關于高職院校旅游管理專業產學合作教育模式的創新思考

薛妍

在時代飛速發展的今天，我國旅游產業蓬勃發展，急需一大批優秀的專業人才。高職院校旅游管理專業傳統的教學模式實踐暴露出諸多問題，需要積極創新和探索，實施產學合作教學模式。

一個國家和民族，要想獲得發展和進步，非常重要的一點就是創新，對于高等教育來講，根本任務就在于培養一大批優秀人才。近年來，各個院校都積極探索如何培養創新人才。具體到旅游管理專業，則需要培養具有較高素質和較強能力的復合型人才。因此，就需要實施產學合作的教育模式。

一、高職院校旅游管理專業產學合作教育模式存在的問題

（一）無法契合企業人力需求和實習教學安排

眾所周知，旅游行業分淡季和旺季，每年的假期都是旺季，對人才有較大的需求;但學校確定了固定的教學安排，無法將正常的教學計劃打破，而單將人力資源輸送給企業。另一方面，寒暑假為企業的旺季，學生沒有較高的積極性。這樣旅游企業的用人需求無法得到滿足，而學校要安排學生實習時，企業沒有較大的需求量，學生的實習單位無法落實。

（二）學生沒有較高的積極性

學生參與合作教育也會在較大程度上受旅游企業工作制度、人力資源等各項制度的影響。比如，旅游管理專業在旅游酒店往往從事的是比較低級的體力工作，屬于基層服務，輪崗制度不健全，薪水少，制約學生的積極性，完成實習后，學生學習積極性就會受到極大的打擊。

（三）沒有深入開展校企合作，制度需要進一步健全

對大部分高職旅游院校來講，沒有健全的校企合作機制，這樣的產學結合，僅僅是幫助學生尋找實習單位，無法在其他環節深入開展合作，如學科專業建設、實踐教學安排等。同時，還有很多院校沒有健全與校企合作配套的管理制度，沒有對其產生足夠的重視。

二、關于產學合作教育模式的創新思考

（一）構建彈性學分制度

現階段學年制下的產學合作教育模式將學校的教學需求充分納入了考慮范圍，它的制定是為了教學方便，沒有充分考慮酒店需求，開展難度較大。通過彈性學分制的構建，企業人力需求和教學安排的矛盾可以得到解決，以便有效實施產學結合。在具體實踐中，可以采取這樣的做法，校外實習開展之前，需要與相關方面簽訂協議，對學校、企業和學生等各個方面的權利義務進行規范和約束;結合企業需求，科學調整教學計劃，促使企業的用人需求和學生的實習需求得到滿足。在對學生實習最低實習學時進行設置時，需要學生對實習時間自主安排，對于企業的短期實習項目積極參與，學時修滿之后，才能獲得學分。這樣旅游企業的用人需求得到了滿足，學生的學分也可以順利獲取。

（二）對課程設置科學調整，促使人才培養模式得到創新

因為旅游企業有淡季和旺季之分，沒有平衡的人力需求，學校就需要科學調整課程先后順序，專業課排在文化課前，技能課排在理論課前，企業文化課在學校文化課前。在酒店淡季時期來上文化課和專業理論課，結合酒店需求，安排學生的實習時間。這樣雖然不斷地變動教學計劃，比較麻煩，但卻可以滿足多方面的需求。如果有較多的學生，合作的酒店又是常年經營，那么就可以將學生劃分為幾個批次，分批次去實習和上課，構建穩定的輪換制度，這樣學校的教學計劃就不需要經常調整。

（三）堅持以人為本，激發學生的積極性

在合作教育培養模式下，學生不僅需要接受教育，還需要合作。學生是工學結合所有活動的主體，學生發揮著十分重要的作用，要想保證合作教育能正常運行，就需要兼顧學生的需求。將帶薪頂崗制度實施下去，將學生的主體作用充分發揮出來，保護學生的權益，激發學生的積極性。

（四）構建完善的制度體系

結合產學合作教學模式的需求，對教學、實習、實訓等一系列制度體系等不斷完善，以便從制度層面來保證順利創新整個人才培養模式。如成立委員會，制度相應的制度，涉及到頂崗實習、半工半讀、實踐教學等，對學生、教師和企業等各個方面的責任義務有效規范，更加順利地運行校企合作。

（五）有效結合擇業教育和社會需求，促使學生更好地適應社會

對于高職院校來講，可以定期邀請一些就業指導專家，分析近年來的就業形勢，同時邀請賓館和旅行社業等專家，模擬培訓學生的各個方面，涉及心理、知識等，將雙向選擇洽談會開展下去，解決學生擇業過程中出現的問題。另一方面，定期開展就業洽談會，針對旅游專業教學和課程設置，讓企業提出一些有針對性的意見，以便更好地拓展就業生就業渠道。

三、結語

產學合作教育模式是我國高等院校對教育的一次創新，對推動我國教育整體事業的進步起到了巨大的作用。但就目前而言，還存在著很多問題，如沒有健全的制度，學生沒有較高的積極性等，制約產學合作的實施效果。針對這種情況，本文進行了思考和創新，如構建完善的制度體系、科學調整課程設置等，培養更多的優秀人才，推動我國旅游產業獲得更好的發展。