花椰菜主要蟲害防治技術

劉明鳴 馬福剛

摘 要：花椰菜在烏魯木齊栽培面積越來越大，已經成為了菜農增收的主要途徑。為了提高花椰菜的產量和質量，根據工作實踐，分析了烏魯木齊市花椰菜4種主要害蟲的危害特點，并提出了防治技術。

關鍵詞：花椰菜；蟲害；防治技術

中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）14-102-02

花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球；是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜[1-2]。近年來，烏魯木齊花椰菜種植面積不斷擴大，但是病蟲害也成為了不容忽視的問題。根據工作實踐，本文總結了花椰菜4種主要害蟲的防治技術，旨在提高花椰菜的質量和產量。

1 甜菜夜蛾

1.1 危害特點 在花椰菜的中下部葉面上，常常會產生甜菜夜蛾卵，、每一個地方大概有幾粒或者幾百粒，呈單層或者雙層排列，并且上面都被灰白色的絨毛覆蓋著，顏色在很大程度上跟泥巴的顏色比較相似。在成蟲產卵的時候，經常會把卵蟲產于嬌嫩的枝葉上，而甜菜夜蛾成蟲產卵也具備這一方面的特征。甜菜夜蛾在我國大約有78種寄主，而這當中就有蔬菜30多種。這主要產生在花椰菜、蘿卜、大白菜、甘藍當中，另外，它們也會對大豆、西瓜、棉花、冬瓜、豇豆、辣椒、胡蘿卜、小白菜、空心菜等等產生很大的危害[3]。初孵幼蟲常聚集于植物的葉面部位，并在葉面吐絲并結成絲網，在內部蠶食其葉肉，進而留下了葉面的表皮，這樣留下來的葉片很容易在田間被發現。幼蟲3齡后，出現食量大增的趨勢，在葉片產生大量的網狀或者缺口，嚴重的時候，會把整個葉片蠶食殆盡。當幼蟲受到外界攻擊或者干擾的時候，會立即從枝葉上掉下來并假死。當幼蟲有4齡大小時，白天隱藏，夜間危害植株。當幼蟲成年老熟后，藏在土地下面并化作蛹。

1.2 防治技術

1.2.1 農業防治與物理防治 （1）農業防治：首先，對在田園內對雜草和落葉進行清理，不給害蟲留有生存的空間；其次，當幼蟲1齡、2齡的時候，就會在葉子的附近產卵，這時候菜農可以充分利用這一特點進行摘除蟲卵；再者，利用幼蟲的假死性進行害蟲撲殺。（2）物理防治：甜菜夜蛾具有較強的趨光性和趨化性，可以利用黑光燈、頻振式殺蟲燈進行誘殺，減少田間蟲卵的數量。

1.2.2 化學防治 當甜菜夜蛾大面積發生危害時，最有效的防治途徑就是藥劑防治。但是在用藥的時候，一定要科學合理，達到既能夠防治害蟲，有能夠減少污染。在堅持無公害蔬菜的原則下，選用高效低毒農藥對害蟲進行防治。在選用藥劑的時候，可以選用15%的安打乳油1 000～1 500倍液、2%阿維菌素3 000～5 000倍液、2.5%菜喜懸浮劑1 000～1 500倍液、20%米滿懸浮劑1 000～1 500倍液、10%除盡懸浮液1 000～1 500倍液。

在采用藥劑防治時，要注意2個方面：一方面要注意早治。由于3齡以上的幼蟲具有很強的抵抗性，因此，要在幼蟲3齡前進行防治。如果漏治或者沒有防治的，導致田間幼蟲出現高頻發時，就可以專門針對高齡害蟲的藥物進行治療；另一方面是巧治。根據甜菜夜蛾具備怕光性，以及白天隱藏夜晚活動的特點，可以把對其防治的時間選在凌晨或者傍晚的時候，這樣能夠大大提高治療效果。 斜紋夜蛾

2.1 危害特點 斜紋夜蛾主要以幼蟲危害為主，其卵、成蟲和蛹在很大程度上不能夠對蔬菜產生較大的影響。斜紋夜蛾經常是夜間活動，有趨光性，而且還對糖、醋、酒及發酵的胡蘿卜、豆餅、麥芽、牛糞等等有很大的趨化性。當產卵的時候，要取食蜜源補充營養，白天時，經常可以在植株茂密的葉叢中找到，當黃昏來臨的時候，他們就會飛回花植物，大約5～15d內就會死亡，平均每頭雌蛾產卵3～5塊，400～700粒。在植株中、下葉面部分常常會產有大量的卵，而且呈現多層排列，并有棕黃色的絨毛覆蓋在上面。

當幼蟲剛剛孵化后，就會日夜蠶食葉肉，并把葉片的表皮留下來，這時，葉面就會留下不規則的透明的白斑，當受到驚嚇之后，就會落在地上假死。當有2、3齡的時候，對植株的危害擴大，進而蠶食更多葉片；當四齡后，其食量就會大大增加，而且其習性也開始有所變化，出現白天潛伏夜晚活動的特征；當幼蟲老熟后，入土1～3cm化蛹。

2.2 農業防治防治技術 首先，對雜草進行清理，縮小害蟲產卵的場所，把上茬中殘留的植株做到及時清理，不給害蟲留有足夠的危害空間。其次，將帶有蟲卵或者幼蟲的葉面及時摘除。假若種植的面積不大，大約3～5d時間對田間害蟲進行檢查，進而摘除帶有卵塊的葉片。

2.3 物理防治技術 物理防治技術主要包括3個方面：一是利用斜紋夜蛾的趨光性，利用振式殺蟲燈誘殺成蟲，可以明顯控制田間產卵量；二是采用防蟲網阻隔。對于條件比較好的蔬菜基地或者種植大戶，可以采用灰色防蟲網進行阻隔；三是性誘劑誘殺。“性誘”技術具有高效、無毒、不傷害益蟲、不污染環境，使用簡便，費用低廉等優點，正在獲得越來越廣泛的應用。

2.4 化學防治技術 采用化學防治時，選用高效、低毒、低殘留藥劑，可用10%早螨腈2 000倍液或5%氟蟲腈（銳勁特）2 000倍液、3.5%氟早腈·溴氰菊酯乳油1 000倍液、8%氟啶脲·高氯乳油1 000倍液、4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液等。注意藥劑的交替使用。

3 小菜蛾

3.1 危害特點 初齡幼蟲僅能取食葉肉，留下表皮，葉片上形成透明的斑塊，3～4齡幼蟲可將菜葉食成孔洞和缺刻，嚴重時全葉被吃成網狀。幼蟲常集中心葉危害，影響包心。在留種菜上，危害嫩莖、幼種莢和籽粒，影響結實。

3.2 防治技術

3.2.1 農業防治技術 首先，避免十字花科蔬菜周年連作，以免蟲源周而復始發生；其次，對苗田加強管理，及時防治，避免將蟲源帶入本田；三是蔬菜收獲后，要及時處理殘株落葉，及時翻耕土地，可消滅大量蟲源。

3.2.2 物理防治技術 小菜蛾有趨光性，在成蟲發生期，采用多佳頻振式殺蟲燈，或黑光燈，可誘殺大量小菜蛾，減少蟲源。

3.2.3 生物防治技術 釋放菜蛾絨繭蜂、姬蜂。667m2放性引誘劑誘芯7個，把塑料膜4個角綁在支架上盛水，誘芯用鐵絲固定在支架上彎向水面，距水面1～2cm，塑料膜距蔬菜10～20cm，誘芯每30d換1個。

3.2.4 藥劑防治技術 掌握在卵孵化盛期至2齡幼蟲前噴藥。于小齡幼蟲盛期用25%功夫乳油3 500～4 500倍液，或BT乳劑500～1 000倍液，或1.8%阿維菌素乳油3 000倍液噴霧防治，或用生物農藥殺蟲劑復合川楝素1 000倍液，或蛾萬清1 000倍液噴霧防治。5～7d后進行第2次噴灑防治。

4 蚜蟲

4.1 危害特點 蚜蟲危害期比較長，在花椰菜整個生長發育期均可危害。主要以若蟲或者成蟲刺吸葉片汁液，并在葉片背面聚集成團，分泌黃蜜露導致花椰菜葉片發黃，最終脫落。另外，蚜蟲也是病毒病傳播的媒介，使植株黃化，甚至死亡。

4.2 農業防治技術 春季及時清除田間雜草及農作物的枯、病、老葉，集中深埋或銷毀，可以消滅大部分越冬蛹，減少蟲口基數。

4.3 物理防治技術 對蚜蟲來說，物理防治技術主要有2個方在：一是采用銀灰色薄膜避蚜；二是利用蚜蟲的趨黃性，采用黃板誘蚜。具體方法是用硬紙板做成30cm×20cm的黃板，上涂黃色顏料，抹上廢機油（3～5d涂1次），每畝地放置20～30塊。

4.4 化學防治技術 以適時、適量、科學配用、交替使用農藥為原則。可采用50%抗蚜威可濕性粉劑1 000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，10%吡蟲啉2 000～3 000倍液防治或蚜虱凈進行噴霧，每5～7d噴藥1次，連噴2～3次。

參考文獻

[1]毛子清.秋花椰菜無公害高產栽培技術[J].中國園藝文摘，2015（01）：175，201.

2

[2]劉東坡.夏秋花椰菜栽培技術要點[J].蔬菜，2010（05）：14-15.

[3]賈利元，張成霞.河南省豫東地區越冬花椰菜栽培技術[J].農業科技通訊，2013（07）：241-242. （責編：徐煥斗）