六合區馬鞍街道水稻生產現狀及發展對策

強雪峰 朱訓泳

摘 要：該文簡述了六合區馬鞍街道水稻生產現狀，分析在水稻生產中存在著主推品種不突出、基礎設施不完善、技術服務不配套等問題，并提出科學確立水稻當家品種、加大對基礎設施建設投入、加強農業服務體系建設等發展對策，以期為該街道發展水稻生產提供參考。

關鍵詞：水稻；生產現狀；問題；發展對策；六合區

中圖分類號 S511 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）14-57-03

馬鞍街道地處六合區中北部，屬半山半圩地區，地域面積256.8km2，耕地面積0.83萬hm2，常年以水稻、小麥種植為主，輔之以油菜、玉米、大豆等其他品種。全街道常規水稻種植面積達0.45萬hm2，其中：雜交稻0.27萬hm2，粳稻0.18萬hm2。水稻種植是該街道農業生產領域中主導作物，是農戶農業收入的主要來源之一。

近年來，隨著社會經濟的發展，國家多項惠農政策的落實，極大地調動了農民的種稻積極性，該街道水稻適度規模化經營得到長足發展，稻作技術得到不斷優化升級，水稻生產全程機械化水平得到全面提升，但在水稻生產發展過程，存在的一些問題不容忽視。新形勢下，如何進一步發揮水稻產業的作用，大幅度提高水稻綜合生產能力，促進糧食種植效益的提高，保證糧食安全和農業持續發展，已成為當前面臨的首要課題。站在現代農業發展的角度，全面系統了解全街道水稻產業發展現狀和存在的問題，認真探討水稻可持續發展對策，對促進馬鞍街道水稻生產的穩定發展和糧食綜合生產能力的不斷提高，打造南京市現代農業主導型街鎮具有十分重要的意義。

1 水稻生產現狀

1.1 水稻規模化經營得到發展 2010年以來，隨著現代農業的發展，國家多項惠農政策得到落實，特別是插秧機、聯合收割機等新型農機補貼項目的推進，極大地調動了農民的種稻積極性，該街道水稻適度規模化經營得到長足發展。全街道目前規模化種植水稻面積在10hm2以上的共有126戶，規模種植面積達3 442hm2，占水稻面積75.9%；水稻規模化種植面積擴大，其規模化經營進一步加快糧食綜合生產能力的不斷提高。

1.2 稻作技術得到優化升級 近年來，隨著農機合作經濟組織的發展，水稻新型稻作技術得到進一步推廣，其中水稻生產全程機械化技術、水稻精確定量栽培技術及輕簡栽培技術等已得到了廣泛應用，全街道推廣面積已達4 149hm2，占水稻面積92.2%。（1）水稻生產全程機械化技術。主要包括機械化耕整地、機械化插秧、機械化收割等技術。2015年全街道機械化插秧面積達0.2萬hm2，主要由農機專業合作社完成。馬鞍街道現有康農、河營、志軍、河王、柏營、賢榮、金陳7個農機專業合作社，共有5條育秧流水線，擁有各種機械設備136臺，并建立了5個水稻育秧中心，分布在城西社區、河王、尖山、巴山、泥橋5個村居。合作社實行實行“五統一”服務，即統一品種、統一機插、統一全程植保、統一肥水管理、統一收割。為全街道推廣水稻生產全程機械化打下了堅實的基礎。（2）水稻精確定量栽培技術。該技術重點在勤豐、平山、鞍山等村居丘陵地區應用，主要包括確定適宜播種期、精量稀播培育標準化壯秧、精確定量大田基本苗、精確定量施肥、減少農藥施用量等內容。（3）水稻輕簡栽培技術。水稻輕簡栽培技術是一種省工節本、簡化高效的輕型栽培技術，目前在馬鞍街道推廣面積較大的主要有旱育秧技術及水稻直播技術，其中水稻直播技術是近年來發展最快的一項技術，主要運用在粳稻種植上，但是水稻直播表現出生產管理過于粗放，規范性不夠，遲播現象嚴重，造成易倒、草害重、產量低[1]。

1.3 水稻偶發生病蟲連年重發生 從2010年開始本地區水稻病蟲出現了新的變化，原來危害輕的水稻二化螟，在街道中北部村居發生較重；原偶然發生的灰飛虱現已經發展成為水稻上的主要害蟲，這不但給水稻造成直接危害，而且傳播病毒造成難于防治的水稻條紋葉枯病的大發生，給水稻生產造成很大威脅。與此同時，水稻遷飛性害蟲稻縱卷葉螟和褐飛虱近年也出現了偏重發生現象，給當前的水稻生產也構成了一定得威脅。在病害方面，近年來水稻稻曲病、稻瘟病發生危害趨于嚴重；2014年水稻穗頸瘟出現了大發生，發生面積達300hm2，占全街道水稻面積的6.7%，病穗率在3%～23.1%，少數重發田塊病穗率已高達30%～95%。已有2個村居水稻出現絕收現象，以種植大戶損失嚴重，全街道水稻失收面積達20hm2。

1.4 稻-麥兩熟模式成為主導 本地區以往種植模式以（稻-麥）和（稻-油）兩茬口為主。近年來，隨著規模種植的推進，油菜種植由于費工、費時，不易機械化收割，許多種植大戶都不愿意種植，造成（稻-油）茬口面積不大，稻-麥兩熟模式已成主導。全街道該模式面積達3 886hm2，占水稻面積86.4%；但此模式都是禾本科作物連茬，不利于土壤地力培育，長期種植將構成對水稻產量影響。

2 水稻生產存在的問題

2.1 主推品種不突出 2015年全街道水稻品種達30個以上，主推品種不突出。究其原因：一是種子企業為了搶占市場，加快水稻新品種更新；二是種子市場混雜，部分種子經銷商為了追求利潤，盲目調進和銷售利潤高的水稻新品種，造成種子市場出現品種多、亂、雜的現象。水稻品種過多，當家品種不確立，致使農戶購種選擇難度增加，同時農技部門技術指導難度也大，致使水稻生產管理存在安全隱患。

2.2 基礎設施不完善 在基礎設施投入方面，國家在大型水利建設上加大了投入力度，而小型水利設施沒有多大改變。由于投入不足，農業基礎設施年久失修、功能老化，大部分溝渠淤塞，排灌已困難，許多地方水稻種植還是靠天氣。在農田基礎建設方面，近年來國家雖然加大了高標準農田建設的投入，但目前仍有較多的地方農田水電路不配套，嚴重影響著水稻機械化作業。另外，在水稻收儲方面，大多數種糧大戶沒有曬場地、倉儲及烘干設施，他們只有等水稻成熟透了才收獲，隨收隨賣，容易遭受自然災害。

2.3 技術服務不配套 水稻生產新技術的推廣和科學管理，都需要強化農技服務體系建設的銜接配套。目前，馬鞍街道農業服務體系還沒有全面構成，農業部門在崗人員不足，15個村居沒有專職農技員。作為提供農業服務主體的農業服務中心依然存在機制不活、管理缺位、青黃不接等問題，難以承擔水稻新技術服務指導及示范推廣。另外，勞動力素質低，造成農技推廣瓶頸。隨著農村青壯年勞動力外出“打工”，留守農村的勞動力以“老、婦、弱”為主體，勞動力素質明顯下降，不僅接受新技術的意識不強，甚至連傳統實用技術也難操作到位。

2.4 茬口安排不合理 合理安排水稻茬口，有利于水稻奪取高產。馬鞍街道常規水稻播種期宜在5月上旬，栽插期一般在6月上旬為宜；機插秧由于秧田期短，播種期一般在5月中下旬，栽插期一般在6月上中旬為宜。但從目前水稻茬口安排情況來看，北部丘陵地區常規水稻播種期一般都在4月上旬，播種比適播期早1個月，此茬口水稻后期極易遭遇高溫熱害；而南圩地區機插秧播種期一般都在6月上旬，栽插期一般在6月下旬，此茬口水稻后期極易遭遇低溫病害。

3 發展對策

3.1 規范種子經營秩序，科學確立水稻當家品種 建議盡快出臺種子生產經營實施細則，切實規范好種子經營秩序。街道農業部門與區執法部門要加強合作，在種子經營旺季，嚴查無證經營商戶，取締流動商販。要以區種子部門推廣的水稻品種為主導，根據各地實際種植表現，遴選水稻當家品種，以解決當前水稻主推品種不突出的現象。在雜交中秈稻方面，建議以Y兩優2號作為主推品種，搭配品種兩優688；在常規粳稻方面，以武運粳23號作為主推品種，搭配品種南粳5055號。同時，街道要科學制定水稻種植長遠規劃，在各村居建立水稻新品種示范基地，根據新品種在各地的適應性，科學確立當家品種。具體實施是全街道根據區域情況確立1個當家品種，1個儲備品種。這樣既確保水稻生產穩步發展，又可以控制全街道水稻品種多而雜的現象[2]。

3.2 加大對基礎設施建設投入，全面提升水稻生產水平 強化農業基礎設施建設，是推動水稻產業發展的重要措施之一。要加大農業基礎設施建設投入力度，進一步創新投入機制，落實投入政策，拓寬投入來源，全面提升水稻生產水平。一是要積極爭取市、區農業項目建設的支持和投入。在保護好原有水利設施的基礎上，利用標準化糧田建設項目契機，認真抓好水利設施中、長期規劃，逐步解決農業基礎設施配套，提高抵御自然災害能力。要綜合土地整治和選好農業綜合開發項目，整治丘陵地水稻種植區，達到路、渠配套，提高機械化作業程度。要利用水稻高產創建、測土配方施肥、植保統防統治等項目，重點向種糧大戶、農機專業合作社傾斜，支持種糧大戶曬谷場地、倉儲物流等相關農用設施建設，全面提升水稻產能。二是要引導農民增加投入。積極采取競爭立項、先建設后補助等方式，鼓勵和引導農民對其直接受益的基礎設施建設籌資投勞。三是要吸引社會資金投入。通過招商引資等方式，吸引各類資金投入農田水利基礎建設[3]。

3.3 加強農業服務體系建設，提高水稻生產科技化水平 地方政府要切實加強農業科技人員隊伍建設，著力提升農業科技隊伍整體素質。要按照省市區級相關文件要求配齊農業崗位人員及村級農技人員，增強農技服務力量，健全農技服務網絡。針對農技人員素質提升方面，要積極組織技術人員參加省市農業部門舉辦的高技能培訓，提升業務技能；針對農民科學素質提升方面，要大力開展新型職業農民培訓，著力培育留得住、懂技術、善經營的新型農民。要加快推進家庭農場建設，培育能夠住得下的農民自己的“土專家”、“田秀才”。要加快推進基層農技推廣補助項目工程建設，以現代農業科技示范基地展示，加快科技成果轉化；以科技示范戶帶動，提升水稻產前、產中、產后各環節的科技水平。

3.4 多措施并舉，提高水稻抵御自然災害能力 充分利用基地觀摩示范、農民培訓、送科技下鄉等服務平臺，廣泛宣傳不同水稻適播期的選擇，規避水稻高溫熱害、低溫病害的風險。采取水稻生產新型模式栽培，多措施助力水稻抵御自然災害能力。（1）加強稻-油兩熟模式研究，推廣油菜收獲機械化，實現培肥、調茬雙成效。（2）積極推廣水稻缽苗移栽技術，利用大苗移栽，調控水稻適期茬口。⑶加強水稻育秧中心服務指導，推進水稻育秧商品化、水稻栽插機械化，逐步淘汰水稻直播生產方式，拓寬水稻適播、適栽時期，避免遲播現象發生。⑷加強植保專業合作組織建設，實現水稻病蟲統防統治，有效控制水稻偶發生病蟲為害。

參考文獻

[1]朱訓泳.南京市六合區水稻生產現狀與發展對策[J].北方水稻，2009，39（5）：72-76.

[2]林國輝，朱訓泳，薛世芳，等.常規農作物種子經營存在的問題及對策 [J].中國種業，2011，8：31-32.

[3]薛世芳，李寶祥，朱訓泳，等.制約新時期農業發展的因素分析——以南京市六合區為例[J].中國園藝文摘，2014，5：215-217.

（責編：徐煥斗）