對師宗縣發展蠶桑產業的思考和建議

張 林

（師宗縣農業局桑蠶站，云南 師宗 655700）

蠶桑產業是中國傳統的優勢產業，已有5000多年的發展歷史。發展蠶桑產業符合國家發展綠色經濟和低碳產業的導向，有利于農民增收，改善生態環境。近年來，在上級主管部門的關心支持下，在縣委、縣政府的高度重視下，通過爭取實施2012年、2013年省級桑蠶產業發展專項資金建設項目，使師宗縣發展蠶桑產業的潛力進一步得到釋放，為壯大師宗蠶桑產業打下良好基礎。

1 蠶桑產業現狀

1994年，師宗縣把蠶桑產業列為后續支柱產業加以培育，并被列為云南省26個重點蠶桑基地縣之一。經1994年、1995年的發展，全縣桑園面積達到1333.33hm2。近年來，師宗縣在發展高原特色產業、推進昆曲綠色經濟示范帶建設的實施意見中明確提出鞏固發展蠶桑產業，并做了詳細規劃。2012年、2013年師宗縣積極爭取實施省級蠶桑產業發展專項資金建設項目，新植桑園466.6hm2，改造低產桑園133.3hm2，現有桑園面積1840hm2，主要分布在7個鄉（鎮），14個村委會，26個自然村。有5600戶蠶農栽桑養蠶，有3家蠶桑專業合作社、1家繅絲廠。2014年全縣共發種15010張，產鮮蠶繭633.1t，產值達到2612.25萬元。

2 存在問題

2.1 基礎設施薄弱，先進設備應用普及率不高

師宗縣桑園建設水利化程度不高，水資源嚴重缺乏，特別是冬春干旱季節尤為突出。養蠶設備及蠶房條件差，建蓋蠶房少，先進設備應用普及率不高，蠶房通風排濕能力低，導致一部分蠶農養蠶效益不突出。

2.2 蠶桑產業規模小

一是桑園零星分布，養蠶規模小。二是加工企業綜合實力不強。三是產業鏈不長，產業結構單一，只能繅制生絲和加工絲棉被。四是市場開發能力弱，只能為江浙發達地區提供原料繭。

2.3 規范化養蠶技術普及率不高

師宗縣養蠶的主要勞動力大多以中老年人和婦女為主，對規范養蠶技術掌握不全面，導致在桑園管理上重栽輕管，桑園管理技術差，桑樹長勢弱，產葉量低。在飼養管理上出現消毒不嚴，不能根據氣候變化來調節蠶室內的溫濕度，傳染性蠶病時有發生，致使養蠶產量減少，有的甚至絕收，嚴重影響蠶繭的產量和質量，造成很大的經濟損失，嚴重挫傷了蠶農養蠶的積極性。

2.4 資金投入不足

蠶桑業是一次性投入，多年受益的產業，多年來對蠶桑發展的投入不足，只重栽桑發展，不注重蠶室建設以及先進蠶具的推廣應用，導致一部分蠶戶能栽不能養，而大部分農戶只能依靠改造現有的簡易房舍進行養蠶，達不到養蠶過程中保溫通風排濕的要求，蠶繭產量不高，導致總體效益偏低。

2.5 技術力量有待加強

近幾年來，師宗縣新植桑園面積逐年增大，新增的養蠶農戶多，點多面廣，技術人員少，尤其是專業技術人員較少，培訓、指導、管理、服務跟不上，鄉、村、組、共育戶、養蠶大戶一整套科技服務體系沒有建立健全，導致科技含量低，粗放經營現象突出。

3 發展建議

師宗縣蠶桑產業的發展應緊緊抓住國家實施“東桑西移”大戰略的良好契機，緊緊圍繞昆曲綠色經濟示范帶建設，通過完善科技服務體系建設，提高栽桑養蠶技術水平，提升蠶繭產量和質量，提高效益，加快師宗縣蠶桑產業的發展。

3.1 加強領導

建議縣委、縣政府成立蠶桑產業發展領導小組，統一管理協調，著力解決生產經營中遇到的突出問題，并建立長效機制促進蠶桑產業穩步發展。

3.2 加大資金投入

通過2012年、2013年省級桑蠶產業專項資金發展項目，新建成豐產桑園466.6hm2，2015年進入養蠶投產期。建議：一是整合支農資金，加強對桑園水利工程建設、建蓋蠶室給予適當補助，促進蠶桑產業穩步發展。二是出臺引導激勵民間資金投入政策，逐步形成多元投入，加快蠶桑業發展。

3.3 加大科技推廣和培訓力度，實施科技興桑戰略

一是積極推廣應用小蠶自動升溫補濕器和大蠶省力化蠶臺育。通過對自動升溫補濕器的推廣應用，不僅對養蠶生產節約成本和勞動力，也為蠶兒的生長發育創造了一個適宜的生長環境，增強了蠶兒體質,減少蠶病的發病幾率。師宗縣2014年引進推廣小蠶自動升溫補濕器100臺，計劃2015年推廣3000臺，到2016年推廣率達到100%。二是組織開展科技培訓，重點以桑園管理、桑樹病蟲害防治、桑蠶飼養技術、蠶病綜合防治等為培訓內容，采取集中授課、進村入戶指導等形式，切實把規范化養蠶技術送到蠶農手中，著力培養一批養蠶能手，推動蠶桑產業的發展，提高蠶繭產量和質量，提高蠶桑產業經濟效益，在新植桑園區更應加大培訓指導力度。

3.4 開展桑園套種和蠶桑副產物的綜合利用

師宗縣現有的桑園大部分只進行單一的養蠶生產，要進一步提高桑蠶產業的經濟效益，建議在養好蠶的基礎上提高土地的復種指數和加大對蠶桑副產物的開發利用。一是水源較好的桑園可利用冬春季節種植蔬菜等農作物，把傳統單一的栽桑養蠶模式延伸，減少種養殖的成本，提高桑園土地產出率，促進蠶農增收，提高畝桑效益和蠶桑綜合效益。如2013年雄壁鎮下鴨子塘村新植連片桑園20hm2，2014年套種魔芋6.67hm2，套種蠶豆13.33hm2，每畝增收1000元。二是認真研究和開發蠶桑副產物的利用，加快對桑條、蠶沙、蠶蛹等蠶桑副產物的加工利用。三是向加工生絲產品和絲綢生產方向發展，進一步延伸蠶桑產業鏈。