尋找澳門靜土

孫凌宇

電影《伊莎貝拉》里，女主角梁洛施穿著綠色吊帶背心、牛仔短褲和帆布鞋，漫無目的地走在澳門的老街。那些石路磚墻，透著一股和“賭城”截然不同的性格。

當(dāng)時(shí)心想，一定要在盛夏，光線猛烈的一天，穿成這樣，去澳門走一趟。

5年后，第一次來到澳門，陰天，下著小雨，我穿著長(zhǎng)袖長(zhǎng)裙，隨意挑了輛酒店的穿梭巴士到了市區(qū)。天色如同巴士的外殼，灰頭土臉。沿路的霓虹招牌還沒來得及大放異彩，像個(gè)妝沒卸干凈的女子，有著宿醉的神情。

澳門大炮臺(tái)和遠(yuǎn)處的新葡京賭場(chǎng)。大炮臺(tái)建于明代，當(dāng)年為防御海盜而建，古人一定想不到，400年后，大炮面對(duì)的方向已變成數(shù)以百計(jì)的賭場(chǎng)

想象破滅了。惟一不變的是，這確實(shí)是個(gè)適合行走的城市。我繼續(xù)搭乘巴士，來到距離市區(qū)半個(gè)多小時(shí)車程的路環(huán)島，成功擺脫了購(gòu)物區(qū)的喧鬧。

路環(huán)島在澳門的最南面，是個(gè)自成一派的村落，島上一應(yīng)俱全，從下車的地方沿著山路往上走，會(huì)經(jīng)過狗房、農(nóng)場(chǎng)、騎馬學(xué)校、監(jiān)獄、警察學(xué)院、醫(yī)院……這些機(jī)構(gòu)分布在道路兩旁，山腳的少年感化院和盡頭的安老院，不知是不是巧合，但無疑是值得玩味的安排。我像闖進(jìn)片場(chǎng)一樣，緊湊地走完人生百態(tài)。直到看見幾個(gè)穿著警服的年輕人在站牌下等車，才相信這不是一場(chǎng)裝置，而是現(xiàn)實(shí)。

人工建筑中間，填充著茂盛的老樹，一路上全是檸檬桉的味道，非常好聞。路不算太寬，偶有車子駛過，大多數(shù)時(shí)候都是安靜的。“閑適”、愜意等字眼隨著山風(fēng)吹進(jìn)腦海，快到山頂?shù)臅r(shí)候，我原路返回，打算去村民聚居的山腳再好好看看。

山下的建筑外墻被整片整片不同的色彩覆蓋，正紅、果綠、淺紫、鵝黃、湖藍(lán)……有人說這里集齊了澳門99%的色彩，真不夸張。行走其間就像走進(jìn)一個(gè)巨大的調(diào)色盤，每個(gè)角落都明艷而飽滿。

隨處可見的，還有殖民地的印記。鵝黃色教堂是這里的地標(biāo)之一，教堂前方有一片供游客休憩的空地，旁邊是一間上了年紀(jì)的士多店，常常有電影把它選作重要物品的交接站，借此捕獲周遭的風(fēng)景。

教堂往前是黃綠相間的圖書館，正中間保留著“biblioteca”的葡文字樣。圖書館對(duì)所有人開放，墻上貼著許多海報(bào)，有關(guān)最近的講座等文化活動(dòng)。

晚上回到澳門市區(qū)，去聞名已久的六記粥面。據(jù)說這里每天傍晚6點(diǎn)半才開業(yè)，人們大排長(zhǎng)龍，就為一碗用傳統(tǒng)手法制作的竹升面。

店面已從最早的路邊攤擴(kuò)展至好幾間，我特意在開店前十幾分鐘趕到，店門早已敞開，幾個(gè)服務(wù)員坐在里面。問能否早點(diǎn)下單，搖搖手：不行，還沒到時(shí)間。

點(diǎn)了幾樣招牌食物，云吞、蝦子竹升面和炸鯪魚球，對(duì)于生活在廣州的人來說，這些傳統(tǒng)味道并沒有什么驚喜;但一想到畢竟身處遍地賭場(chǎng)的城市，人們崇尚運(yùn)氣和不勞而獲，踏踏實(shí)實(shí)做小本生意、手打魚膠騎竿壓面真是十分難得。

2. 老街留守的兒童被家人鎖在屋內(nèi)，鉛筆盒不小心跌出窗外，看到攝影師經(jīng)過，有禮貌地呼喚：“叔叔，幫我執(zhí)（撿）下鉛筆盒啦！”3.沉思的老人與未破的棋局4.澳門人把摩托喚作電單車，再深的老街都可以穿梭而過

5.澳門的建筑外墻，常被整片整片不同的色彩覆蓋，行走其間就像走進(jìn)一個(gè)巨大的調(diào)色盤，每個(gè)角落都明艷而飽滿

從店里出來，過了馬路便是泉利碼頭，又稱為29號(hào)碼頭，碼頭間用方格狀的鐵網(wǎng)連接，透過“田字本”窺探海邊，大型漁船一字排開，高高的桅桿上纏滿了線。馬路這邊是昏黃的燈光，剛買完菜的婦人、打著電話的男子，搖搖晃晃地在路上移動(dòng)，成堆的垃圾散發(fā)著異味;鐵網(wǎng)另一邊，是漁夫的生活場(chǎng)景：同樣昏黃的墻壁，狹小空間內(nèi)零落地放著桌椅，桌上放著一箱青島啤酒，沒有人。

比起拉斯維加斯，澳門如同一個(gè)縮小的模型，沒有那種全城皆歡的氣勢(shì)，但正是那些流露寂靜的角落，讓人覺得真實(shí)，感受得到溫度。

Tips

1.告別夾雜臺(tái)風(fēng)和雨季的夏天，秋冬是最適合前往澳門的時(shí)間。每年10至12月，這座沿海小城秋高氣爽，游人可以曬著恰到好處的太陽(yáng)，走過一座座教堂。

2.每年12月，拉丁城區(qū)會(huì)舉行藝術(shù)幻彩大巡游，來自世界各地的舞蹈團(tuán)、木偶團(tuán)等表演隊(duì)伍以及數(shù)以百計(jì)的本地演藝精英，將穿梭于澳門的大街小巷。

3.瑪嘉烈葡撻、陳光記燒臘、恒友魚蛋、大利來豬扒包……值得一試。在清平直街、福隆新街、大三巴街、氹仔官也街一帶的小吃集中地，不愁找不到心頭好;想品嘗正宗葡式佳肴則可前往船屋葡國(guó)餐廳，老板是地道葡萄牙人，從店內(nèi)裝潢到菜式風(fēng)味都透著濃濃的異國(guó)氣息，參觀完附近的海事博物館，等待你的便是船屋炒蜆、椒鹽中蝦、非洲辣汁雞等豐富大餐！