)督。八是產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。九是成立專業(yè)協(xié)會(huì)。十是實(shí)行科技特派員制度。

關(guān)鍵詞： 內(nèi)蒙古察右后旗 玉米秸稈 肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)

玉米秸稈是舍飼圈養(yǎng)的主要飼料來(lái)源，秸稈養(yǎng)畜轉(zhuǎn)化對(duì)于全旗農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、農(nóng)民收入增加、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)和國(guó)家生態(tài)環(huán)境建設(shè)意義重大。為做強(qiáng)做大牛羊產(chǎn)業(yè)，全旗大力發(fā)展設(shè)施養(yǎng)殖，采取政府扶持、典型示范、項(xiàng)目拉動(dòng)等方式，普及優(yōu)質(zhì)、廉價(jià)、高效的秸稈加工及養(yǎng)畜利用技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)戶建設(shè)青貯池，購(gòu)置鍘草機(jī)，努力提高秸稈加工利用率，減少資源浪費(fèi)，增草增畜增效。使全旗秸稈加工轉(zhuǎn)化率不斷提高，為全旗舍飼圈養(yǎng)的實(shí)施提供保障，現(xiàn)將全旗玉米秸稈發(fā)展肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)情況匯報(bào)如下：

1.肉牛、肉羊及玉米秸稈基本情況

1.1肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)基本情況。

察右后旗在各級(jí)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門的大力關(guān)心支持下，相繼在肉羊、肉牛生產(chǎn)較集中的鄉(xiāng)、蘇木鎮(zhèn)、村建成肉牛和肉羊養(yǎng)殖示范小區(qū)，扶持發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖大戶，推廣應(yīng)用科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，提高養(yǎng)殖效益，同時(shí)整合全旗27家肉羊、肉牛養(yǎng)殖合作社成立察右后旗土牧爾臺(tái)肉牛、肉羊養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，規(guī)劃發(fā)展秸稈轉(zhuǎn)化及肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。2013年全旗肉羊基礎(chǔ)母羊存欄32.5萬(wàn)只、肉牛存欄1.2萬(wàn)頭。年出欄肉羊76萬(wàn)只、肉牛1.09萬(wàn)頭。共新建標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)22家，其中雪龍黑牛養(yǎng)殖場(chǎng)10家；新建肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)182家，累計(jì)建設(shè)棚圈17.6萬(wàn)平方米。

1.2玉米秸稈基本情況。

2013年全旗根據(jù)季節(jié)差異全面調(diào)動(dòng)青貯收獲機(jī)械設(shè)備按時(shí)搶收藏儲(chǔ)，全年累計(jì)完成秸稈加工轉(zhuǎn)化1.3億公斤，其中青貯飼料1.1億公斤，氨化微貯0.2億公斤，為禁牧舍飼、調(diào)整種畜結(jié)構(gòu)提供有力保障。

2.主要做法

2.1政府政策引導(dǎo)，引導(dǎo)農(nóng)牧戶種植。

近年來(lái)察右后旗旗委、政府以提高秸稈利用率，增加牛羊飼養(yǎng)量，為奮斗目標(biāo)，高度重視秸稈利用工作。按照禁牧舍飼的要求引導(dǎo)全旗開(kāi)展設(shè)施養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、肉牛肉羊養(yǎng)殖強(qiáng)旗建設(shè)、青貯池修建、鍘草機(jī)補(bǔ)助、秸稈整體利用等多項(xiàng)秸稈利用推廣工作，使全旗秸稈利用設(shè)施設(shè)備顯著增加，秸稈利用率不斷提高，牛羊養(yǎng)殖水平顯著提高。同時(shí)旗委、旗政府制訂實(shí)施《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)禁牧舍飼意見(jiàn)》，并利用牧草良種補(bǔ)貼在全旗實(shí)施的有利契機(jī)，全面推進(jìn)全旗秸稈利用工作。在秸稈轉(zhuǎn)化上全旗烏蘭哈達(dá)蘇木、當(dāng)郎忽洞蘇木、土牧爾臺(tái)鎮(zhèn)三個(gè)地區(qū)走在前列，整體加工儲(chǔ)藏走在前列，使全旗秸稈利用率達(dá)到80%以上。

2.2大力宣傳培訓(xùn)，普及利用技術(shù)。

一是加強(qiáng)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)。通過(guò)集旗科技宣傳、電視、報(bào)紙等多種形式，大力普及秸稈養(yǎng)畜技術(shù)，不斷提高牛羊養(yǎng)殖水平。全旗共組織技術(shù)宣講21場(chǎng)次，并發(fā)放培訓(xùn)資料，培訓(xùn)農(nóng)民200多人，廣泛宣傳和普及秸稈養(yǎng)畜技術(shù)。二是典型示范輻射帶動(dòng)技術(shù)推廣。樹(shù)立典型、示范帶動(dòng)是青貯氨化技術(shù)推廣的成功經(jīng)驗(yàn)。我們以養(yǎng)牛、養(yǎng)羊大場(chǎng)大戶為依托，建立秸稈養(yǎng)牛示范戶，我們一般建在養(yǎng)殖技術(shù)好、經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng)、輻射帶動(dòng)強(qiáng)的區(qū)域性農(nóng)民養(yǎng)殖能手家中，使每一個(gè)示范戶都能建得起、站得住、帶得動(dòng)，成為一方農(nóng)民養(yǎng)畜致富的領(lǐng)頭羊。以察右后旗蒙原公司、冀欣養(yǎng)殖種植農(nóng)民專業(yè)合作社、眾鑫聯(lián)名養(yǎng)殖種植農(nóng)民專業(yè)合作社為中心的年青貯玉米秸稈的百噸以上示范大戶，有力帶動(dòng)全旗青貯氨化技術(shù)的普及推廣。三是全旗全面推行科技人員包鄉(xiāng)進(jìn)村入戶。年初簽訂技術(shù)人員技術(shù)服務(wù)責(zé)任書，開(kāi)展一對(duì)一幫扶，切實(shí)把秸稈養(yǎng)畜技術(shù)送到牛羊圈養(yǎng)舍。四是努力做好青貯現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。每年青貯季節(jié)，全旗技術(shù)人員全部要下到青貯點(diǎn)指導(dǎo)，嚴(yán)把每個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)，使青貯成功率達(dá)99%，讓更多農(nóng)民學(xué)會(huì)并接受秸稈青貯。同時(shí)旗草原技術(shù)人員積極聯(lián)絡(luò)種植戶與小區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)，幫助企業(yè)找草，指導(dǎo)農(nóng)民種草，將全旗秸稈養(yǎng)畜工作落到實(shí)處。五是機(jī)械化作業(yè)提高作業(yè)效率。在青貯、微貯過(guò)程中全旗利用機(jī)械化作業(yè)，進(jìn)行青貯，青貯后并與飼料加工提高其適口性，既提高農(nóng)牧戶的經(jīng)濟(jì)效益，又提高作業(yè)效率，實(shí)現(xiàn)效益最大化。

2.3狠抓家畜改良推進(jìn)養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)。

抓好禁牧舍飼建設(shè)，目前全旗已得到國(guó)家審批的種畜禽場(chǎng)2家，今年以來(lái)，全旗2012年先后投放杜泊、多賽特純種和優(yōu)良雜交后代種公羊600多只，新建肉羊人工授精站（點(diǎn)）50多處，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛、奶牛冷凍精1萬(wàn)支，2012年全旗共完成大小畜改良配種20萬(wàn)頭（只）。

3.秸稈養(yǎng)畜的效益

秸稈轉(zhuǎn)化為畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高和促進(jìn)農(nóng)牧民增收脫貧致富作出貢獻(xiàn)。有效利用秸稈資源，增加飼草料供給，有效保護(hù)天然草場(chǎng)。現(xiàn)將全旗冀欣養(yǎng)殖種植農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)濟(jì)效益分析如下：

該養(yǎng)殖合作社年出欄育肥肉羊5220只。預(yù)計(jì)年銷售收入599.94萬(wàn)元，利潤(rùn)總額為56.5萬(wàn)元，投資利潤(rùn)率為22.57%；全部投資內(nèi)部收益率為24.64%，凈現(xiàn)值為311.33萬(wàn)元。項(xiàng)目運(yùn)行期銷售收入累計(jì)8398.70萬(wàn)元，總成本費(fèi)用累計(jì)7489.41萬(wàn)元，利潤(rùn)累計(jì)909.29萬(wàn)元。

通過(guò)以上分析可以看出，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)利用青貯玉米秸稈養(yǎng)殖肉羊肉牛經(jīng)濟(jì)效益顯著，典型示范明顯。

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