果樹枝干粉碎堆漚還園技術

張淑霞 葉粉玲 侯 雋 李 靜

果樹枝干粉碎堆漚還園技術

張淑霞 葉粉玲 侯 雋 李 靜

將從果樹上修剪下來的枝條粉碎后堆漚還園，可提高果園土壤有機質含量，培肥地力，減少枝干焚燒對環境造成的污染，在堆漚發酵過程中還能殺死枝條上附著的病菌和蟲卵。近年我們在西安市長安區、周至縣試驗示范了果樹枝干粉碎堆漚還園技術，效果明顯。

1 枝干粉碎

果樹枝條質地硬，不易被微生物分解。對剪下的枝條、間伐的樹干，首先要粉碎成0.5~1 cm的小段（其他農作物秸稈也可一并利用），增大微生物與物料的接觸面積，以利于微生物分解。同時，較小的顆粒也有利于水分滲透與保持。

2 堆場選址

堆肥需要大量的水，因此堆肥場地應選擇在取水容易、平坦堅實且方向朝陽的地方，避免場地傾斜，造成水的流失。經常使用此法的果園可建立專門的堆漚場地。

3 堆漚處理

1）加水。水分是微生物新陳代謝的必要條件，能軟化堆料，使其更易于分解。堆肥原料的加水量直接影響堆料性質、堆漚速度、堆肥腐熟程度以及堆肥質量，是堆肥中最重要的控制條件。一般，粉碎枝干加水量以使堆料的水分含量達到并保持在60%左右為宜。實際操作中可分兩次加水，以免一次加水吸收不完，造成水分流失，影響堆漚效果。

2）加發酵劑。雖然自然環境和堆肥原料中本身就含有大量微生物，但堆肥過程中仍需加入堆肥發酵劑。這樣一是可以縮短堆肥的發酵時間，對質地堅實的果樹枝條堆漚發酵尤為重要；二是堆肥發酵劑中的有益微生物隨堆肥施入土壤后，能破除土壤板結，改善土壤理化性狀，提高土壤肥力水平。實際操作時，可將發酵劑用水稀釋50~100倍，在第2次加水時加入。1 t料加發酵劑1 kg，拌勻即可。

3）加氮。堆肥制作過程中要求堆漚原料的碳氮比值保持在20~40為宜，但果樹枝條碳氮比值為300~500，不利于微生物發酵，須加入氮肥或人畜糞尿加以調整。一般加入比例為1 m3堆料加尿素1 kg或碳酸氫銨3 kg或人畜糞尿200 kg。方法是：將尿素或碳酸氫銨加水稀釋100倍，均勻噴灑在堆料上。如加人畜糞尿，可與發酵劑一起，一層層潑灑在堆肥原料上。

4）堆制。前述處理完成后，將物料堆成底寬1.5~2 m、高1~1.5 m的堆。夏季為防止料堆溫度太高，肥堆宜小些；冬天為了保溫，肥堆可大些。長度依堆料多少而定，堆好后覆蓋塑料膜。一般夏季1～2個月、冬季3～4個月可完全腐熟。

4 翻堆調溫

料堆一般在堆制后3~6天內達到最高溫。當堆溫超過70℃時要揭膜降溫，持續7~10天后翻1次堆，使堆料發酵均勻。

5 腐熟施用

當堆肥顏色變為褐色或灰褐色，發酵物溫度降至35℃以下，聞之無臭味、有淡淡的氨味，即標志其已充分腐熟。充分腐熟的肥料成品需達到表1所示無害指標。腐熟的堆肥可作為基肥于秋季施入果園。

表1 經腐熟處理的堆肥中有害金屬限值

張淑霞，葉粉玲，侯雋，李靜，西安市果業技術推廣中心，郵編710061。

2015-01-09