動物也有文化？

王艷紅

筷子和叉子，京劇和搖滾樂，甜豆花和咸豆花……人類社會的這些不同，常常被籠統地稱為“文化差異”。當然，人類文化包含的內容要比這些東西多得多，也復雜得多，它們是人類智慧的一種體現。

那么，動物也有文化么？讓學術界頗有點激動的是，美國《科學》雜志刊載了兩篇論文，科學證據支持了對這一問題的肯定回答。

是文化還是本能？

幾十年來，科學家們對于動物有沒有文化一直爭論不休，一個重要原因就是大家糾結于怎么定義文化。目前多數人同意，靠模仿學習得來的才能算是文化，靠遺傳得來的不能被稱為文化。

動物的很多行為精妙得讓人驚嘆，包括造出精致的安樂窩、跳著舞向異性大獻殷勤等等，但這些能力大多不是文化的表現，因為它們不是學來的，而是固化在基因里的。例如，在杜鵑“鳩占鵲巢”的事例中，剛剛孵出的幼杜鵑就知道把其它雛鳥擠出巢穴，從而獨占糊涂養母的寵愛，這種在人類看來十分冷酷的手段顯然不是學來的，而只是一種本能。

研究動物文化時，要把其行為中的遺傳因素和環境因素剔除：文化不是“天生就會這么做”，也不是“必須這么做，否 則就要餓肚子”。不通過基因傳播、與生存環境沒有直接關系的行為偏好，才可能與文化有關。

猴子喜歡的顏色

英國圣安德魯斯大學的安德魯·懷騰領導的研究小組報告說，他們在南非夸祖魯·納塔爾省的一塊私人狩獵保留地里對野生綠猴進行了實驗，這些綠猴分為不同群體，總共有100多只。

研究人員給每群猴子兩盤玉米粒，一盤染成粉紅色，一盤染成藍色。兩盤玉米中有一盤用有苦味的蘆薈汁浸泡過，讓猴子覺得難吃。一群猴子得到的粉紅色玉米是苦的，另一群猴子的藍色玉米是苦的。結果，每群猴子都很快學會了回避有苦味的那一盤。

等到有27只小猴出生并長大到能吃固體食物時，研究人員改變了喂食方式：仍然是不同顏色的兩盤玉米，但味道都正常。接下來兩個月里，成年猴子和小猴都對本群體原來愛吃的那種顏色表現出強烈的偏好，雖然現在兩盤玉米的味道一樣。實際上，有26只小猴只吃自己的母親所吃的那一種，而完全無視另一個盤子里的玉米。

實驗期間，有10只成年雄猴從一個群體搬家到另一個群體，它們紛紛放棄了原有的取食習慣，其中有7只雄猴第一次取食時就接受了新群體的“文化傳統”，顯然是受到了其它猴子的影響。有比自己地位高的猴子在場時，新移民迅速融入當地文化的趨向尤其明顯。唯一沒有這么做的，是一只剛進入新群體就位居最高等級的猴子，它根本不在乎其它猴子喜歡吃什么。

座頭鯨的捕食技巧

另一項新研究也是由圣安德魯斯大學的科學家完成的，由盧克·倫德爾領導。

該小組研究了座頭鯨的捕食方式：在水里向魚群吹出一串串氣泡，使受驚嚇的魚聚集到一起，然后游過去吃掉它們。1980年，一只座頭鯨又發明了一個新技巧，吹泡泡之前先用它的大尾巴拍打水面。

人們雖然不知道這一新技巧對座頭鯨有什么好處，但認為這種方式已逐漸傳播開來。

在美國馬薩諸塞州海灣的斯特勒威根海岸國家海洋保護區，人們對座頭鯨的行為進行了長期觀察，獲得了7萬多條觀察記錄，其中653只鯨分別被觀察到20次以上。

倫德爾的小組對這些數據進行分析后發現，27年時間里，用尾鰭拍打水面的技巧已擴散至57%的座頭鯨;座頭鯨采用的新技巧，有多達87%似乎是從已經掌握該技巧的同類那里學來的。

動物的“社會學習”

一些科學家認為，這兩項研究有著里程碑式的意義，表明動物會注意同類的行為并受其影響。其中關于猴子的發現尤其令人吃驚，因為它們進入新群體時放棄了原來的偏好，接受了另一種。這種偏好變化與食物的營養和口味無關，且沒有經過自身嘗試，而是直接采納了其它猴子的經驗，這正是被大多數人認同的文化定義中所說的“社會化傳播”。

關于動物的“社會學習”，亞里士多德曾談到鳥兒學習唱歌，達爾文曾試圖找到動物存在模仿行為的證據，但正式的動物文化研究始于20世紀中葉。

當時，日本生物學家今西錦司觀察研究日本各地的猴子，注意到不同群體有不同的行為特點：某個地區的猴群里父親會照顧幼仔，另一地區則沒有這種現象;有的猴子會把某幾種植物的塊莖和鱗莖從地下挖出來吃，另一些猴子則根本不吃這些東西。

被后人頻繁提到的是猴子洗紅薯的行為：某海島上的一只年輕雌猴把帶土的紅薯拿到小溪里洗掉沙土再吃，然后它的一位玩伴開始這樣做，接下來是它的母親和其它玩伴，最后整個群體都學會了。今西錦司將這種現象稱為“前文化”，以與人類文化區別。

像猴子這樣的非人類靈長目動物是科學家研究動物文化的主要對象，但人們發現非靈長目動物中也存在很多“疑似”文化的現象，鯨歌就是其中頗為有名的一種。

自20世紀70年代初以來，人們深入研究了虎鯨、座頭鯨、抹香鯨和寬吻海豚等鯨類動物的發聲。研究者發現，不同群體的鯨有著不同的歌聲，難以用遺傳和生態環境來解釋，這也許是社會學習的結果。

另外，鯨似乎還會“教學”，雌虎鯨會把幼仔推上海灘，教它們故意擱淺以捕食沙灘上的海狗和海獅。

模仿不是大腦袋的專利，鳥類和老鼠這樣的小東西也能模仿。許多研究表明，椋鳥等鳴禽會向父母和鄰居學習音調，它們有地方“方言”，并且能發生變化，在某種程度上具備語言的特征。一些科學家認為，這些音調不由遺傳決定，而通過模仿和學習來傳播，應當屬于文化。

雖然目前所有的發現和研究都沒有表明動物具備人類那樣復雜的模仿能力，沒有這樣的能力就無法將其“文化”發展到更高的水平，但幾十年來在相關領域取得的進展，依然能夠幫助人們更好地理解動物文化。