蝴蝶蘭溫室栽培苗期管理技術

張曉磊 董志德 王爽 范晨 王珠娜

摘 要：該文介紹了蝴蝶蘭溫室栽培流程，詳細分析了蝴蝶蘭苗期（小苗階段、中苗階段和大苗階段）和花期（催花前期和催化期）管理措施，包括水肥管理、環境控制和病蟲害防治等。

關鍵詞：蝴蝶蘭；溫室；栽培技術

中圖分類號 S68 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）14-75-03

Main Cultivation Technology of Phalaenopsis amabilis during Seeding Stage in Greenhouse

Zhang Xiaolei et al.

（Zhengzhou Forestry Abminastration，Zhengzhou 450015，China）

Abstrac：This paper expounded the cultivation processes of Phalaenopsis amabilis，and illustrated management measures at seedling stage and flowering stage，including the water and fertilizer management，environmental controlling and insect and disease controlling measures.

Key words：Phalaenopsis amabilis；Green house；Cultivation technology

蝴蝶蘭（Phalaenophsis amabilis spp.）又名蝶蘭，為蘭科（Orchidaceae）蘭屬（Phalaenopsis）多年生草本植物，因花朵的形狀酷似蝴蝶而得名，其色彩絢麗，花姿優美，花期長久，深受人們的喜愛，被譽“洋蘭皇后”，具有極高的觀賞價值和經濟價值[1-3]。20世紀90年代引入我國，已日漸成為國內年宵花卉的主打產品。蝴蝶蘭原產于亞洲熱帶雨林地區，其生長對環境要求較高，喜高溫高濕，喜通風忌悶熱，喜半陰忌烈日，喜薄肥勤施。對于我國北方地區，其規模化生產大多在溫室大棚內進行。

鄭州市位于東經112°42′～114°14′，北緯34°16′～34°58′之間，屬暖溫帶大陸性氣候，四季分明，年平均氣溫14.4℃，7月最熱，平均27.3℃，1月最冷，平均0.2℃，年平均降雨量640.9mm，無霜期220d，全年日照時數約2 400h。鄭州市蝴蝶蘭生產始于2001年，最初僅有鄭州市農林科學研究所等幾家單位小規模引進，年生產總量不過幾萬株[4]；經過多年的發展，其栽培規模和推廣區域不斷擴大，效益顯著，到2013年年生產量約為150萬株，占全省蝴蝶蘭總產量的80%以上。但由于鄭州市蝴蝶蘭生產起步較晚，存在缺乏自主知識產權品牌、標準化程度不高、規模小等問題[4]，探索蝴蝶蘭高效栽培技術是當前鄭州市蝴蝶蘭產業發展的關鍵。為此，本研究以鄭州市苗木場多年來蝴蝶蘭栽培實踐為基礎，總結了蝴蝶蘭苗期各個階段栽培技術要點，以期為鄭州地區蝴蝶蘭周年生產和規?；a提高一定的技術支撐。

1 栽培流程

2 苗期管理

2.1 小苗階段管理

2.1.1 過渡期（約30～45d）管理

2.1.1.1 肥水管理 （1）葉霧：小苗出瓶移栽后第二天用清水葉霧，如果出瓶當天溫度高天氣干燥可選擇當天就葉霧水，第一周每天用葉霧水補充水分，晴天1d4～5次，陰天2～3次，雨天不噴。一周后葉霧水可減少為晴天1d 2～3次，陰天1次，雨天不噴，每7d2次3 000倍肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）的葉霧。葉霧時間選擇在相對低光、低溫時進行。噴霧水量為水珠在葉片上懸而不滴，苗心葉無積水。（2）澆水：第5～6天（穴盤苗為第3～4天）水草微濕時用3 000倍滅蠅胺灌第一輪水，水量為水草1/3濕。第二輪用5 000倍肥水（N∶P∶K=20∶20∶20）灌根，水量同樣為水草1/3濕，之后可用5 000倍肥料（N∶P∶K=20∶20∶20+

10∶30∶20或20∶20∶20）交替澆灌，水量慢慢增加直至水草潤透。

2.1.1.2 環境控制 （1）溫度：第一周白天控制在28℃左右，晚上控制在25℃左右，過高易發生軟腐等病害，一周過后蘭苗狀態相對穩定，白天溫度可提升至30℃左右，晚上則在26℃左右。（2）光照：出瓶第一輪水前光照控制在6 000lx左右，第一輪水澆完過后光照可控制在8 000lx，接下來的光照再慢慢提升至10 000lx，穴盤苗則各相應降低2 000lx。（3）相對濕度：剛出瓶第一周濕度控制在80%～90%，一周過后可控制在70～80%。

2.1.1.3 病蟲害防治 移栽當天或次日用800倍大生或1 000倍多菌靈等進行殺菌，栽種后4～5d再用1 500倍施保功或普力克1 000倍防治一次真菌。小苗栽后第10～15天內噴一次2 000倍毒死蜱，后根據病蟲害情況在過渡期內分別防治一次病害和一次蟲害。如在此階段出現某一較嚴重的病害或蟲害，則可相應地有所側重，靈活掌握。

2.1.2 正常管理 經過30～45d的過渡期管理，有60%～70%的蘭苗已長出新根，心葉生長正常時，即可進入正常管理。

2.1.2.1 肥水管理 前2個月以3輪肥水潤透后一輪清水灌透為原則，肥料以N∶P∶K=20∶20∶20為主，10∶30∶20和30∶10∶10為輔，濃度為3 000～4 500倍，在正常管理期內每周1～2次3 000倍葉面肥（N∶P∶K=30∶10∶10、20∶20∶20或10∶30∶20）交替使用。其中N∶P∶K=30∶10∶10的肥料應待蘭苗杯壁上可見有2～3條健壯根系后方可施用，一般視不同品種的蘭苗狀態施1～2次或不施。對于準備移栽的蘭苗，需提前一周澆清水，以降低其EC和pH值，水量控制在移栽時蘭苗水草的濕度與甩干后的水草濕度接近。

2.1.2.2 環境控制 （1）光照：根據蘭苗的干濕程度和溫度的高低來控制。一般澆水當天光照約10 000lx，澆水過后幾天光線可提高至12 000～13 000lx，較為干燥時下調至10 000lx左右。（2）溫度：白天30℃左右，晚上26℃左右。（3）相對濕度：60%～80%。

2.1.2.3 病蟲害防治 常規的病蟲害防治為夏季每個月2次防治細菌病害，一次防治真菌病害，一次防治蟲害；冬季每個月防治真菌病害，一次防治細菌病害，一次防治蟲害，不論是夏季還是冬季，防治周期均為一周。如發生特別的病情或蟲情，再針對癥狀調整防治措施。

2.2 中苗階段管理

2.2.1 過渡期（約30～45d）管理

2.2.1.1 肥水管理 移栽后第二天用2 000倍肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）葉霧，晴天1d2次，陰天1次，雨天不噴。一周后每周用1～2次2 000倍肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）葉霧。葉霧時間選擇在相對低光、低溫時進行。噴霧水量為水珠在葉片上懸而不滴，苗心葉無積水。第5～6天水草微干時用3 000倍的滅蠅胺灌第一輪水，水量為水草1/3濕。第二輪用4 000倍肥水（N∶P∶K=20∶20∶20）灌根，水量同樣為水草1/3濕，第三輪起之后同樣的肥水，水量慢慢增加直至水草潤透。此階段的肥水管理原則為寧干勿濕。

2.2.1.2 環境控制 （1）溫度：白天控制在28～30℃，晚上控制在25℃左右。（2）光照：第一輪水前光照控制在8 000lx左右，第一輪水澆完過后光照可控制在10 000lx，接下來的光照再慢慢提升至12 000lx。（3）相對濕度：控制在70%～80%。

2.2.1.3 病蟲害防治 移栽當天或次日用800倍大生或1 000倍多菌靈等進行殺菌，栽種后4～5d再用1500倍施保功或普力克1 000倍防治一次真菌。小苗栽后第10～15天內噴一次毒死蜱2 000倍，后根據病蟲害情況在過渡期內分別防治一次病害和一次蟲害。如在此階段出現某一較嚴重的病情或蟲情，則可相應地有所側重，靈活掌握。

2.2.2 正常管理 蘭苗經過30～45d的過渡期管理，有60%～70%的蘭苗已長出新根，心葉生長正常時，即可進入正常管理。

2.2.2.1 肥水管理 以干透潤透為原則，正常管理期內肥料以N∶P∶K=20∶20∶20為主，30∶10∶10為輔，濃度為2 500～4 000倍，在正常管理期內每周噴1～2次2 000倍葉面肥（N∶P∶K為30∶10∶10或20∶20∶20）交替使用。其中N∶P∶K為30∶10∶10的肥料應待蘭苗杯壁上可見有2～3條健壯根系后方可施用，一般視不同品種的蘭苗狀態施1～2次或不施。對于準備移栽的蘭苗，需提前一周澆清水，以降低其EC和pH值，水量控制在移栽時蘭苗水草的濕度與甩干后的水草濕度接近。

2.2.2.2 環境控制 （1）光照：光照根據蘭苗的干濕程度和溫度的高低來控制。一般澆水當天光照約12 000lx，澆水過后隔天光線可提高至15 000lx，較為干燥時下調至12 000lx左右。（2）溫度：白天30℃左右，晚上25℃左右。（3）相對濕度：60%～80%。

2.2.2.3 病蟲害防治 常規的病蟲害防治為夏季每個月2次防治細菌病害，一次防治真菌病害，一次防治蟲害；冬季每個月防治真菌病害，一次防治細菌病害，一次防治蟲害，不論是夏季還是冬季，防治周期均為一周。如發生特別的病情或蟲情，再針對癥狀調整防治措施。

2.3 大苗階段管理

2.3.1 過渡期肥水管理（約30～45d）

2.3.1.1 肥水管理 移栽后第二天用1 000倍肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）葉霧，晴天1d2次，陰天1次，雨天不噴。2周后每周2次1 000倍的肥水（N∶P∶K=30∶10∶10）葉霧，雨天不噴。葉霧時間選擇在相對低光、低溫時進行。噴霧水量為水珠在葉片上懸而不滴，苗心葉無積水。第10～15天水草微干時用3 000倍液的滅蠅胺灌第一輪水，水量為水草1/3濕。第二、三輪用3 500倍肥水（N∶P∶K=10∶30∶20）灌根，水量同樣為水草1/3濕，第四輪起用3 000倍（N∶P∶K=20∶20∶20）肥水灌根，水量增加直至水草1/2濕。以后用同樣的肥水，肥水量逐漸增加至潤透。此階段的肥水管理原則為寧干勿濕。

2.3.1.2 環境控制 （1）溫度：白天控制在28～30℃，晚上控制在25℃左右。（2）光照：第一輪水前光照控制在10 000lx左右，第一輪水澆完過后光照可控制在12 000lx，接下來的光照再慢慢提升至15 000lx。（3）相對濕度：控制在70%～80%。

2.3.1.3 病蟲害防治 常規的病蟲害防治為夏季每個月2次防治細菌病害，一次防治真菌病害，一次防治蟲害；冬季每個月防治真菌病害，一次防治細菌病害，一次防治蟲害，不論是夏季還是冬季，防治周期均為一周。如發生特別的病情或蟲情，再針對癥狀調整防治措施。

2.3.2 正常管理 蘭苗經過30～45d的過渡期管理，有60%～70%的蘭苗已長出新根，心葉生長正常時，即可進入正常管理。

2.3.2.1 肥水管理 以干透潤透為原則，正常管理期內肥料以N∶P∶K=20∶20∶20為主，30∶10∶10為輔，濃度為1 500～2 500倍，在正常管理期內每周1～2次1 000倍葉面肥N∶P∶K=30∶10∶10、10∶30∶10或20∶20∶20交替使用。其中N∶P∶K=30∶10∶10的肥料應待蘭苗杯壁上可見有2～3條健壯根系后方可施用，一般視不同品種的蘭苗狀態施1～2次或不施。

2.3.2.2 環境控制 （1）光照：光照根據蘭苗的干濕程度和溫度的高低來控制。一般澆水當天光照約15 000lx，澆水過后幾天光線可提高至25 000lx，較為干燥時下調至15 000lx左右。（2）溫度：白天30℃左右，晚上25℃左右。（3）相對濕度：60%～80%。

2.3.2.3 病蟲害防治 常規的病蟲害防治為夏季每個月2次防治細菌病害，一次防治真菌病害，一次防治蟲害；冬季每個月防治真菌病害，一次防治細菌病害，一次防治蟲害，不論是夏季還是冬季，防治周期均為一周。如發生特別的病情或蟲情，再針對癥狀調整防治措施。

3 花期管理

3.1 催花前處理

3.1.1 肥水管理 進入催花階段的前20～30d，使用1～2次2 000～2 500倍的高磷肥（N∶P∶K=9∶45∶15）后改用2 000～2 500倍的催花肥（N∶P∶K=10∶30∶20），以干透潤透為原則。

3.1.2 環境控制 （1）光照：25 000～30 000lx。（2）溫度：進入催花階段的前20～30d，以25～32℃為宜，其中白天控制在30～32℃，夜晚控制在25℃以上。（3）相對濕度：60%～80%。

3.1.3 病蟲害防治 常規的病蟲害防治為夏季每個月2次防治細菌病害，一次防治真菌病害，一次防治蟲害；冬季每個月防治真菌病害，一次防治細菌病害，一次防治蟲害，不論是夏季還是冬季，防治周期均為一周。如發生特別的病情或蟲情，再針對癥狀調整防治措施。

3.2 催花

3.2.1 肥水管理 進入催花階段后用濃度為2 000～3 000倍肥料（N∶P∶K=10∶30∶20）；以保濕為原則，澆水量控制以潤透為主，避免出現蘭苗水草過干現象，盡量使此階段的蘭苗水草保持濕潤狀態，現蕾后可補施一次濃度為2 000～2 500倍的肥料（N∶P∶K=20∶20∶20），而開花后肥水濃度為3 500～4 000倍，水量以葉水的形式控制，以保濕為原則。

3.2.2 環境控制 （1）光照：25 000～35 000lx，花苞定型后20 000～25 000lx。（2）溫度：以18～28℃為宜，其中白天控制在25～28℃，以25℃為最佳，不宜超過28℃，夜晚控制在16～20℃，以18℃為最佳。此階段的溫度對最后的催花效果起到決定性的作用，因此在它與其它環境因子有沖突時，必須以它為主。（3）相對濕度：60%～70%。

3.2.3 病蟲害防治 以防治蟲害為主，防治病害為輔。

參考文獻

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[2]俞繼英，張陽，鄭錦凱，等.蝴蝶蘭黃花系品種Phalaenopsis“Taipei Gold”和P.“Sara Gold”雜交及其后代的遺傳表現[J].浙江林學院學報，2010，27（4）：550-553.

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[4]王俊，楊書才，楊錄軍，等.鄭州市蝴蝶蘭產業現狀、存在問題及發展建議[J].河南農業科學，2011，40（12）：17-19.

（責編：張宏民）