肝臟給人類的一封信：我最怕5種病毒和3大天敵

蔡皓東

親愛的人類朋友們：

你們好！

作為一個平凡的肝臟，每當聽你們說到“心肝寶貝”時，我就開心得不得了，謝謝你們認可我和心臟一樣重要。可是，很多人只是隨便說說，根本沒把我當做寶貝一樣疼愛，還讓我備受煎熬。長久以來，我都是五臟中最沉默的一個，即使不舒服仍堅持工作。你們卻不體諒我的辛勤付出，反而變本加厲地傷害我。眼看同胞們接二連三病倒，只好一邊流淚一邊寫下這封渴求呵護的信。

我是人體“化學加工廠”

我住在人體右上腹部，和胃腸是鄰居。有人說，我像一頂歪戴著的小帽子，罩在胃腸右上方。別看我發育成熟后只有1200～1600克，卻在人體內發揮著不可替代的作用，“化學加工廠”、“新陳代謝中心”、“解毒大師”等都是我的封號。概括來說，我主要承擔以下5種工作：

產生膽汁 我生產的膽汁會通過膽管送到膽囊中蓄存下來，人體一開始進食，膽囊便會自動收縮，將膽汁排入十二指腸中，幫助人體吸收脂質和脂溶性維生素。作為好兄弟，膽囊的血管、神經均來自我的分枝，所以大家都說我們“肝膽相照”。

轉化 作為人體最大的消化腺，我發揮著轉化營養的功能，胃腸將食物磨碎、吸收后，營養經我加工后才能變成可供人體細胞利用的養分。比如，我會將動物蛋白或植物蛋白，加工成人體所需的蛋白質。

貯存 勤儉節約是我的優良品德，人體一下子用不完的熱量和脂肪，我會暫時貯存起來，以備不時之需。此外，維生素C、D、E、K等貯存和代謝都離不開我，人體約95%的維生素A由我掌管。

解毒 人體就像一臺大機器，不停運轉，也不斷產生代謝廢物，還有腸道細菌腐敗產物、藥物產物等“垃圾”。這些有毒物質留在體內會損害健康，只有經過我的處理，它們才會變成無毒或毒性較小，且易于溶解的物質，被排出體外。

凝血和免疫 人體內有12種凝血因子，其中4種是在我這里合成的。另外，我還掌管著大量巨噬細胞，發揮著免疫作用。

我最害怕的幾件事

肩負著如此多重任，我也有脆弱的時候，一些病毒讓我頭疼不已，酗酒、胡亂吃藥的行為和脂肪堆積更是我的天敵。

病毒 有些病毒感染人體后，專門愛往我這里鉆，并在肝細胞里復制、定居，導致我發炎，這些病毒被稱為“嗜肝病毒”，分為甲、乙、丙、丁、戊5種。得了病毒性肝炎，人會感覺疲乏、無力、食欲減退，嚴重者可能出現黃疸，甚至肝衰竭。乙肝和丙肝常引起慢性肝炎，如不治療，可發展為肝硬化和肝癌。針對甲肝和乙肝，人類已研發出安全有效的疫苗，定期注射可預防感染。

酒精 進入人體后，很少一部分由胃里的酶代謝，90%～95%的解毒工作都留給了我。主人長期飲酒會讓我不堪重負，久而久之讓我變成酒精肝。如不馬上控制，還會演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均與大量飲酒有關。為了我的健康，請千萬不要過量飲酒。

亂吃藥 是藥三分毒，我是藥物代謝的主要臟器，因此常常受到藥物的毒害。據統計，目前至少有1100種藥物具有潛在肝毒性，每次見到它們我都嚇得直哆嗦。生活中，濫用抗生素、亂吃減肥藥、隨便吃保健品等行為，都在威脅我的健康。因此，建議你們在服藥前，最好咨詢專業藥師，不要擅自用藥。

脂肪堆積 脂肪本不是我的敵人，而是我必不可缺的營養。可人體一旦攝入過多脂肪，它們便會將肝細胞圍堵起來，細胞便無法正常地從血液中獲得營養，轉化而來的養分也運不出去，最終缺血而死。正常情況下，脂肪應占我體重的5%，超過5%即為輕度脂肪肝，超過10%則為中度，一旦超過25%就是重度。可以說，我這里的脂肪越多，對肝細胞的損害越大，從而導致脂肪型肝炎，嚴重的還會發展為肝硬化，甚至肝癌。注重飲食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪攝入，才能讓我保持健康體態。

請對我多些呵護

我是一個知足常樂、懂得感恩的器官，主人對我多一份呵護，我便會更努力工作。做好以下5件事，是我對您的懇求。

定期查肝功 我習慣沉默，但等我實在扛不住，表現出黃疸、肝腹水、消化道出血等癥狀，病情就很嚴重了。希望主人定期體檢，檢查肝功能，盡早發現我的不適。特別是40歲以上男性，曾感染病毒性肝炎者，長期服藥及有肝癌家族史的人。

堅持鍛煉 鍛煉可增加身體代謝，提高免疫力，幫我抵御疾病。患脂肪肝的人可通過運動幫我消耗多余脂肪，最好保證每天1萬步的運動量。此外，慢跑、快走、游泳、騎自行車等有氧運動也能幫我“減負”。

睡眠充足 一般來說，我在晚上11點后開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉，利于我自行修復。保證每天7～8小時的睡眠，按時作息，早睡早起，我才能精力充沛地工作。

心態平和 中醫講，經常抑郁的人容易肝氣郁結，愛發脾氣的人容易肝氣橫逆。因此，心平氣和、樂觀開朗，也是對我的一份體諒和愛護。

綠色蔬菜 菠菜、芹菜、花椰菜、黃瓜等綠色蔬菜，可滋陰潤燥，舒肝養血，對我很有好處。

期待您理解和關心的肝