賈順義
高三復習課內容多,時間緊,所以許多老師到高三復習時都是在講解,歸納,基本上沒有進行過實驗教學,就算復習到實驗時也只是在紙上講實驗,“做實驗”,學生學習起來比較枯燥,再加上現在的高考形式學生根本不重視化學學科的學習,特別是像我們這樣的農村學校,學生學習語數外都來不及呢,更別說有時間來學習化學了。如何能在有限的時間里最大化地提高復習效率,我覺得化學既然是一門以實驗為基礎的自然科學,那么如果將實驗引入高三化學教學的復習課堂中來的話,既可以激發學生的學習興趣,又可以將一些難以解釋清楚的問題,通過實驗清晰地展示出來,能透過現象看到本質,達到事半而功倍的效果。
高三復習課中什么樣的教學內容可以采用實驗教學呢?我認為可以將一些實驗現象明顯的,但學生理解起來有困難的內容引入復習課堂。對于試管中的實驗,演示時只有前排的學生可以看到,分組進行又受時間所限,因此,為了讓所有學生都能觀察得更清楚,又能節約時間,提高復習效益,我們可以把實驗現象通過實物投影儀或者用高清攝像頭,把現象放大到大屏幕上,使全班學生都能看到。以下幾個實驗我覺得完全可以引入高三化學復習課堂中來:
一、鹽類的水解,離子濃度大小比較的教學,特別是雙水解的情況下,可以采用實驗教學法
如:鋁鹽和碳酸氫鈉、鋁鹽和偏鋁酸鈉的雙水解,學生總是記不住,或者當時記住了可沒過幾天就忘記了,我們可以在上課做這兩個實驗,可以當做引入實驗來做。
在一個抽濾瓶中裝入少量的飽和硫酸鋁溶液,將一支小試管用棉線綁住,吊在抽濾瓶的上口處(內盛飽和碳酸氫鈉溶液),用橡膠塞塞住,實驗時只要將瓶子倒立,反應立即發生,能從支管口處噴出大量液體,并伴隨著白色膠狀固體,現象非常明顯,作為課堂引入實驗,效果非常好,也能很好地說明泡沫滅火劑的原理,學生的印象非常深刻,對鹽類水解這部分的知識掌握就容易多了。
當然雙水解的情況并不都是十分徹底的,例如:醋酸銨由于銨根離子和醋酸根離子的水解程度差不多,溶液幾乎是中性的,這個也可以通過實驗來測定,將醋酸銨晶體用蒸餾水溶解,再用pH計測量溶液的pH,讓學生明白水解程度是與相應的弱酸和弱堿的相對強弱有關,越弱的酸其酸根的水解程度就越大,H2CO3比CH3COOH弱,越弱的堿其陽離子的水解程度也越大,Al(OH)3比NH3·H2O弱,所以HCO-3比CH3COO-的水解程度大,Al3+比NH+4的水解程度大,因此Al3+遇到HCO-3徹底水解了,而CH3COO-、NH+4雖然能雙水解,但沒有徹底地水解,通過這個實驗就能更好地理解鹽類的水解實質。
二、利用水解原理調溶液pH除雜的問題
例如,氯化鈣溶液中含有三氯化鐵雜質,利用加入碳酸鈣的辦法除去Fe3+。可以在小燒杯中進行,并利用DIS數字實驗傳感器技術,用pH傳感器放入氯化鈣溶液中,溶液顯中性,再滴入幾滴三氯化鐵溶液后溶液的pH降低,后加入固體碳酸鈣粉末,就可以看到溶液的pH不斷上升,燒杯中出現了紅褐色的氫氧化鐵沉淀,這時只要將溶液進行過濾就可以得到氯化鈣溶液,達到除雜的目的。
三、NH3不能與HCl共存總是記不住,可以利用高三的課堂引入實驗來加以強化
用表演魔術的方法來引入,效果更好,(空瓶生煙)實驗前展示空瓶子什么都沒有,然后用布擋好,將中間的透明擋片抽掉,就可以看到瓶中生煙了。
四、基本實驗操作的演示
由于目前的現實情況,我們許多學校都沒有進行分組實驗,所以許多學生的基本實驗操作都不會,甚至有部分老師的基本操作都不過關,比如2014年10月28日在無錫輔仁中學進行的省評優課中,有一位老師在做演示實驗時,她的試管夾的使用就是錯誤的(如圖):請大家仔細看圖片中試管夾的使用。(短的試管夾應在上面)所以我們在復習到實驗時,就算不能把基本實驗都做一遍也要將基本實驗操作給學生演示一下,才能讓學生的基本實驗技能有所提高。
上述幾個實驗均為反應速率快現象明顯的演示實驗,可以迅速完成,不會占用太多的時間,但實驗現象卻是特別明顯的,易于觀察,對學生的視覺刺激明顯,能迅速地將學生融入課堂復習中來,提高復習效率。如果我們在教學時,能夠讓更多的化學實驗進入高三化學復習的課堂中來的話,能夠讓學生感受到化學和化學實驗的魅力,使實驗成為培養和保持學生對化學興趣的一條有效途徑,成為學生主動學習化學知識的一個生長點,成為學生自主實驗活動(如:研究性學習、實驗探究、家庭小實驗等)的一個支點,這樣才能真正發揮實驗應有的教學功能,提高學習效果和教學效率。