中職服裝設計與工藝專業“崗位、特色、競賽三位一體”課程體系構建

汪薇

【摘要】課程體系是人才培養方案中最核心的內容，是實現教學目標的重要手段，課程體系構建的合理與否，直接影響到服裝類專業人才的培養。本文結合我校服裝設計與工藝專業課程體系的構建實踐，根據當前中職服裝專業課程體系構建總體指導思想，理清新體系構建的基本思路，闡述新體系的整體結構設置，分析新體系構建的特點，最終形成了“崗位、特色、競賽三位一體”的新課程體系。

【關鍵詞】新課程體系 構建 三位一體

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）04-0249-02

根據 2008年《教育部關于進一步深化中等職業教育教學改革的若干意見》以及2012年教育部辦公廳關于制訂《中等職業學校專業教學標準的意見》文件精神要求，以提高學生綜合職業能力和服務終身發展為目標，貼近崗位實際工作過程，對接職業標準，更新課程內容，構建與高等職業教育、繼續教育想銜接的課程體系，形成適應經濟發展方式轉變和產業結構調整要求的建設機制；中等職業教育課程設置分為公共基礎課程和專業技能課程兩類，專業技能課包括專業核心課和專業方向課。專業技能課程應當按照相應職業崗位（群）的能力要求，采用專業核心課程加專業（技能）方向課程的課程結構。2013年上半年，我校服裝設計與工藝專業作為國家改革示范中職學校重點建設專業，開展本地區人才需求調研，以調研結果以及專業研討會專家意見作為改革依據，積極探索與創新人才培養模式，推進嘗試課程體系改革，調整課程結構，構建一個符合新人才培養模式的改革創新要求，適應本地區經濟發展的全新課程體系。

一、新課程體系的構建思路

分析典型工作任務，開發各門課程，提取核心課程：

（1）明確專業培養目標和職業面向，通過服裝行業、企業崗位調研分析，確定本專業培養目標定位，具有明確的職業崗位。

（2）根據本專業培養目標定位和對應的職業崗位，深入服裝行業、企業實際工作崗位開展調研，獲得主要工作任務。

（3）根據工作任務，以合作企業為依托，歸納出典型工作任務及其工作過程描述。

依據學生認知規律，按照從簡單到復雜的典型工作任務的順序，進行任務分析，并依據技術復雜程度和知識難易程度，歸納形成由簡單到復雜的典型工作任務。從工作任務→職業能力→課程，從典型工作任務→核心職業能力→核心課程的過程。

課程的排序遵循職業成長規律，內部結構以工作過程為主線，串行相關知識和技能，符合學生認知規律，以職業能力為對象，進行遞增培養，對知識的重構具有連續性，能力培養具有遞進性。

新課程體系構建流程圖

二、新課程體系的整體結構設置

調整課程結構，合理確定各類課程的學時比例，規范教學，促進課程內容綜合化、模塊化。課程結構設置分為公共基礎課程和技能方向課程兩大類，技能方向課程包括專業核心課程、專業方向課和拓展課程三類。其中，根據學生綜合素質發展要求設計公共基礎課程，根據崗位能力要求，結合本地區域民族特色，融入全國技能競賽內容，將三塊融合在一起形成技能方向的課程結構。

（一）公共基礎課程

公共基礎課程改革遵循“服務素質、服務技能”的原則，分為基礎性和應用性兩個模塊，前者面向全體學生，后者面向專業大類。一方面重視文化課提高學生基本文化素質的功能，另一方面強化文化課為專業課服務的功能。公共基礎課程開設有：《職業道德與法律》、《經濟政治與社會》、《哲學與人生》、《職業生涯規劃》、《語文》、《數學》、《英語》、《計算機應用基礎》、《公共藝術》。

（二）技能方向課程

把任務與職業能力分析分析的結果轉化為專業課程，形成由專業核心課程和專門化方向課程組成的課程體系。 遵循綜合化原則，以技能為中心，以夠用為度，設置適應技能型人才培養需要的六門核心課程；遵循“寬基礎、模塊化”原則，夯實基礎，突出就業發展方向設置6～7門專業方向課程，課程的命名緊扣當前企業所需求的崗位技能來設定。任務引領型課程指按照工作任務的相關性進行課程設置，并以工作任務為中心選擇和組織內容的課程。工作任務需要根據工作崗位的實際情況進行選取或設計。

1.五門核心課程

《服裝款式設計》、《服裝結構設計》、《服裝制作工藝》、《服裝材料應用》。

2.專業方向課程

（1）設計方向

主要開設有《服裝電腦款式設計》、《服裝立體裁剪》、《成衣款式設計》、《服裝結構與工藝》、《產品設計實訓》、《設計中級考證實訓》。其中《服裝電腦款式設計》是方向核心課程。

（2）制版方向

主要開設有《女裝版型設計》、《電腦樣板制作與放碼》、《服裝立體裁剪》、《針織服裝制版》、《服裝產品圖樣繪制》、《產品制版實訓》、《制版中級考證實訓》，其中《女裝版型設計》是方向核心課程。

（3）工藝方向

主要開設有《女裝樣衣工藝》、《服裝質量與管理》、《針織服裝工藝》、《服裝產品圖樣繪制》、《產品工藝實訓》、《工藝中級考證實訓》，其中《女裝樣衣工藝》是方向核心課程。

（4）營銷方向

主要開設有《服裝銷售心理與技巧》 《服裝店面陳列 》、《服裝形象設計》 、《服裝網絡營銷》、《收銀實務》、《產品銷售實訓》、《化妝中級考證實訓》，其中《服裝銷售心理與技巧》是方向核心課程。

（三）專業拓展課程

《公共禮儀》、《服裝文案制作》、《品牌服裝賞析》、《民族服飾文化》、《東南亞語種》、《服裝史》屬于素質拓展課程，其中，《民族服飾文化》主要講授中國各主要民族服飾文化知識，著重突出本地區少數族民服飾文化特色，培養學生從小具有保護和傳承區域民族文化的思想意識；《形象設計》、《服裝銷售技巧》、《民族服飾技藝》屬于技能拓展課程，其中，《民族服飾技藝》主要講授常見民族風格的服飾技藝，著重突出本地區少數民族的服飾技藝，培養學生從小具有保護和傳承區域民族技藝的思想意識。

三、新課程體系的特點

在課程設置中，本著專業課程內容與崗位職業能力對接的原則，通過校企合作，產訓融合，以工作過程崗位能力為導向，突出區域民族特色，滲入國家技能競賽賽事內容，將三者相相互銜接、相互融通，構建一個崗位能力、民族特色、競賽要求“三位一體”的課程體系。

（一）課程與崗位對接

按照崗位需求，優化課程結構。崗位對接課程要真正切合崗位要求，需要學校在匹配性、系統性和動態性原則的指導下，積極進行企業調研，深入走訪，全面了解企業各個工作崗位的用人要求，調研內容包括：企業對中職畢業生的需求量和專業比例，中職畢業生就業崗位和晉升通道等，在對調研數據和信息合理分析的基礎上，明確中職畢業生能任職的崗位，從而確定學校崗位對接課程的培養目標、層次和方向。通過組織專家、企業管理者等熟悉崗位和課程構建的人員就調研結果舉行任務和職業能力分析會，進行專家詢問、問卷調查，了解企業崗位職業能力分布，進一步地在課程專家的帶領下，專業課教師與文化課教師共同探討，對職業能力進行歸類，梳理，整合，從而確定崗位對接課程的設置及課程相互比例。

（二）課程突出民族特色

我校位于少數民族眾多的地區，為了更多更好地獲取行業、企業對中職民族服裝服飾專業人才的需求情況，我們對廣西本地區內的民族服裝服飾行業、企業、工作室進行大量的調研，了解廣西民族服裝服飾行業、企業的發展現狀，以及對人才需求的信息。在調研的基礎上，聽取各行專家的意見，本著以“服務地方”為指導思想， 將體現區域特色的課程地在課程體系中鋪開，主要有《民族服飾文化》、《民族服飾技藝》、《東南亞語種》等課程。通過開設滲透本地區民族服飾文化與技藝的課程，培養了適應地方經濟發展和行業、企業需求的中等技能人才。更多的學生加深了對本地區民族文化的認識和對本地區民族服飾的認同，在本地區就業的數量和質量大有好轉，更好地服務于區域經濟和產業。

（三）課程融進競賽內容

每年一度的全國職業院校技能大賽中職組服裝競賽不僅是中職學校檢驗教學成果的一個重要手段，同時通過競賽 “以賽促學，以賽促教，以賽促改”，對職業教育教學改革與發展起到了重要的推動作用。它抓住服裝設計與工藝專業的最新理論、技術和方法，按照專業教學的標準，達到企業要求的人才所具備的知識、能力和素質。課程內容就像競賽的項目與任務一樣均以模塊的形式出現，根據市場的變化與社會的需求可及時增加新的課程模塊。在設計、制版、工藝三個方向分別設置了《服裝電腦款式設計》、《服裝立體裁剪》、《女裝版型設計》、《電腦樣板制作與放碼》、《女樣衣制作工藝》等課程，這五門課程其實也就對應著每年全國職業院校技能大賽中職組服裝競賽中的女式時尚成衣款式設計項目和CAD、手工紙樣制作、裁剪配伍、樣衣試制項目。

四、“崗位、特色、競賽三位一體”課程結構體系的構建

課程體系是人才培養方案中最核心的內容，根據在半年試行過程中出現的問題、企業專家的意見、學生的建議和教學評價結果，需要再次組織專家論證，做好持續改進工作。根據專業指導委員會專家的建議，核心課程由六門減至五門，減去一門《服裝畢業設計》；對方向課程的名稱做了適當調整，增加一門拓展課程《走進服裝世界》，形成了“崗位、特色、競賽三位一體”的課程體系的最終稿，具體結構圖框架見下圖。