“雙創”教育在美國與中國高校旅游管理專業的對比分析

業云

隨著時代的發展，雙創應用型人才的培養逐漸受到社會各界的重視。本文以美國高校百森商學院和斯坦福大學為例，從教育目標、課程設置、教學方法三個方面將三者的“雙創”教育模式加以對比，最后得出結論并提出相應的建議。

一、研究背景

（一）國內“雙創”教育

“雙創”教育即創新創業教育，指的是按照培養創新型人才的方法、技巧和規律，培養、造就學生的創造才能的教育。我國教育部2010年下發《關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創新工作的意見》明確說明，要促進高教司、科技司、學生司、就業指導中心四司局聯動，形成創新創業教育、創業基地建設、創業政策支持、創業服務“四位一體、整體推進”的格局。從人才需求的角度看，隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，旅游業表現出良好的發展勢頭，彰顯了對人才旺盛的需求力，同時也對人才素質提出了更高要求。從人才供給的角度看，隨著高等教育的普及，競爭不斷加劇，這就對畢業生自謀職業、主動適應社會的能力提出了要求，而不是被動從業。

而美國創業教育起步早、發展快，為其國內甚至世界輸送了一大批優秀的創新創業人才。目前，美國高校設有創業學專業，可授學士、碩士、博士三級學位。很多高校都形成了以創業為核心的教學體系，內容涉及創業意識、創業知識、技能及創業實踐等方面。因此，本文以在“雙創”教育方面具有代表性的美國百森商學院和斯坦福大學作為比較的對象。

（二）美國創業教育

1.百森商學院。百森商學院（Babson college）是美國一所私立商學院，自1919年成立以來，追求卓越的創業精神一直貫穿著百森的發展軌跡。作為創業學領域的領導者，百森商學院在創業管理教學領域代表著國際最高水平，與哈佛大學、斯坦福大學等國際著名商學院被共同列為前10強。1967年，百森在全球首開創業管理研究生課程。1978年百森商學院創立“杰出企業家學院獎”，該獎項自創立以來，已授予87位在世界經濟中作出突出貢獻的企業領袖，包括英國維珍、福布斯家族、卡夫食品、銳步、聯邦快遞等知名跨國企業的領導人。由此可見，百森商學院是創業學領域的領導者，在創業管理方面的教學模式為世界公認。

2.斯坦福大學。美國斯坦福大學成立于1885年，是美國最著名的私立大學，被公認為世界上最杰出的大學之一。斯坦福大學良好的創業教育，強化了其師生的創業精神，培養了一大批具有創業技能的創業企業家，創造了世界眾多一流企業，如HP、EBay、Google、Nike、Yahoo等。根據斯坦福大學商學院的統計，1996年，斯坦福創業企業（指首批產品的技術和多數創始人都來自斯坦福大學的企業）的收入約占硅谷總收入的60%，達到1 000億美元。而伴隨著硅谷在20世紀下半葉崛起的同時，斯坦福大學也成為美國乃至世界頂尖大學，趕超了美國許多“常青藤”大學。斯坦福大學師生擁有的創業精神和創新意識，是斯坦福大學能夠迅速崛起并成為一個在許多領域尤其是高科技領域具有重要影響力的大學的重要因素。

二、美國高校與中國高校旅游管理專業“雙創”教育對比

（一）教育目標

1.美國模式。百森商學院對創業的定義是：“一種沉迷于商機、以全盤的方式利用、并能實施有效領導的心態。”其培養人才的目標是：有能力識別機會，并發起行動獲取成就;有承擔風險的意愿和管理風險的能力;有激勵合作伙伴向目標前行的能力和承擔責任的勇氣;有能力應對急速變化的社會經濟環境，最終成為以創新精神開拓新局而的領袖人物。

斯坦福大學則更加倡導實用主義，其商學院的人才培養目標為：創造和促進可以加深我們隊管理理解的知識和思想，并用這些知識和思想來培養有創新性、有原則性、富有洞察力和深刻見解的可以改變企業、改變組織、改變世界的領導人，即為：領導力（Leadership）、創業精神（Entrepreneurship）、全球視野（Global awareness），社會責任心（Social accountability）。

2.中國模式。中山大學對旅游管理專業的培養目標是：培養適應現代市場發展需要，德、智、體、美全面發展，具有扎實的管理學知識和旅游管理理論基礎，掌握旅游企業和服務性企業管理實務，有較強的工作能力和創新精神的專門人才。學生畢業后能勝任旅游企事業單位、教育科研機構、大中型企業的管理和研究工作。

華東師范大學本科旅游管理專業的培養目標為：培養理論基礎扎實、實際操作能力較強、具有未來發展潛力的適合旅游企業、旅游行政部門及其他相關行業工作的德智體美技全面協調的旅游管理和研究人才。

通過對比可知，國內各高校的培養目標多根據自身的辦學特色結合旅游業的特點而設定，各有側重，但體現創新創業能力培養的很少。較之美國高校明確的創業教育目標，國內各高校旅游管理業的創業思維較為欠缺，對學生的培養仍舊以“從業”教育而非“創業”教育為主，因而為了建設“雙創”應用型人才，首先要在思想觀念上予以突破，樹立明確的目標是第一步。

（二）課程設置

1.美國模式。百森商學院的教學理念是創新創業教育，其設計了一套著名的創業實踐教學大綱，以其系統而又完備的課程體系設計培養學生的創業意識，強化創業能力。學生在校的四年時間里，第一年為新生創新創業課程體驗;第二年為加速創業課程;第三年主要教授創建創業、企業融資、創業計劃、佳通管理機制、風險資本和增值資本;第四年，學生主要學習公司創業、創業實戰案例研究、創業者營銷、戰略與結構等。在這種體系中，學生需要將所學的知識融入到創業過程，使其有機會學到創業商機識別、企業成長學、融資與風險等基礎知識和實戰能力。這種方式的優點是知識的融合和集中，而不是分散的學習。

斯坦福大學商學院的課程體系特色在于理論與實踐相結合，并注重學生綜合能力的開發。在斯坦福大學，90%的學生至少上過一方面的創業課程，其課程已涵蓋了建設一個企業所應該設計的方方面面，包括如何融資、組織資源、招聘員工等一系列問題。同時，在實踐能力培養方面，學校主要以社團、實習、產學研一體化的方式展開。

2.國內模式。國內旅游管理專業本科教學最初的課程設置往往囿于傳統的基礎課（公共課）、專業基礎課、專業課“三層樓”的結構模式，以課堂教學為中心，缺少實踐教學的環節。并且，專業可設置追求覆蓋面廣，學習實踐較為零散，使得學生學習以后難以學以致用。實習課大多安排最后一年，學生在校的前三年缺少必要的專業見習，造成實踐教學的狹隘性和滯后性，嚴重影響了學生的創新創業能力的形成。且大多僅能提供基層崗位，學生在實習結束后主要掌握操作技能，對創新創業及企業管理知識掌握得并不好。再者，學生沒有強烈的創業意識，零散的專業課學習時間進一步弱化了創業知識準備，因而課程設置上需要進一步優化和調整。

（三）教學方法

1.美國模式。百森商學院的教師在授課方法上講究探究性，旨在創造研究型的學習氛圍，讓每個學生能參與到課堂問題的討論中，同時，教師采取創新的教學方法，將創業中的每個細節進行現場教學，學生能在特定的情境中了解到創業所需要注意的問題。

斯坦福大學采取靈活豐富的創業教育教學方式。主要采取案例教學和項目教學，前者是指教師在課堂上為學生講述豐富的創業案例，給學生以前車之鑒;項目教學包括兩個形式：一是讓學生參與到與課程內容有關的創業項目;二是請企業有關人員把企業面臨的問題帶到學校，或提供一些委托的實施項目給學生實際運作。另外，斯坦福大學商學院還經常舉辦各種形式的講座，并邀請創業者、企業家作為主講人，讓學生面對面與真人真事接觸，在交流中收獲成長。

2.中國模式。我國的課堂教學存在兩種傾向：一種是依據一本教材，照本宣科，要求學生記筆記，考試時出一些填充、選擇、概念和簡答題，迫使學生死記硬背;另一種沒有固定的教材，找一些事例講故事，考試時把講過的故事拿出來，讓學生寫“案例分析”。雖然也有一些創新創業的內容，但大多流于形式，故事都是“遙遠的人和事”，難以在學生心中產生共鳴，激發他們的創業熱情。

三、結語

對比以上三者發現，國內高校旅游管理專業對“雙創”教育仍然停留在“從業”而非“創業”層面。在借鑒較為成功的美國模式的基礎上，本文認為可以從以下幾方面展開努力。

1.更新“雙創”教育觀念。通過對比分析發現，高校推行的“雙創”教育存在功利化的問題，認為創業教育就是教育學生成為自食其力、自謀職業、創業致富的社會成員。這是對“雙創”教育的狹義理解。而真正的“雙創”教育是廣義化的，即培養學生的創業意識、創業能力及創業個性特質，以適應社會變革。繼續實行并不斷完善訂單培養、定制培訓、學生頂崗實習等多種形式的校企合作模式。

2.深化“雙創”教育改革。可以發現，“雙創”教育重視程度不夠的現象不僅存在于高校，社會受傳統觀念的束縛，使得創業環境較為零散，需要深化改革，從社會的各個層面予以突破。“雙創”教育不應只是高校的責任，整個社會都應當承擔起來，建立以政府為龍頭的“雙創”教育改革機制。依托國內重點旅游院校，建設一批高層次創新型旅游人才培養基地。推動旅游教育人才培養模式改革，提升教育質量。

旅游管理專業的創新可以體現在對已有產品的改進，如新的旅游路線，新的服務方式等，有些本科生畢業以后選擇自己開旅行社或旅游網站也顯示旅游管理雙創教育正在漸漸步入正規，如近幾年途牛、同程、藝龍等旅游網站的誕生。盡管如此，旅游管理專業的雙創教育仍有很大的探索空間，雙創應用型人才究竟應如何培養、采取怎樣的模式，仍需要專家學者進一步的研究。