在實驗教學中提高學生的科學素質(zhì)

彭建光

（內(nèi)蒙古廣播電視大學興安盟分校）

化學對于中學生來說充滿陌生與未知，雖然在一定好奇心的驅(qū)使下他們會對化學產(chǎn)生一定的興趣，但隨著枯燥的符號與文字的出現(xiàn)，很多學生都為化學貼上了一個“難學”的標簽。但是化學實驗彌補了化學知識抽象的缺陷，作為化學教學中不可或缺的一項重要內(nèi)容，它讓學生從另一個角度重新認識了化學，并在直觀的操作與觀察中“窺探”到了化學的神奇與奧秘。有趣的實驗，讓學生的潛能得到了激發(fā)；而科學的實驗則讓他們更加積極主動地參與到化學知識的形成過程中；在每一次實驗設(shè)計之后，他們的創(chuàng)造能力與創(chuàng)新意識無疑又攀升到了一個新的高度，可以說化學實驗是中學生強化能力、提升素質(zhì)的一劑“良藥”。那么如何讓學生通過化學實驗，獲得能力和素質(zhì)的提升？筆者認為應(yīng)從以下幾個方面進行大膽嘗試與實踐：

一、強化實驗意識的培養(yǎng)

1.安全意識是指要克服恐懼心理，保護好儀器，保護自己和他人的人身安全，如熱設(shè)備易造成觸電、燙傷；強酸、強堿易造成灼傷；有毒物品易造成中毒等，實驗前應(yīng)向?qū)W生交代清楚。

2.科學意識是指要有實事求是、尊重客觀事實的態(tài)度，正確、規(guī)范地進行實驗操作，科學地分析實驗結(jié)果和現(xiàn)象，科學意識是實驗意識中的靈魂，是鞏固、驗證、應(yīng)用化學知識，保證實驗正常進行的必要條件。

3.節(jié)約意識。實驗中應(yīng)盡量節(jié)約藥品、儀器，教材上定性實驗多，定量實驗少，學生客觀上易造成節(jié)約意識淡薄，實驗中常出現(xiàn)浪費現(xiàn)象。

二、注重演示實驗動手能力與技巧的提高

1.由于初中生對化學的接觸處于起始階段，這門全新的課程帶給他們的是好奇之余的困惑，不知從何下手是很多中學生對化學的第一印象，更無需說怎樣去觀察與操作。因此，讓學生學會怎樣進行觀察，如何在動手操作中提高自己的技能與技巧，需要教師給予一定的啟發(fā)和引導。教師在初期對學生進行觀察訓練時，可以具體給出學生進行演示實驗的要求和綱要，伴隨經(jīng)驗的豐富和教學的深入，再讓學生學會有選擇、有目的地進行觀察，從而提高他們觀察的能力與動手操作的技巧，讓他們的“實驗素質(zhì)”得到有效提升。

2.當學生具備了一定的能力與技巧后，如何讓學生從實驗中去獲取科學方法成為關(guān)鍵。每一個化學規(guī)律與化學概念都可以從實驗現(xiàn)象中體現(xiàn)出來，教師就是要教會學生通過對實驗過程與結(jié)果進行分析，從而得出相應(yīng)的規(guī)律與概念，并深入掌握規(guī)律與概念中體現(xiàn)出的化學思想方法。教師可以通過演示實驗，讓學生從觀察中發(fā)現(xiàn)問題，對問題進行分析、思考與推理，讓他們調(diào)動起自己的發(fā)散思維、逆向思維以及聯(lián)想思維。

三、加強實驗對科學素質(zhì)提升的功能

1.讓學生的理解與動手能力在實驗中獲得提高。試管的加熱和洗滌，藥品的稱量或傾倒，溶液的滴定，氣密性的檢查等實驗過程和步驟只有反復實驗才能熟練掌握和運用，其中就涉及各方面能力的培養(yǎng)。素質(zhì)教育中提到的“基本功能”之一就是在實驗中學生表現(xiàn)出的動手能力。培養(yǎng)學生的動手能力，首先要求學生熟練、規(guī)范地掌握實驗中常用儀器的使用方法，其次要掌握和運用研究化學的基本手段。動手能力提高了，自然學生的理解能力也會相應(yīng)增強。

2.讓學生對問題的分析與觀察能力在實驗中得到強化。如稀釋濃硫酸沿著器壁慢慢地注入水中，而且稀釋中要不斷攪拌，用氫氣還原氧化銅時，為什么先撤去酒精燈，等氧化銅稍涼時再停止通氫氣。通過這些實驗，不僅使學生驗證了已學過的知識，而且鍛煉和提高了學生觀察、記憶和分析問題的能力。

3.讓學生表達與思維能力在實驗中增強。實驗中存在著化學知識的內(nèi)在聯(lián)系，這就是化學中“規(guī)律性”的內(nèi)容，這些內(nèi)容抽象而間接，只有通過學生親自動手操作才能直觀地獲取，可以說，當學生從實驗中領(lǐng)悟到這些內(nèi)容時，就實現(xiàn)了思維的跨越，他們不再是感性學習，而是理性認知，而這種“以點帶面”的方式，對學生的表達能力與思維能力的強化無疑有著積極的促進作用。

四、借助多種形式，拓寬實驗空間

1.簡要的引言。盡管每堂實驗課的分分秒秒都是十分寶貴的，但在每堂實驗課的開始用簡要的引言，激發(fā)學生強烈的求知欲和學習興趣，是實驗課能否成功的首要條件。以教材為基點，通過新舊知識的碰撞交織，讓學生產(chǎn)生質(zhì)疑，可以很快吸引學生的“眼球”，并讓他們帶著一種急于探究的心理去發(fā)現(xiàn)新知。如，在進行“二氧化碳制取”實驗時，如果實驗前教師將二氧化碳制取所需藥品直接給出的話，學生固然能夠當時記住這些藥品，但一旦接觸到實驗過程中其他同樣可以制取二氧化碳的藥品后難免會造成混淆，所以教師在此處可以通過引言，讓學生以另外一種方法進行記憶：同學們，你們還能不能回憶起二氧化碳在什么情況下會產(chǎn)生反應(yīng)？如何想制取二氧化碳？這些反應(yīng)適合在實驗室進行嗎？學生在問題引導下，首先會“調(diào)動”自己的已有經(jīng)驗，在回顧反應(yīng)的同時自然就會想到所需藥品，而是否能夠在實驗室進行這個實驗，會讓他們將每個藥品都考慮一遍，這無形之中就會對每個藥品以及每個藥品可能會引起的反應(yīng)有一個清晰而深刻的印象，即使再次出現(xiàn)其他藥品，他們也不會再“混為一談”。

2 必要的自學。自學是新大綱明確提出的四項能力之一，預習是提前進行的感性認識活動，在實驗課前布置學生用少量時間預習目的和要求、步驟方法，有助于實驗操作時規(guī)范化，又可以減少操作時的困難，縮短操作時間，以便留下更多時間用于觀察、分析實驗結(jié)果，甚至可以啟發(fā)學生自己設(shè)計實驗方案，這樣既滿足了學生的好奇心和探索心理，又給他們創(chuàng)造了一個探索和發(fā)現(xiàn)的機會。可使學生學習積極性易于發(fā)揮，思維活躍，在進行實驗時無強迫感和壓抑感，動手實驗時輕松愉快；同時也鍛煉和提高了學生的多種能力。

在化學實驗過程中，每一個細小的步驟和環(huán)節(jié)都蘊藏著可以點燃學生智慧的“火種”，這既是實驗之神奇，亦是化學之魅力。新時期的化學教育者就是要善于捕捉這些“火種”，讓它們能夠引導中學生開啟智慧，提高能力，他們會在不停地創(chuàng)造與創(chuàng)新中逐漸成長為一個具有科學素養(yǎng)且?guī)в行聲r代烙印的青年。

［1］周林.科學家論方法［M］.呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，1985.

［2］舒泓.在實驗教學中重視學生科學素質(zhì)的培養(yǎng)［J］.杭州教育學院學報，1998（04）.