暴飲食物易引發(fā)疾病

王 玖/文

一、急性胃擴(kuò)張 大量食物驟然入胃，超過(guò)其容納限度，胃壁膨脹刺激胃液大量分泌，導(dǎo)致胃壁過(guò)度撐張，胃蠕動(dòng)減弱，食物排空遲緩，引起急性胃擴(kuò)張。表現(xiàn)為上腹或臍周脹痛、頑固呃逆與頻吐。

二、胃下垂 “綠豆芽”體型（身材瘦長(zhǎng)、臂細(xì)、肩窄、臀薄）的人易發(fā)生內(nèi)臟下垂，尤其是胃下垂，而暴飲濫食會(huì)誘發(fā)或加重胃下垂。表現(xiàn)為餐后腹脹、上腹持續(xù)疼痛、惡心嘔吐。

三、胃、十二指腸潰瘍出血、穿孔、潰瘍病病人，因飲食不節(jié)可發(fā)生出血，出現(xiàn)嘔吐或黑便。一旦大汗淋漓、彎腰曲腿、呼痛不止、腹部石壁樣堅(jiān)硬，提示發(fā)生胃腸穿孔，需緊急手術(shù)。

四、幽門(mén)梗阻 潰瘍病患者暴食濫飲后會(huì)合并幽門(mén)梗阻。幽門(mén)，位于胃與十二指腸連接處，是胃的“出口”及食物必經(jīng)之路。暴食濫飲使幽門(mén)粘膜充血水腫，誘發(fā)幽門(mén)痙攣，使通道阻塞。胃內(nèi)食物入腸受阻，引起上腹脹痛、噯氣反酸與頻吐。

五、膽囊炎、膽石癥 暴食濫飲時(shí)膽汁分泌增加，增強(qiáng)膽囊收縮，觸發(fā)慢性膽囊炎、膽石癥急性發(fā)作。表現(xiàn)為右上腹痛向右肩背放射。當(dāng)膽石發(fā)生嵌頓，可出現(xiàn)劇烈絞痛，伴畏寒發(fā)熱，惡心嘔吐與黃疸。

六、急性胰腺炎 暴食刺激胰腺分泌，酗酒引起十二指腸部位胰管開(kāi)口處充血水腫，導(dǎo)致胰管阻塞，胰液不能順利入腸而返流，使胰液內(nèi)消化酶不去消化食物，卻引起胰腺自身消化。表現(xiàn)為中、左上、腹部驟然劇痛。

七、冠心病發(fā)作 暴飲暴食后擴(kuò)張的胃使橫膈上移，影響呼吸和血液循環(huán)；餐后胃腸充血，周身各組織器官血流重新調(diào)整，心肌相應(yīng)缺血；由于心率增快，血輸出量增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，心肌耗氧量增多，激化了血氧“供不應(yīng)求”的矛盾；飽餐誘發(fā)冠狀動(dòng)脈反射性痙攣，使狹窄的管腔更為縮小，導(dǎo)致心肌供血不足突然加重，冠心病人易引起心絞痛發(fā)作，甚至發(fā)生心肌梗塞。

八、卒中 飽餐飲酒是卒中的常見(jiàn)誘因。長(zhǎng)期飲酒加速動(dòng)脈硬化進(jìn)展，作為一種直接因素，飲酒引起血管擴(kuò)張，出現(xiàn)臉紅、心悸、激動(dòng)；如繼續(xù)狂飲，出現(xiàn)血管麻痹，表現(xiàn)為頭暈、嘔吐、臉白，以致血壓急劇地波動(dòng)。高血壓、動(dòng)脈硬化病人容易發(fā)生腦溢血。

九、食管—賁門(mén)撕裂 暴食濫飲時(shí)胃高度充盈，胃壁耐壓力減低，組織變薄而脆。由于頻吐時(shí)幽門(mén)關(guān)閉，胃逆蠕動(dòng)，賁門(mén)開(kāi)放，腹肌收縮，腹壓尤其是胃內(nèi)壓增高，誘致賁門(mén)—食管下端黏膜撕裂。倘累及黏膜下層，導(dǎo)致小動(dòng)脈破裂可引起大嘔血。

此外，經(jīng)常暴飲暴食導(dǎo)致脂肪堆積、使人發(fā)胖，高脂血癥、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、痛風(fēng)、糖尿病可能接踵而至，使人未老先衰，減短壽命。

暴食濫飲有百害而無(wú)一利，歡度節(jié)日時(shí)，勿忘飲食有節(jié)，做到警鐘常鳴。