破解“垃圾圍城”

馬迪

“2700年，由于人類的無度破壞，地球已經成為漂浮在太空中的一個大垃圾球，人類不得不移居到太空船上”這是幾年前風靡一時的科幻動畫電影《機器人總動員》中的故事設定。垃圾真的會成為人類留給地球的唯一遺產嗎？抱歉新年伊始就談論不那么令人愉快的話題。也許你覺得自己并沒有制造多少垃圾，但就全國而言，形勢已經非常不樂觀了。隨著城市化進程的加快，中國垃圾產量正以每年8%到10%的速度增長。預計到2020年，城市垃圾產量將達到3.23億噸。

我們無處安放的垃圾最后都去了哪里？

在垃圾處理的方式上，以填埋、焚燒和堆肥三種為主。在中國，城市生活垃圾處理最主要的方式是填埋，占全部處理量的70%以上；其次是高溫堆肥，占20%以上；焚燒量則最少。

填埋是最傳統也是最經濟的方式。正因為如此，中國約2/3的城市正處于垃圾包圍之中，其中1/4已無填埋堆放場地，大多數填埋場也都處于超負荷運行狀態；還有一些未能處理的生活垃圾，被簡單填埋或堆放在郊區甚至農村。

2009年以前，北京90%以上生活垃圾通過衛生填埋方式進行處理，每年要消耗掉500畝土地。一旦防滲失敗，填埋還會導致地下水的嚴重污染；即使做了防滲處理，還面臨著臭氣、滲瀝液、甲烷處理等問題。

作為國際上公認的一項成熟技術，垃圾焚燒開始得到政府越來越多的重視。它效率高、占地少，焚燒后垃圾體積縮小80%-90%，產生的熱能還可以用來發電或供熱。

但自2007年以來，公眾對于垃圾焚燒項目建設卻是激烈的反對。北京、上海、廣東等地許多垃圾焚燒項目都先后受挫。垃圾焚燒究竟是天使還是魔鬼？

垃圾焚燒法并非完美無缺。對于二惡英的擔心，是反對垃圾焚燒聲浪中最響亮的聲音。沒錯，二惡英，國際公認的一級致癌物，能在人體內不斷積累，危害巨大。但客觀來說，這種擔心其實是多慮了。

當焚燒的溫度在820攝氏度以上，或者低于360攝氏度時，都不會產生二惡英。垃圾焚燒的過程必須保持溫度、穩定運行，這當然只有在專門的焚化爐中才能做到。美國環保署早在1997年的研究就已經表明，一個家庭使用一個大桶焚燒垃圾的排放，比一個垃圾焚燒工廠每天處理200噸垃圾的排放更多。

經過100多年的發展，垃圾焚燒發電技術已十分成熟可靠。在垃圾焚燒大國瑞典，不同的垃圾被按照對環境影響和再利用的程度，由高到低分為預防、再使用、物質再生、能源轉化、掩埋五個層次。換言之，垃圾在被焚燒之前，必須經過嚴格有序的分類。若垃圾中含水量過高，在無輔助措施的情況下，焚燒溫度很難穩定維持在不產生二惡英所要求的850度以上。

中國的垃圾大多數未實行分類處理。而且，由于生活習慣不同，與其他國家相比，中國生活垃圾中的廚余垃圾多達50%-60%。它們含水量高、熱值較低，每噸這樣的生活垃圾所發的電量只有230度左右。在一些實現了分類的國家，每噸垃圾可發電1000度左右。

因此，要想取得良好的垃圾焚燒效果，必須先做好垃圾分類。垃圾焚燒雖然不是終極靈藥，但也不是洪水猛獸——它將是大城市解決“垃圾圍城”困局的救星之一。

平心而論，濕淋淋、黏糊糊的廚余垃圾，無論對哪個國家來說都是分類中的“老大難”。于是許多發達國家另辟蹊徑，干脆“化整為零”，將食物垃圾直接粉碎后排入下水管道；在美國，80%以上的新建住宅都安裝了食物垃圾處理器。

在中國，食物垃圾處理器還是一個陌生的概念。它安裝于廚房水槽之下。將食物垃圾倒入水槽口，打開處理器，研磨室中的轉盤可以把剩飯、菜葉、瓜皮甚至骨頭等垃圾碾成細小顆粒，通過下水管道隨水流出。

廚余垃圾走水路，會加重污水處理廠負擔嗎？學者坦言，使用食物垃圾處理器最終產生的污泥總量肯定會增加；但由于污水中混入了易降解的食物垃圾，能夠提高最終污泥中有機質的比例，污水處理廠可以通過厭氧消化等工藝從中提取生物能。

同濟大學城市污染控制國家工程研究中心2013年的一份調研報告稱，如果上海食物垃圾處理器普及率達100%，將實現每天垃圾減量81.5%，垃圾含水率降低47%，顯著提高垃圾焚燒性能，也能降低填埋難度，減少收集、運輸、處理成本。

垃圾，其實也是被浪費的資源。垃圾種類分的越細，處理效率越高、危害也越小。更重要的是，讓人們從源頭開始進行妥善分類，有助于發現一些廢棄物的新用途，實現垃圾的減量化，這才是解決垃圾問題的真正出路。