讓化學充滿“綠色”——高職化學教學中滲透綠色化學教育

馬淑娟

(遼寧林業職業技術學院，沈陽110101)

隨著經濟社會和科學技術的不斷發展，人們在發展經濟和改造自然方面取得了顯著的成績，但是也使得化學污染物質大量產生，化學實驗排放的污染物也包括在其中。這些污染物破壞了生態系統環境，同時經過食物鏈傳輸、集聚，威脅著人們的健康。所以，社會越來越關注化學污染。二十一世紀以來，綠色化學成為了化學科學發展的重要方向，其成為了目前化學研究的重點與熱點[1]。綠色化學是新時期化學的新概念，是自然與人類和諧相處的化學，其提倡盡量從源頭上降低或消除有害、有毒化學物質對環境的污染。高職化學教育同生產實踐、社會生活密切相關，化學教師開展綠色化學教育責無旁貸。

一、綠色化學的概述

綠色化學也被叫做環境友好化學、清潔化學、環境無害化學，其把“原子經濟性”作為化學反應過程中的基本原則，在獲取性物質的化學反應中充分利用每個參與反應的原子原料，在化學剛剛反應時便對其進行預防控制，采用有效的方法來保證整個反應過程的零排放和零污染，還需要使用無害無毒的催化劑和溶劑，總體而言就是預防和控制任何有污染的行為出現在化學過程中。綠色化學是吧化學技術、化學方法、化學知識運用到化學過程中，降低、清除對環境有害、對人類健康有害的全部化學反應原料的應用，把化學實驗的不良影響降到最忌，最大限度地利用資源。

二、綠色化學教育與高職院校化學教學

（一）高職院校進行綠色化學教育的必要性

高職院校是為企業培養技術人才的重要陣地[2]。化學工業綠色化是現代化工業發展的必然方向，如果企業員工大多數都接受過綠色化學教育，那么便能夠通過回收廢物、節能預防和控制污染擴散等方法增加企業的經濟效益，因此現代企業尤為注重員工的綠色化學意識。高職院校的畢業生是化學工業將來的重要力量，需要充分理解并廣泛推廣綠色化學這一新生事物，同時在以后的崗位上通過自己形成的綠色化學理念和專業技術，引導化學工業生產樹立綠色化學意識。另外，高職院校畢業的學生能夠在較短時間內滿足市場需求，不僅拓展了學生的就業面，而且也拓寬了學校的辦學領域，從而有利于學校的可持續發展。所以，在高職院校化學教學過程中，開展綠色化學教育，讓化學充滿“綠色”尤為必要。

（二）高職院校綠色化學教育的現狀

現如今，高職院校的化學教育依然是傳統的教學內容，綠色化學完全沒有涉及。很多高職院校還未充分認識到進行綠色化學教育的重要意義，大多數教師對綠色化學知識毫不知情。在傳統化學向綠色化學發展的今天，對于化學學科這一重大變革，化學教師需要堅持可持續發展觀和綠色化學教育觀，把綠色化學滲透到整個化學教學過程中，從而培養一批有一批的綠色化學工作者。

三、在高職院校化學教學中滲透綠色化學教育的途徑

（一）把綠色化學教育滲透到理論教學中

在教學過程中，教師滲透綠色化學教育便是在化學基本知識的時候，將與之有關的綠色化學知識一并講解給學生。例如在組織學生觀看合成氨、硫酸的工業制造方法等工業實際生產視頻時，引導學生在學習生產流程、化學反應知識的同時，重點觀察工業“三廢”是如何產生的和正確的處理措施，同時告訴學生，因為人們環境意識淡薄，“三廢”治理工作需要投入大筆費用，從而降低了企業的經濟效益，使得企業不堪重負。所以，應該將資料污染的資金用在研發綠色新產品、新工藝上，從源頭上切斷污染，對企業、對社會大眾而言都是一種“雙贏”策略。

（二）把綠色化學教育滲透到化學實驗教學

1.教師進行正確的示范，確保綠色化學的實施基礎

在化學教學過程中，化學演示是教師講解知識的主要方法，也是教師環境教學的有效方式。在演示實驗過程中，教師的操作必須規范，把綠色化學教育滲透到演示實驗的各個環節、步驟中。

2.創新實驗方式和實驗內容

高職化學教材中的一些實驗危險性較高，這便要求教師在教學過程中進行創新與修改。另外，還需要降低實驗對玻璃儀器的依賴性，有些能夠明確辨別出顏色的定性實驗盡量在點滴板上開展，比如Fe的顯色試驗等。這種定性實驗也能夠在濾紙上進行，比如檢驗醛基的存在、電解飽和食鹽水等等[3]。同時，還能夠利用多媒體計算機軟件等來開展仿真實驗，然而必須以學生能夠真正掌握相關知識為基礎。

3.把綠色化學理念貫穿于整個實驗過程

高職學生在初中時期已經掌握了一些實驗知識與技能，了解了一些規范操作知識，在這樣的前提下教師在實驗過程中滲透綠色化學理念，引導學生在開展實驗前制定好預備實驗方案，使得學生重點思考在實驗過程別過中可能出現的各種污染問題。其中需要在實驗過程中培養學生的綠色化學精神更加重要。

（三）把綠色化學教育滲透到社會實踐活動

實踐是檢驗真理的唯一標準。學生只有在社會實踐中自主進行設計和實驗，從而總結出成功的經驗，只有這樣才能切身感受到精神上的成就感。教師還可以采取化學課外興趣小組的方式進行綠色化學教育。例如，組織學生到造紙廠、農藥廠、制革廠和化肥廠等工廠去參觀，對工廠在處理“三廢”方面所實施的有效措施和采用怎樣的設施來轉化“三廢”等工作進行觀察與思考，要求學生找出這些措施與設備存在的問題，并開動腦筋解決廢液轉化利用和處理意見，怎樣變廢為寶。另外，高職化學教師引導學生進行社會調查，統計分析出周邊環境污染的原因，并結合綠色化學知識制定出科學合理的解決對策，這樣不僅在社會實踐活動中滲透了綠色教育，而且提高和增強了學生社會實踐水平和分析、解決實際問題的能力。

目前，綠色化學教育雖然迅速發展，然而還是處于初級發展階段，需要高職化學教師在教學過程中深入探究綠色化學教育方式，只有這樣才能將綠色化學教育真正滲透到化學教學過程中、引導學生養成綠色理念、樹立綠色化學觀、促使學生養成正確的科學素養，以同自然和諧相處、回歸自然為根本任務，使得學生成為滿足社會需求的綠色公民。高職化學教師希望通過綠色化學教育所播下的綠色文明種子生根、發芽、成長，為我們生存的環境披上綠裝。

[1]韓峰，蔣道明.讓化學充滿“綠色”——高中化學教學中滲透綠色化學教育理念的行動研究[J].化學教學，2011,14（26）：3547—3549.

[2]宋海清.在高中化學教學中滲透綠色化學思想[A].中國化學會第28屆學術年會第16分會場摘要集[C].2012.，10（01）：141—146.

[3]王露.淺談高中化學的綠色化實驗教學[J].中學生數理化（教與學），2013（2）：54.