葡萄霜霉病防治技術簡介

陳永峰

摘 要 霜霉菌病害對于葡萄的生長具有很大的破壞作用，能夠極大的影響葡萄的產量與質量?；诖?，結合霜霉菌病害發生的一些危害以及出現的癥狀，提出了一些防治葡萄霜霉菌病害發生的措施，希望有助于霜霉菌病害的防治。

關鍵詞 葡萄；霜霉病；防治措施

中圖分類號：S436.631.1 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）21-0-02

我國的農業在逐步發展的同時，其產業結構也在不斷的進行調整，在這種背景下，一些地區逐步的發展成為了具有一定規模的葡萄種植產業。不過，葡萄的栽培年限逐漸增加的同時，病害的發生也隨之增加，加上種植戶多采用粗放的管理方式，對于葡萄病害以及防治的專業知識不是很了解，導致了種植戶對于預防與治理葡萄病害的能力較差，引發葡萄病害的大面積發生，使其自身出現較大的經濟損失[1]。

萄霜霉病是北疆地區危害最嚴重的葡萄葉部病害之一，發病嚴重時病葉焦枯早落，當年即可減產10%～20%，并使第2年產量受到顯著影響[2]。所以，就葡萄在霜霉病的預防與治理方面，種植戶要加強自身的意識，利用多種的防治措施，以更加有效地防治霜霉病對葡萄的危害，盡可能地減少因霜霉病造成的經濟損失?，F對葡萄霜霉病的發生危害規律和綜合防治技術作一闡述，以利于廣大農民朋友對該病的防治[3]。

1 危害及癥狀

葡萄霜霉菌是一種真菌，其可以導致整個葡萄的所有綠色部分發生病變，在出現病變的區域，呈現油浸狀，在被霜霉菌感染4～5 d后其顏色逐漸的變為紅褐色，而在其反面就會生長出分布非常密集的類似于霜狀的物質。如果葡萄植株在生長早期感染霜霉菌，將會導致新梢及花穗的直接死亡。在葡萄植株生長的中后期感染霜霉菌，則會導致葡萄植株的葉片大量掉落或枯斑，對于葡萄植株的生長極為不利，嚴重影響到翌年葡萄的收成。另外，霜霉菌感染后的還極易引起越冬葡萄芽的枯死現象發生。霜霉菌病害在環境較為潮濕的季節最易出現，而一些處于低洼地段的葡萄園，內部通風不利的情況下，易導致霜霉菌病害的蔓延。因此，要針對以上情況進行一定的防治措施處理，避免霜霉菌病害的發生與蔓延。

1.1 葉片受害

葡萄霜霉病主要危害葉片，也能侵染新梢幼果等幼嫩組織。葉片被害，初生淡黃色水漬狀邊緣不清晰的小斑點，以后逐漸擴大為褐色不規則形或多角形病斑，數斑相連變成不規則形大斑。天氣潮濕時，于病斑背面產生白色霜霉狀物。發病嚴重時病葉早枯早落。

1.2 新梢受害

嫩梢受害，形成水漬狀斑點，后變為褐色略凹陷的病斑，潮濕時病斑也產生白色霜霉。病重時新梢扭曲，生長停止，甚至枯死。卷須、穗軸、葉柄有時也能被害，其癥狀與嫩梢相似。

1.3 果實受害

幼果被害，病部褪色，變硬下陷，上生白色霜霉，很易萎縮脫落。果粒半大時受害，病部褐色至暗色，軟腐早落。果實著色后不再侵染。

2 防治方法

2.1 及時清理枯枝落葉

在進入秋季以后，要對葡萄植株的落葉進行及時、有效的清理，冬季對于修剪所產生的一些枯枝也要進行嚴格清理。同時，對于感染霜霉菌的部位進行菌源的清除，剪除病梢，收集病葉，集中深埋或燒毀。

2.2 加強果園管理

及時夏剪，引縛枝蔓，改善架面通風透光條件。注意除草、排水、降低地面濕度。適當增施磷鉀肥，對酸性土壤施用石灰，提高植株抗病能力。在施肥的過程中要，初次對生長2 a的植株每667 m2地施加尿素25 kg以及磷鉀肥7.5 kg，將肥料拌合均勻后在葡萄植物根部挖掘環形的淺溝進行施肥。同時，進行灌水作業。在進入6月以后開始第2次的施肥作業，以每667 m2地施肥15 kg尿素為宜。

2.3 藥劑防治

在葡萄的栽種之前，對于苗木要放置到多菌靈溶液里面進行充分的浸泡，12 h后才可進行苗木的栽培。到7月以后，發病前結合防治其他病害，每隔15 d要進行噴布1∶0.7∶（200～240）波爾多液。葡萄植株對于鈣質有比較敏感的反應，所以，在配置上述波爾多液的過程中，一定要確保石灰的比例不能高于硫酸銅的比例，避免因鈣的影響造成葡萄植株出現焦葉的現象。配置好的波爾多液具有較差的穩定性能，較長時間的擱置以后，懸浮液中的一些膠粒會出現大量的聚合現象，并以結晶的方式脫離溶液，就是波爾多液的組分發生變化，嚴重影響使用效果。因此，在使用波爾多液時要進行現配現用的方式。發現病葉后噴25%瑞毒錳鋅可濕性粉劑600倍液。如與代森鋅、代森錳鋅、滅菌丹等藥劑混合使用不僅有增效作用，也可延緩病菌產生抗藥性。不過，在施藥的過程中，要采用多種藥劑之間的輪流噴施，避免霜霉菌出現抗藥性。

2.4 采用無菌苗木

如果苗木是從其他地域購進的，要避免購進病發區域的葡萄苗木。如果苗木是在當地進行培育，要確保苗木是在沒有發生病害的葡萄植株上所剪接的插條或者嫁接芽。這樣就能非常有效的預防霜霉菌病害的發生。

2.5 間種作物選擇要適宜

在葡萄植株生長的過程中，前期能夠在葡萄植株之間種植一些作物，以增加土地的利用率，提高種植戶的經濟效益。不過在進行間種過程中，一定要種植稈莖矮小的作物品種，避免因間種作物限制葡萄的正常生長。同時，提高田間的通風條件，讓光照能夠較好的透射，這樣可以有效避免霜霉菌病害的出現。

2.6 深翻滅菌

當葡萄成熟以后，在進入秋季時，要將葡萄園進行徹底的清理，然后采取深翻的方式對行間的土壤進行處理，使處于地表面的霜霉菌殘留物隨著土壤的深翻而埋入地下，可以有效殺滅霜霉菌。

參考文獻

[1]朱衛剛，胡偉群，劉燕君，等.新型殺菌劑嘧菌酯對葡萄霜霉病室內生物活性評價[J].中國南方果樹，2011（4）.

[2]李艷瓊.5種殺菌劑對葡萄霜霉病的控制效果[J].甘肅農業大學學報，2011（6）.

[3]馬巨明，樊雯娟，王蓉.葡萄霜霉病調查及無公害藥劑防治試驗[J].北方園藝，2012（9）.

（責任編輯：趙中正）