今晚，咱們出去吃

屠菊紅

外出吃飯時，常會碰到孩子在餐廳不肯老實吃飯，到處追逐打鬧、亂跑亂叫的情況。有的家長認為孩子搗蛋不聽話，丟盡自己的臉，當場大聲責罵；有的家長則放任自流，旁若無人地繼續用餐。

如何讓孩子乖乖地在外進餐？以下提供3個實用妙招：

如果選擇燈光美、氣氛佳的情調餐廳，恐怕是自找麻煩，這些餐廳里通常是情侶，或是需要寧靜氣氛的客人，孩子稍微吵鬧就會顯得十分突兀，嚴重干擾其他客人的用餐。而且此類餐廳也不歡迎小小孩的到來，為孩子提供的設施也很少。

假若不想成為不受歡迎的客人，務必在一開始就排除這類餐廳，而要選擇能提供兒童餐椅、兒童餐具的餐廳，這樣孩子坐得舒服，視線也容易為食物所吸引；有紙筆提供或有安全游樂設備則更好。

也可以選擇嘈雜熱鬧的餐廳，這樣孩子吵鬧不休時，不至于顯得尷尬突兀。但過于吵鬧的環境，也會提早耗盡孩子為數不多的耐性，看家長如何取舍了。

特別提示：千萬不要選擇熱門餐廳，等候的人多，上菜較慢，服務速度不夠理想，這些無疑都會拉長用餐時間，間接導致孩子失控。孩子對于菜肴其實并不敏感，能填飽肚子就行。

大人在外出用餐時，喜歡到達目的地后再決定吃什么，但如果要帶上孩子，最好提前做好準備。

孩子初到餐廳時，會因為好奇心而顯得樂意合作，但他們的好情緒是有時間限制的，若是整體時間太久，他們鐵定會愈來愈難纏。要配合孩子有限的耐性，務必要事先訂位，甚至是預訂餐點。只要孩子在用餐中一直保持好情緒，整個過程就會處于良性循環。

特別提示：等待的時候，有些家長會讓孩子吃些小點心，這些雖然可以暫時安撫孩子，但并不是好選擇。因為略微吃飽之后，就會想著玩，更不愿意乖乖坐著吃飯了。

除了孩子喜歡的玩具之外，紙筆是最適合隨身攜帶的裝備。我在帶孩子外出時，常常在孩子快要不耐煩的時候拿出紙筆，簡單畫個小太陽、小月亮、毛毛蟲之類的，孩子便會被吸引過來；有時我還會加上情節，孩子就更喜歡了。如果預計用餐時間長，最好準備更多樣的材料，如貼紙、粘土、橡皮筋等，讓孩子有更多的選擇。

特別提示：即便玩具、紙筆不奏效，也不要拿出手機。現在只要拿出手機，孩子就能端坐好一會兒，但這可能讓孩子不知不覺養成倚賴手機的習慣，往后只要一外出，孩子就會吵著鬧著要玩手機，對其他東西不感興趣。

以上3種技巧都是應急發揮，要想從根本上解決問題，還得從用餐禮儀入手。家長除了在平時就有意識地教導孩子，在進餐廳前還可以低下身來，雙眼平視著孩子，握住他們的手，然后不疾不徐地把要遵守的事項，簡單有力地敘述一遍，并讓孩子復述一次。

事前叮嚀，事后獎懲，也是讓孩子學習自我監控的好方法。家長可以事前和孩子約定“暗號”，比如，被輕輕捏一下時，就代表太過吵鬧；被捏超過五下時，就代表要受到一定的懲罰。