肖湘君
旅游經濟學課程教學中一直不同程度的存在課程定位欠準確、教學內容與相關課程交叉重復太多且反映現實問題不足及教學方法單一等諸多問題。本文從旅游經濟學的學科特點和課程教學存在的問題出發,探討旅游經濟學教學改革的內容與具體方法,以提高學生學習積極性,以期取得良好的教學效果。
2014年教育部提出引導一批本科高等學校向應用技術、職業教育類型轉變,這意味著對大部分地方院校的人才培養模式提出了新的要求,要淡化學科、強化專業,改革教育教學理念、教學方法,服務地方經濟,適應社會發展的要求和趨勢。《旅游經濟學》是旅游管理專業的學生進入專業課程傳授所接觸的必修基礎課,作為旅游管理專業的重要課程,其教學效果將深刻影響學生的學科認識和專業思維方式。所以旅游經濟學課程的教學必須從學校人才培養的理念與定位出發,通過革新教學內容與方法、強化實踐教學等手段,培養學生能夠以經濟學的視角解決現實中旅游現象與問題的應用能力。
一、旅游經濟學課程的主要內容與特點
(一)課程內容
旅游經濟學是一門研究在旅游活動過程中所發生的各種經濟現象、經濟過程之間內在的本質的必然聯系及其發展規律的科學,主要從經濟學的角度研究旅游活動,特別是研究旅游活動的商品化以及旅游商品的構成、特征及其內部的相互關系,旅游經濟活動的實現及其產生的效益。主要包括旅游產品的供給和需求、旅游需求與旅游供給的矛盾與調節機制、旅游產品的生產與供給、旅游消費、旅游市場、旅游收入與效益、旅游業與旅游經濟發展等。
旅游經濟學課程內容具有研究內容的復雜性和教學內容的應用性兩個主要特點。首先,旅游經濟學是從經濟學的角度研究旅游活動,所以需要政治經濟學和西方經濟學的基本理論作其理論基礎。但旅游經濟學的研究對象是旅游經濟活動的運行及其運行過程中所產生的現象、關系與規律,又涉及到旅游學概論、旅游市場營銷等相關內容。所以本門課程是多學科的融會貫通,課程內容廣泛復雜。其次,旅游管理專業是一實踐性、操作性非常強的專業,要求學生在課程的學習中必須理論和實際相結合,不僅要有分析問題的視角和思路,也要有能解決和處理問題的能力,因而旅游經濟學的課程內容具有較強的應用性。
(二)課程特點
《旅游經濟學》是經濟學的一個分支,以經濟學理論為基礎,研究旅游經濟活動中各種經濟現象、經濟關系和經濟規律的科學。因此,旅游經濟學具有不同于其他學科的特點。
現代旅游經濟學綜合了經濟學、地理學、旅游學、管理學、生態學、歷史學等學科而形成的一門邊緣交叉學科。交叉性是指借鑒經濟學、旅游學、地理學以及其他學科的有關理論和方法研究旅游經濟有助于拓展研究深度與視野。因此,應用型本科院校的教學與研究過程中,要求教師掌握相關的微觀經濟學、宏觀經濟學、計量經濟學、管理學、旅游學等相關學科基礎性理論,做到融會貫通,才能對知識結構體系有一個完整的把握,才能突出教學重點。作為一門學科,旅游經濟學有完整的知識結構體系,在突出綜合時尤其把握其與關聯學科相區別的特質,避免重復教學和落入俗套,否則會造成構架不清、邊界模糊、重點不突出、知識重復等問題。
旅游經濟學是旅游管理及其他相關專業的一門專業基礎性學科,但又不同于經濟學、旅游管理學、旅游學、管理學等學科,是集應用性、工具性、基礎性、技能性與理論性于一體的學科,其運用經濟學理論解釋旅游經濟活動;利用旅游學的基本規律來闡述旅游產業經濟性;同時為旅游管理學提供經濟與社會活動的規律、效益。因此,旅游經濟學能科學認識旅游活動、旅游產業在經濟領域中所發生的矛盾運動。因而,應用型本科院校教學過程中要求教師熟練掌握旅游學、旅游管理學的相關知識,并靈活運用于旅游經濟學的教學,融會貫通,使學生領悟旅游經濟學知識的精髓。
二、教學環節的改革與實踐
(一)明確課程定位,調整更新課程內容
目前高等院校各專業的課程定位一般都是根據專業培養目標、學科體系及學生發展水平等因素綜合制訂的,其核心是專業培養目標。邵陽學院作為應用型本科高校,必須以培養社會所需要的應用型人才為目標,所以課程理論定位上不能將旅游經濟學定位為西方經濟學、旅游學、管理學、旅游市場營銷等課程的簡單相加,要注重學生應用能力的培養,盡快將理論知識融入實踐,提高綜合素質。在學校的培養目標的基礎上結合地域性特點,構建學科理論體系特色課程研究內容。在課程定位明確的基礎上,優化現有課程內容體系,調整更新課程內容,適當刪減旅游經濟學與其他學科的重復內容,如旅游產品、旅游市場、旅游營銷策略等。增加當前旅游發展實踐中的熱點、重點問題講解和分析,選用當地旅游景點景區的案例,運用本地旅游經濟數據來充實教學內容,使授課內容反映旅游現實問題,提高教學質量。有條件的高等院校旅游管理可組織教學經驗豐富的教學團隊,根據專業開發、專業建設和現代教育技術應用的需要,優選3~5種《旅游經濟學》教材,以某一教材為基礎,其余教材為支持,吸納有關行業專家的意見,對旅游經濟學的結構體系、課程內容、習題案例等進行優化組合,形成全新的自編教材及《旅游經濟學》講義。
(二)運用多種教學方法,激發學生專業興趣
隨著教學改革的深入,倡導以學生為主體、以學生為中心已成為主流;調動學生的主動性、積極性和創造性,激發學生內在學習動機是當今教育發展的趨勢。在旅游經濟學實際教學過程中,教師應根據本課程特點,應創新教學方法,采用多元化的教學模式,激發學生學習專業課程的積極性。如相關基礎知識、原理與方法可采用課堂講授,而涉及一些旅游政策法規、旅游新聞、旅游熱點問題則用課堂討論,讓學生提出自己的看法,最后教師進行點評并對討論作出總結。《旅游經濟學》的部分章節采用演示教學法,運用多媒體、人物模擬場景等方式對內容進行演示,從而增強理論知識的形象性,激發學生的學習興趣。對教材中比較容易理解的章節可以讓學生擔當教師的角色進行講解。在授課的同時任課教師要列出一些參考教材、閱讀資料和旅游相關期刊等,讓學生課后查找閱讀,同時要寫下閱讀后的想法和見解,從而拓寬學生的知識領域,豐富知識面,也培養了他們自覺學習的能力。各種教學方法的應用,能強調學生課程學習的參與程度,通過案例學習、情景發言、專項調查、小組討論及辯論比賽等環節可以直接反映學生的求知精神、知識水平與創新能力。鼓勵學生閱讀大量的參考資料、進行獨立思考,不迷信權威,甚至能發現教材、文獻和權威們某些不完善之處,形成一種創造性的學習方式。
(三)重視實踐教學,加強實習基地建設
實踐教學是培養學生理論知識應用能力、鍛煉職業和崗位技能,實現應用型人才培養目標的重要教學環節。在旅游經濟學教學過程中,要重視課外實踐,努力建設校內、校外實習基地,以強調教學的現實性、操作性和應用能力培養。教師指導學生對當地旅游產品、旅游市場、旅游消費等進行調研,同時將學生分組、并指導問卷設計,根據調查結果分析影響旅游經濟發展的相關因素等;通過與旅游管理部門或旅游行業協會的合作,收集旅游經濟發展的數據,分析旅游發展對當地經濟的影響;與企業建立廣泛聯系,簽訂教學實習、社會調查、聯合培養、合作辦學等協議,定期或不定期安排學生在基地內參加各種實際操作和現場教學,為提高學生的實際操作能力和就業能力提供平臺,使學生由感性認識旅游經濟活動上升到理性認識,在真實的實踐環境中鞏固課堂上所學內容。
(四)加強師資建設,提升教師自身能力素質
現代教學法對教師具備的素質能力提出了更高要求,旅游經濟學的任課教師既要精通理論又要是業界行家,目前多數高校的情況是旅游管理專業教師師資大部分是從學校畢業直接從事教學崗位,因而專任教師需不斷學習,主動適應新形勢下的旅游教育事業,不斷提升自己,主動對接產業,融入行業,自身要積極掌握旅游經濟研究的方法與技術;學校和系部也要為《旅游經濟學》課程的教學人員提供一些學術交流和進修機會,采取多種方式和途徑培養適應教學需要的教師隊伍。教學人員應利用閑暇時間在旅游企業掛職鍛煉,積累旅游實踐經驗。此外,學校也要主動邀請校內外旅游行業的領軍人物、旅游相關企業的優秀經營者、管理者,圍繞旅游經濟學理論、實際的旅游經濟問題舉辦一些專題講座,做一些學術報告,這可以讓師生感受一些學術大家和企業家的思維,開闊視野,加深對旅游經濟問題和實際問題的理解,了解學科研究的最新進展和研究重點,從而提升教師自身能力素質。
(五)轉換考核模式,嚴格考試管理制度
現行的考核模式下,學生應付標準化的考試耗費了大量的時間與精力,不但很難調動學生的學習積極性,且不利于培養其自學能力與創新思維。所以《旅游經濟學》要以過程考核為主,總成績可以根據考勤、作業、課堂問答、討論、專項調查等幾部分按權重計算,這樣,在調動、鼓勵學生的學科參與的同時也能夠客觀、綜合地反映學生的學習狀況、知識能力和水平。同時,考試也要嚴格考試管理制度,出卷教師必須在統一規定時間上交考題,教研室主任先進行形式審查,通過后各教研室要組織專業教師審查;考前學校要召開考試工作會議,然后各系傳達精神,讓監考教師明確監考職責,各班舉行班會,讓學生明白違紀必定嚴肅處理,在安排監考任務時,不能安排任課教師監考所帶班級;試卷閱卷完后,做好考試成績分析和試卷分析工作,組織專業老師針對考試情況分析討論試卷的難易程度、得失分數的知識點區域、成績比例,以此為基礎調整下次本門課的教學內容、考試內容以及考核方考試式。
三、結語
旅游經濟學是旅游管理專業的一門必修課,教學改革任重道遠。在教學改革中我們必須樹立應用型人才培養的理念,教師要以學生為本,調動學生學習的積極性和主動性,通過更新教學內容、教學環節、教學方法,全面提高教學水平,培養具有較強職業適應能力和競爭能力的高素質應用型人才。