柑橘嫁接技術簡介

魏均明

摘 要 近年來，種植面積逐漸擴大，廣東地區種植發展迅速，各地區市均有種植，已成為當地的主要經濟林樹種，形成柑橘產業化?；诖?，分別從嫁接前期準備、嫁接以及嫁接后的管理技術措施進行分析，以期促進達到提高柑橘的種植經濟效益，幫助果農增產增收提供科學參考。

關鍵詞 柑橘；嫁接技術；種植管理

中圖分類號：S666.2 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）21-0-02

柑橘是蕓香科下屬的常綠性小喬木，在我國栽培歷史悠久，江蘇、江西、湖南、湖北等省是柑橘種植最多的地域。柑橘性喜溫，耐陰，怕熱。果實圓形，既可直接食用，也可榨汁食用，還可做調料。成熟后的柑橘果實堅實水分大，清香甜美，具有清燥熱、生津止渴的功效，且經濟效益可觀。通過嫁接的柑橘樹，是從母體樹中一部分發育起來的，遺傳性狀與母體保持一致，可以確保其優良品種的無性系，嫁接成功種植后可保持每棵樹的開花期到摘果期、產量和品質均達一致，從而提高柑橘的商品性。嫁接技術更有利于提早果園掛果，可有效促進農業產業結構結構調整。

1 嫁接前準備

想要提高柑橘嫁接的成活率，就要了解柑橘嫁接成活的過程。砧木和接穗是否愈合完好是影響成功的關鍵。砧木和接穗嫁接后一般在7 d左右就開始出現愈合組織。15 d左右愈合組織即可將嫁接縫隙填飽滿，砧木和接穗之間開始實現長出新的韌皮層和木質層，意味著嫁接成功。嫁接時間一般在春季和秋季完成，春季一般在2月下旬-3月上旬，秋季一般在7月初完成，氣候環境要求濕度相對較大、無風、溫度在15～20 ℃的陰天最為理想，掌握在砧木新芽開始萌動又未展葉時，因這個時候的氣溫較高，樹干液流快，幫助形成新愈合組織快，這是確保嫁接成功的最理想條件。

接穗的選擇非常重要，一般要觀察母體樹冠粗壯茂盛、無病害進入盛果期做母樹，選一年生健壯頂芽飽滿的枝條做接穗，貯藏接穗可用沙藏或薄膜封藏，沙藏是傳統較為通用的一種方法，操作方法是將接穗陰涼通風條件較差的地方濕沙埋覆蓋起堆，沙埋厚度一般超出埋穗5 cm左右；薄膜封藏是近年較為常用的新方法，操作方法是將接穗30～50條對齊剪平捆扎，用家底常用的保鮮膜包嚴，確保水分不流失，存放在室內。

2 嫁接方法

2.1 劈接

2.1.1 砧木處理

首先選中砧木要被嫁接的切口點，再將其鋸掉，一定要確保砧木被據的平面要平整，在砧木被鋸掉的平面中央用嫁接刀垂直作一劈口下去，深度大概掌握在3～6 cm即可。

2.1.2 接穗處理

嫁接刀一定要鋒利，選取接穗6 cm左右在接穗下端削成楔形，入刀可先由高到低一次性完成，保證接穗質量。

2.1.3 插穗

在被據掉的砧木平面處有嫁接刀撬開劈口，將削好的接穗快速插進去，保證砧木與接穗愈傷接口完全吻合，接著快速用薄膜封口綁緊牢扎。

2.2 插皮接

2.2.1 砧木處理

選中砧木要被嫁接的地方用枝剪剪截，再用嫁接刀削平截口形成平面。

2.2.2 接穗處理

接穗上選定飽滿的頂芽削一個鼠耳壯斜面，接著在末端鼠耳形斜面的背面兩側均削一個深至形成層刀面。

2.2.3 插穗

被嫁接的砧皮層較為平整一側的上方，使用嫁接刀將其皮層劃破，迅速將接穗插進去，深至木質見白即可，盡量使砧木與接穗削口處緊密地粘合在一起。最后迅速用薄膜包扎。

2.3 腹接

2.3.1 砧木處理

選定砧木被嫁接處，在砧木處使用嫁刀由上向下削約4 cm長的刀口，深至木質見白即可。若是小苗嫁接，砧木的嫁接點一定要選定離地面7 cm左右為宜，這樣做可利于若嫁接失敗后，方便補接。

2.3.2 接穗處理

選取健壯的接穗，要求帶有2個飽滿頂芽處剪段成長約2～4 cm，削去前端的第1個頂芽，要求長度為1.5 cm，在削面的背面再削一鼠耳形斜面，要求每一刀都要一次性完成，不能補刀，切口一定要平整光滑。

2.3.3 插穗

將準備好的接穗迅速插進砧木被嫁接點，用薄膜快速包扎，需要注意，接穗帶芽處只能綁一圈，不需包太厚，否則會影響新芽長出。

2.4 空中嫁接

空中嫁接技術相對成活容易，因操作技術麻煩，現在應用較少。其嫁接方法是，第1步是要準備泥作基質，可直接用塘泥或水田泥土都行，水分要求不能太干燥也不能太濕透，用手抓泥成團不松散即可；第2步在健康無病害的母樹處選取二年生枝條，在枝條校為平整光滑處用嫁接刀繞枝環割一圈，深度見木質，接著在間隔環割5 cm處用嫁接刀再環繞樹枝環割一圈，用刀挑開兩刀環割之間的樹皮，及時抓一把拳大的濕泥團壓緊，對半扳開夾包切口壓緊，最后用薄膜繩子固定捆綁。

3 嫁接后管理

3.1 除萌抹蘗

嫁接15 d后砧木處會先后長出萌生蘗，在嫁接穗沒有長出新梢前，如果這些萌生蘗沒有及時抹除，就會越長越旺盛，營養分全部被萌生蘗吸收，嫁接穗不能正常長出新梢，時間長了就會壞死，嫁接失敗，所以抹除萌生蘗具有影響嫁接成功的關鍵作用，這些萌生蘗越早抹除越好，直至移苗。

3.2 及時松綁架支棍

當嫁接成活后很快就會長出新梢，為了不影響嫁接口愈傷組織正常生長，這個時候應開始松開捆綁，如不及時松綁嫁接口扎綁繩處就會形成凹陷，，形成頭小尾大，容易折斷。要注意的是，這個時候雖可松綁，但此時嫁接愈傷組織不是很老練，還不能一次性完全松綁，稍微解松些，待15 d后再松綁一次，直至枝穗粗壯老練才適宜完全松綁。如發現新梢生長較快較長又細，可在砧木側邊插一木棍與新梢輕綁，以防新梢被風吹斷。

3.3 摘心

嫁接成活后當新梢長到約50 cm左右時應摘心，以防徒長容易折斷，及時摘心有利于促進副梢長出，幫助形成樹形。

3.4 病蟲害防治

病害一般在苗圃發生較少，可以用一些殺菌之類的藥物防治即可；苗圃一般主要是發生蟲害較厲害，所以防蟲工作顯得非常重要，苗圃一般較常見的蟲害有潛葉蛾、繡蜘蛛等食葉性害蟲，防治方法建議及時清理田園雜草、老葉、病葉、病枝等集中起來焚燒，盡量減少蟲源。其次可使用一些低毒性農藥防治，禁止使用高毒農藥防治。

（責任編輯：趙中正）