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“新味烹飪教室”4 月19 日美味呈現(xiàn)

“新味”是上海一家獨特的外送服務品牌，它把餐廳質量的西式餐點帶到您家。有別于其他食品外賣，“新味”等同于您的助理大廚，為您細心做好每道菜的餐前準備。簡單的6 個步驟配上圖文并茂的食譜，讓每個人都能輕松上手。

如果想近距離與“新味”的大廚切磋技藝，2015 年4 月19 日起，來自烹飪網站Expat Cucina 的丹妮（Daniela Ingrosso）每個月將會在Living Kitchen（上海市凱旋路3033 號）授課一次，教您如何用“新味” 的產品成為大廚。咨詢或預約可聯(lián)系：expatcucina@ gmail.com。

都市白領不妨養(yǎng)成喝下午茶的習慣

一項實驗證明，有喝下午茶習慣的人， 在記憶力和應變力上比其他人平均高出15% ～ 20%。下午4 點左右的加餐，剛好可以幫助人們保持精力直到黃昏，進而使得晚餐比較清淡，從而養(yǎng)成最完美的飲食習慣。不過，下午茶和單純的吃零食是不同的。零食的熱量會儲存到體內，而下午茶同其他正餐一樣，相當一部分熱量用來供機體消耗，因此，下午茶必須像正餐那樣搭配。最好挑選2 ～ 3 種具有互補作用，可以保證營養(yǎng)均衡的食品。比如一種谷物食品（餅干、面包干）配一個奶制品（酸奶、豆奶），或一個時令水果，當然還有飲料，水、清茶皆可。

俄羅斯老漢用香檳酒瓶建造房屋

在俄羅斯的車里雅賓斯克州有一座全部都是用香檳的瓶子建成的房子。這座奇怪的建筑是由居住在當?shù)氐氖止に嚾恕?2 歲的Hamidullah 建成的，建造成本只有一般房子的1/5。他在3 年的時間里收集了約1.2 萬多個空香檳瓶，將這些瓶子像磚塊一樣堆砌在一個牢固的地基上。瓶子和瓶子之間加入一些能夠使瓶子固定的材料，這樣還能起到保溫的作用。從外面看，你可以看到瓶子賦予墻體獨特的綠色紋理。從內部看，就是一個普通的房子，你不會發(fā)現(xiàn)墻壁是用玻璃瓶做成的。如果一些瓶子打碎了也可以十分容易地更換。

四月春光莫辜負 烏鎮(zhèn)香市軋鬧猛

如果說慵懶寧靜、清新文藝是烏鎮(zhèn)的代名詞，那4 月的烏鎮(zhèn)則給你不一樣的江南夢境。2015 年4 月3 日至4 月26 日，烏鎮(zhèn)景區(qū)將重現(xiàn)香市盛況，踏青游春、蠶花圣會、水上競技、清明美食、民間戲曲等眾多活動會讓你感受到烏鎮(zhèn)別樣的民俗美。

香市節(jié)期間，茶藝街美食廣場將會呈現(xiàn)各式清明小吃，而公社知青餐廳和水巷驛餐廳則推出“踏青小酌” 清明菜系，為您的古鎮(zhèn)之旅增添一份不一樣的體驗。