溫度對藍瓶子實驗褪色時間的影響

沈揚

藍瓶子實驗的原理為：在堿性溶液中，藍色亞甲基藍易被葡萄糖還原為無色亞甲基白。振蕩該無色溶液時，亞甲基白被氧化為亞甲基藍，溶液又呈藍色。

一次實驗振蕩時，我發現藍色并未褪去，直到加熱后才恢復正常反應。針對這種情況，我進行了如下探究實驗。

一、實驗過程

1.試劑與儀器

實驗試劑：亞甲基藍溶液、1mol/L氫氧化鈉溶液、1mol/L葡萄糖溶液。

實驗儀器：500mL錐形瓶、燒杯、溫度計、電爐、水槽、秒表。

2.降溫實驗

（1）在水槽中加入適量冰塊，控制水溫為10℃，將錐形瓶放入水槽中水浴。

（2）將20mL氫氧化鈉溶液倒入錐形瓶中，并逐滴滴加亞甲基藍溶液，使瓶內溶液呈藍色；加入20mL葡萄糖溶液并攪拌均勻。

（3）取出錐形瓶，快速振蕩幾次，使瓶中的溶液與氧氣接觸，溶液被氧化為藍色。

（4）將錐形瓶放回水槽中靜置水浴，用秒表記錄瓶中溶液由藍色變為無色所需的時間。

（5）將水槽中水的溫度改變為20℃，重復該步驟。

3.升溫實驗

（1）將20mL氫氧化鈉溶液倒入錐形瓶中，并逐滴滴加亞甲基藍溶液，使瓶內溶液呈藍色；加入20mL葡萄糖溶液并攪拌均勻。

（2）將溫度計插入錐形瓶中，用電爐對溶液加熱至30℃。

（3）關閉電爐，取下錐形瓶并充分振蕩，溶液變藍，靜置一段時間，溶液變為無色，記錄藍色褪去所需的時間。

（4）重新配置溶液，把錐形瓶加熱至40℃和50℃，重復該步驟。

二、實驗結論

通過分析實驗結果可知：

1.藍瓶子還原速率隨溫度的升高而加快。

2.實驗的初始發生溫度介于10℃和20℃之間。

3.當溫度超過40℃時，溶液迅速失效，變成棕黃色溶液。

4.做藍瓶子實驗的最佳溫度為20℃至30℃。