植物中的“羊”

汪勁武

羊年來(lái)臨，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)羊。不過(guò)，本文所談?wù)摰难?，并非那些白白的、?huì)動(dòng)的、吃草的羊，而是綠色的、安靜的、“喝水吃陽(yáng)光”的“羊”——植物中的“羊”。

奇花異草羊負(fù)來(lái)

人們對(duì)于一些植物的認(rèn)識(shí)，有些是通過(guò)羊間接得來(lái)的。在某種意義上可以說(shuō)，這些奇特的花花草草，正是羊?yàn)槲覀儙?lái)的;所以，冠之以“羊”名，實(shí)不為過(guò)。

我國(guó)南北朝時(shí)期有一位名醫(yī)叫陶弘景，一次，他去山中采藥，聽(tīng)到一位老羊倌對(duì)人說(shuō)，有一種生長(zhǎng)在林中的草，葉子青青，數(shù)莖共一根，高不過(guò)30～70厘米，公羊特別喜歡吃，吃了以后，陽(yáng)具勃起，便去與母羊交配，且其陽(yáng)具久不疲軟。陶弘景聽(tīng)了，感到十分驚奇，便向老羊倌求教，后經(jīng)多次嘗試，發(fā)現(xiàn)此草確有壯陽(yáng)作用。由于最初是因羊的行為發(fā)現(xiàn)的，陶弘景便將此草命名為“淫羊藿”，這個(gè)名字一直流傳至今。

在我國(guó)最早的藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中，即收入了淫羊藿?，F(xiàn)代中草藥學(xué)也證明，淫羊藿確有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕的作用。

筆者幼年在農(nóng)村度過(guò)，七八歲時(shí)，經(jīng)常上山采杜鵑花，有一次發(fā)現(xiàn)了一株貌似杜鵑花卻開(kāi)藍(lán)花的植物，十分好奇，便采下帶回家，插在瓶中欣賞。大人們見(jiàn)了，忙叫扔掉，說(shuō)這是鬧羊花，有毒。

長(zhǎng)大后，筆者才了解到，鬧羊花的確有毒，其有毒成分為梫木毒素、杜鵑花素和石楠素，如不慎誤食，會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉、血壓下降、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重的還可能致人死亡。不過(guò)，鬧羊花又是一種藥用植物，其花、根、莖、果、葉均可入藥，有祛風(fēng)、止咳、散瘀、止痛、殺蟲等功效;其中，花有鎮(zhèn)痛、殺蟲作用，果可止咳平喘，莖和葉可殺蠅蛆。但由于鬧羊花全株有毒，藥用宜慎重。

鬧羊花又名“羊躑躅”。據(jù)說(shuō)，羊誤食了這種植物的花和葉，會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀，如走路不穩(wěn)、來(lái)回亂走等。

在唐代《本草拾遺》一書中，鬧羊花叫“羊不吃草”;在明代李時(shí)珍所著《本草綱目》中，鬧羊花則被稱為“羊不食草”，它們都是一個(gè)意思。

蒼耳有一個(gè)有趣的別名叫“羊負(fù)來(lái)”。據(jù)《博物志》記載：“洛中有人驅(qū)羊入蜀，胡葈子多刺，黏綴羊毛，遂至中土，故名羊負(fù)來(lái)?！?/p>

蒼耳屬菊科蒼耳屬一年生草本植物;花單性同株，都組成頭狀花序，雌頭狀花序橢圓形，其內(nèi)層花苞苞片結(jié)合成囊狀，成熟后有瘦果的總苞變堅(jiān)硬，外邊疏生具鉤的總苞刺，刺長(zhǎng)1～1.5毫米。正是這種刺，可扎在羊身上被帶走。

“羊零件”長(zhǎng)在草上

羊耳朵、羊蹄、羊膀胱、羊胃、羊胡子，甚至羊糞蛋……它們都是羊身上的“零件”。當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)一些植物莖葉的形狀與羊的“零件”相類似時(shí)，便自然而然地把“羊”安在了它們的名字上。

蘇木科羊蹄甲屬植物在全世界有570多種，我國(guó)有35種，它們有一個(gè)共同特征：葉片多為羊蹄甲形，即葉片從上部中央縱裂一口，或深或淺，兩側(cè)裂片多呈弧形，整個(gè)葉片像羊蹄印，人稱羊蹄甲。以此命名這個(gè)屬的植物，倒也恰當(dāng)而有趣。

筆者初見(jiàn)羊蹄甲葉，是在20世紀(jì)80年代初。走在廣州街上，見(jiàn)行道樹(shù)的葉子有一些極像羊蹄甲形，感到十分奇怪，經(jīng)查資料，方知有這個(gè)屬和這種葉子，算是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。

羊蹄甲一般生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶地區(qū)。

香港特別行政區(qū)區(qū)花為紫荊花，它其實(shí)應(yīng)為洋紫荊，又稱紅花羊蹄甲，這是一種艷紅色大花，極漂亮，作為香港特別行政區(qū)區(qū)花是十分適宜的。

香港紅花羊蹄甲的發(fā)現(xiàn)也頗離奇。在19世紀(jì)末，一位法國(guó)神父在香港一個(gè)叫摩星嶺的地方看見(jiàn)一株開(kāi)滿花的樹(shù)木，就折了些枝條，插在薄扶林傳道會(huì)內(nèi)，又插了一枝到植物公園里。直到20多年后的1908年，香港植物標(biāo)本室的鄧恩判定其為新物種，并發(fā)表了有關(guān)資料，這個(gè)新物種就是洋紫荊。1965年，此花被選為香港市花。1997年香港回歸時(shí)，成為區(qū)花。

羊矢棗為君遷子的別名，為杮科杮屬落葉喬木，其果實(shí)小，不堪食用，又稱軟棗。為什么又叫羊矢棗呢？可能因其果實(shí)小似羊糞蛋的緣故。在古代漢語(yǔ)中，“矢”即“屎”。

《植物名實(shí)圖考》卷三十二“軟棗”云：“軟棗，即牛奶?hào){?！薄毒然谋静荨分杏涊d，羊矢棗的種子可入藥，能治風(fēng)濕病。

羊耳朵是密蒙花的別名，其花朵筒內(nèi)有疏生茸毛，似羊耳，而得此名。

羊耳朵為一種灌木，高可達(dá)3米，小枝有灰白色密毛，葉對(duì)生，無(wú)乳汁，矩圓狀，披針形，全緣或有小鋸齒，下面密生灰白色星狀毛;花有香氣，花冠淡紫色，筒狀;蒴果卵形，種子多，有翅。

羊耳朵分布在我國(guó)西北、西南和中南地區(qū)，其花可入藥，有清肝明目的作用。

羊肚菜，又稱羊肚菌，是一種蘑菇，屬黑傘科。據(jù)《廣菌譜》云：“蘑菇蕈，出山東……一種狀如羊肚、有蜂巢眼者，名羊肚菜?！?/p>

豆科植物中有一種叫苦馬豆的植物，俗名羊尿泡，為直立小灌木，高不到1米，羽狀復(fù)葉，小葉倒卵狀橢圓形，花淡紅色;莢果膜質(zhì)，矩圓形，有長(zhǎng)柄?？囫R豆的膜質(zhì)莢果呈腫脹形，人們見(jiàn)苦馬豆的莢果就像羊的膀胱，故稱其為“羊尿泡”。

苦馬豆分布于我國(guó)河北、河南、陜西、甘肅等地，是一種綠肥植物，但對(duì)牲口有毒性。

羊胡子根是知母的別名。知母屬于百合科知母屬多年生草本植物，地下有肥厚的根狀莖，橫生。這種根狀莖密生許多黃褐色、呈纖維狀的殘葉基，下面還有許多稍粗的須狀根;無(wú)論是前者還是后者，都很像羊嘴上的“胡須”，故名“羊胡子根”。

知母的葉從基部叢出，像禾草的葉，細(xì)長(zhǎng)形，長(zhǎng)可達(dá)70厘米，無(wú)毛;花序直立，圓柱狀，高達(dá)1米，花2～3朵叢生，稀疏生于花序上，為白色或淡紫色，有3個(gè)雄蕊;蒴果長(zhǎng)卵形;種子黑色，三棱形。

知母分布在我國(guó)東北、華北、西北地區(qū)，生向陽(yáng)山地和丘陵中，北京山區(qū)也有。知母以干燥根狀莖入藥，性苦寒，有清熱除煩、泄肺滋腎的作用，屬清熱下火藥，主治肺熱咳嗽、大便干燥等。

夾竹桃上長(zhǎng)“羊角”

在夾竹桃科植物中，有些種的中文名稱中有“羊角”字樣，大概是因?yàn)樗鼈兊墓麑?shí)狹長(zhǎng)又稍彎曲、狀似羊角的緣故。其中，尤以羊角拗的果實(shí)更似羊角。羊角拗的果實(shí)兩個(gè)成一線相連。夾竹桃科植物的果實(shí)大多兩個(gè)成夾角狀，極似羊角;但像羊角拗這樣，兩個(gè)果實(shí)成一直線排列的還極少見(jiàn)。羊角拗屬有60多種，我國(guó)有6種，其果實(shí)皆如此。

羊角拗為灌木，高達(dá)2米，有乳汁;葉對(duì)生，橢圓狀矩圓形;花黃綠色，花冠漏斗狀，裂片5，裂片頂延長(zhǎng)成長(zhǎng)尾狀;蓇葖果木質(zhì)，雙生，橢圓狀矩圓形;兩果實(shí)成熟時(shí)，排成一直線形;種子扁平，紡錘狀，上部漸狹成喙，喙有絹狀白色種皮，整個(gè)外形有些像菊科蒲公英的果實(shí)。

羊角拗分布在我國(guó)南方亞熱帶地區(qū)，如廣東、廣西和福建等地。它全株有毒，可作殺蟲用;其花入藥，可治血管硬化。

說(shuō)完了羊角拗，我們?cè)賮?lái)看看羊角草。羊角草為木質(zhì)藤本植物，長(zhǎng)達(dá)2米，有乳汁;葉對(duì)生，狹橢圓形，長(zhǎng)達(dá)10厘米;花白色，高腳碟狀;果實(shí)叉生，條狀披針形，長(zhǎng)達(dá)11～24厘米，直徑0.5 厘米，像細(xì)長(zhǎng)羊角，種子頂端有長(zhǎng)達(dá)3厘米小毛。

羊角草在我國(guó)分布于廣東、廣西、福建等地。

除了夾竹桃科植物外，在其他科植物的名稱中，也有一些出現(xiàn)了“羊角”。

雖然與芹菜同屬傘形科，但羊角芹并不是芹菜，而是一種野生草本植物。羊角芹有7種，分布于歐洲和亞洲，我國(guó)有其中的5種和1個(gè)變種。

羊角芹莖直立，葉互生，基生葉三角形，長(zhǎng)達(dá)10厘米，二回三出羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)卵形，邊緣有鋸齒，莖生葉小，復(fù)傘形花序，花白色，雙懸果矩圓形，兩個(gè)花柱外折，如同雙羊角，故得此名。

雖然名字中帶芹字，但古代典籍中沒(méi)有羊角芹入藥或替代芹菜食用的記載。

羊角菜是白花菜的別名，為一年生草本植物，有濃烈的臭味，莖直立，多分枝，高1米，全體密生黏質(zhì)腺毛，掌狀復(fù)葉，小葉5個(gè)，倒卵形，長(zhǎng)達(dá)5厘米，邊緣有細(xì)齒;總狀花序頂生，花白色或淡紫色，花瓣4枚，倒卵形，有長(zhǎng)爪，子房有柄;蒴果長(zhǎng)角狀;種子細(xì)小。羊角菜分布于我國(guó)中南部地區(qū)，全草可入藥。

綠葉流出“羊奶”來(lái)

在自然界中，一些植物沒(méi)有任何被昆蟲噬食的痕跡。如果你折斷這些植物的葉片或莖，會(huì)發(fā)現(xiàn)有乳白色的液體流出，如羊奶一般。于是，人們便形象地以“羊奶”為它們命名。

1955年夏，剛剛畢業(yè)兩年的筆者去北京近郊金山采集植物標(biāo)本，看到一株藤本植物纏繞在小灌木叢上，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)該植物的葉子3～4個(gè)幾乎輪生在一枝之頂，花朵呈鐘形，長(zhǎng)得十分精巧，以淡綠色為主，帶少許淡紫色。出于好奇，筆者隨手摘了一片葉子，不料，竟然流出乳白色液體。把它的根挖出來(lái)，發(fā)現(xiàn)呈黃白色，表面極不平整，有疙瘩。后來(lái)得知，這種植物的名字就叫“羊乳”，屬于桔?？泣h參屬，與黨參同屬不同種。

黨參為著名中藥，有補(bǔ)氣功效。羊乳的根也能入藥，但與黨參有所不同，有補(bǔ)虛通乳、排膿解毒的功用，主治病后體虛、乳汁不足、乳腺炎、癰疽疔癤等疾。

羊乳喜生溝谷林中，分布在我國(guó)許多地區(qū)。

在北京大學(xué)校園里，有許多藤狀植物蔓延生長(zhǎng)，它們就是羊奶藤。

羊奶藤的學(xué)名叫杠柳，是一種木質(zhì)藤本植物。它的葉對(duì)生，乳汁多，呈白色，如撕破葉片，乳汁會(huì)立刻流出;之所以被稱為羊奶藤，可能就因?yàn)槿绱?。羊奶藤的葉片很像柳樹(shù)葉，披針形，表面光亮，無(wú)毛，因此很好識(shí)別。

羊奶藤的根皮、莖皮，在北方稱為北五加皮，是一種藥材，可治關(guān)節(jié)炎;但因?yàn)橛卸拘?，宜慎用，且用量不宜過(guò)大。羊奶藤的乳汁含彈性橡膠，有利用價(jià)值;其種子可榨油，提煉為潤(rùn)滑油。

羊奶藤的花為紫色;果實(shí)雙生，圓箸狀，稍彎;種子長(zhǎng)圓形，頂端有長(zhǎng)達(dá)3厘米的白色絹質(zhì)毛，可借以隨風(fēng)飛舞傳布。

撲鼻羶氣花中來(lái)

與因形相似而得名有所不同，有些植物是靠自身獨(dú)特的氣味與羊“攀親道故”的。

地羊羶是白鮮的別名，因其氣味似羊羶，而得此名。

地羊羶是一種多年生草本植物，全株有強(qiáng)烈的羊羶氣味;羽狀復(fù)葉，小葉9～13個(gè)，紙質(zhì)，卵形至卵狀披針形，長(zhǎng)1～9厘米，邊緣有鋸齒，頂生總狀花序，花朵較大，白色或淡紫色，花瓣5片，下面1片較大，雄蕊10枚，外伸;蒴果有腺點(diǎn)及白色柔毛。

地羊羶分布在我國(guó)東北、華北至西北一帶，其根皮入藥，有祛熱、解毒、利尿、殺蟲的作用，其葉可提取芳香油。

在我國(guó)海南島上，有一種夾竹桃科植物，名叫仔欖樹(shù)，別名“黃羊”，與動(dòng)物中的黃羊同聲同字。

黃羊是喬木，葉對(duì)生，近草質(zhì)，有光澤，卵狀矩圓形;花白色，有香氣;漿果雙生，球形，直徑1～2厘米，橙紅色，可食。

為什么叫黃羊呢？或許因?yàn)榇朔N植物的花朵發(fā)出的氣味，與動(dòng)物黃羊身上的氣味相類似，所以得此名。

兩種羊桃難考證

《嶺南雜記》中說(shuō)：“羊桃，一名三斂子，一名五斂子，以其觚棱而分也;色青黃，味甘酸，內(nèi)存小核，能解肉食之毒。”這里所說(shuō)的羊桃，其實(shí)就是今天的陽(yáng)桃，屬于酢漿草科植物。為什么叫羊桃呢？還真難以考證清楚;那為什么又叫陽(yáng)桃呢？也一樣沒(méi)人說(shuō)得清楚。

羊桃是一種常綠小喬木，高可達(dá)8～12米;奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉5～11個(gè)，卵形至橢圓形;總狀圓錐花序，花小，花瓣5枚，白色或淡紫色;漿果卵形至長(zhǎng)橢圓形，有5棱，淡黃綠色，光而清。羊桃在南方多有栽培，其果為南方著名水果之一。羊桃屬于酢漿草科陽(yáng)桃屬。

另有一種羊桃，是中華獼猴桃的別名，為獼猴桃科獼猴桃屬植物，其果實(shí)乃著名水果。此羊桃為木質(zhì)藤本植物;葉圓形或廣橢圓形，基部心形，邊緣有小齒，上面無(wú)毛，下面有絨毛;花初開(kāi)時(shí)為乳白色，后變?yōu)辄S色;果實(shí)卵形或半球形，有毛，可食。

據(jù)《中國(guó)林木分類學(xué)》中介紹，獼猴桃之名來(lái)自《開(kāi)寶本草》，陽(yáng)桃之名來(lái)自安徽黟縣，羊桃之名則在江蘇、湖北和河南的一些地區(qū)盛行，其含意無(wú)法考證清楚。

從上面的介紹不難看出，“羊”出現(xiàn)在一大堆綠色植物的名字中，這個(gè)現(xiàn)象絕不是偶然的。人類在生產(chǎn)、生活實(shí)踐中，通過(guò)對(duì)大自然的細(xì)致觀察，為植物起了許多別名，形象而易記，生動(dòng)而有趣，一代一代流傳了下來(lái)。于是，“羊”就這樣自然而然地走到了許多植物的名字里。

【責(zé)任編輯】趙 ?菲