“三劑良方”讓說(shuō)明文教學(xué)溢出語(yǔ)文味

陳束賢

說(shuō)明文是一種常見(jiàn)的文體，在人教版小學(xué)語(yǔ)文課文中占了一定的比例。在實(shí)際教學(xué)中，說(shuō)明文的教學(xué)存在不少問(wèn)題：不少教師要么滔滔不絕地講解科學(xué)知識(shí)，要么滴水不漏地講解說(shuō)明方法……教學(xué)缺少了語(yǔ)文味，學(xué)生學(xué)習(xí)也缺乏興趣。如何在教學(xué)中突出說(shuō)明文的語(yǔ)言和表達(dá)形式，上出濃濃的語(yǔ)文味呢？筆者經(jīng)過(guò)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)妙用“三劑良方”可以讓說(shuō)明文教學(xué)溢出語(yǔ)文味。

一、“瘦身方”——摳詞揣摩，品出語(yǔ)文味

說(shuō)明文教學(xué)要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行“瘦身”，也就是不能把它當(dāng)作說(shuō)明方法、科普知識(shí)的“大容器”。要善于在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生摳詞揣摩，對(duì)重點(diǎn)詞語(yǔ)進(jìn)行咀嚼、對(duì)比，讓學(xué)生體會(huì)說(shuō)明文用詞表達(dá)的精確、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)感。例如人教版三年級(jí)下冊(cè)《太陽(yáng)》一課的教學(xué)，筆者就對(duì)文本的顯性內(nèi)容科學(xué)知識(shí)進(jìn)行“瘦身”，關(guān)注隱性的教學(xué)內(nèi)容，即把科學(xué)興趣的激發(fā)滲透到品味語(yǔ)言中。文中有這么一句話：到太陽(yáng)上去，如果步行，日夜不停地走，差不多要走3500年。句子中出現(xiàn)的“差不多”一詞表示估計(jì)推測(cè)，體現(xiàn)了說(shuō)明文用詞的客觀嚴(yán)謹(jǐn)，追求對(duì)事物真正狀態(tài)的準(zhǔn)確描述。教學(xué)時(shí)，筆者出示以下一組句子：1.到太陽(yáng)上去，如果步行，日夜不停地走，差不多要走3500年。2.到太陽(yáng)上去，如果步行，日夜不停地走，要走3500年。讓學(xué)生進(jìn)行朗讀對(duì)比，并看看有什么不同的地方。學(xué)生很快就發(fā)現(xiàn)第二句少了“差不多”一詞。

師：“差不多”是什么意思？

生：大概。

師：“差不多”這個(gè)詞語(yǔ)可以去掉嗎？

（同桌討論后，學(xué)生紛紛舉手表達(dá)自己的看法）

生■：不可以，因?yàn)閺摹安畈欢唷币辉~看出只是推測(cè)，不是剛好要走3500年整。

生■：去掉“差不多”，就是肯定要走3500年，很確定的樣子，讓人不太信服。

師：說(shuō)得很好，說(shuō)明文中一些詞語(yǔ)我們起初覺(jué)得可有可無(wú)，可是細(xì)琢磨，卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)也不能少呀！如果刪去，說(shuō)明就會(huì)與實(shí)際不相符合。誰(shuí)有火眼金睛，能在文中找到類似的詞語(yǔ)？

學(xué)生的興致被激發(fā)起來(lái)，紛紛提筆在書上圈畫詞語(yǔ)。有同學(xué)很快找出“中心溫度估計(jì)是表面溫度的2500倍”句中的“估計(jì)”一詞。這樣，通過(guò)摳詞揣摩，讓學(xué)生在語(yǔ)言的對(duì)比和揣摩中，領(lǐng)悟說(shuō)明文中一些不確切的詞語(yǔ)運(yùn)用卻是為了準(zhǔn)確的表達(dá)，課堂也就更具有語(yǔ)文味。

二、“養(yǎng)氣方”——深讀生情，讀出語(yǔ)文味

說(shuō)明文語(yǔ)言簡(jiǎn)潔通俗的特點(diǎn)讓很多教師忽視了關(guān)注知識(shí)背后的語(yǔ)言文字、表達(dá)方式，以至課堂無(wú)情趣，學(xué)生感到索然無(wú)味。筆者認(rèn)為可以采用“養(yǎng)氣方”，著力挖掘課文的情感因素，激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣，結(jié)合朗讀讓學(xué)生走進(jìn)文本，感受語(yǔ)言的內(nèi)在氣韻，讀出語(yǔ)文味，從而滋養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)之氣，豐厚學(xué)生的語(yǔ)文運(yùn)用能力。人教版四年級(jí)下冊(cè)《黃河是怎樣變化的》第六段中有這么一句話：每年，黃河流域每平方公里就有4000噸寶貴的土壤被侵蝕掉，相當(dāng)于一年破壞耕地550萬(wàn)畝！教學(xué)時(shí)筆者是這樣設(shè)計(jì)的：

師：同學(xué)們，請(qǐng)你用心讀讀這段話，說(shuō)說(shuō)你讀懂了什么。

生：黃河原來(lái)是母親河，但是卻給我們帶來(lái)了深重的災(zāi)難。

（播放了一段黃河幾千年來(lái)變化的錄像）

師：同學(xué)們剛才都被錄像吸引住了，你有什么感想？請(qǐng)你再讀讀這一句話，把你的感受帶進(jìn)朗讀之中。

生■：我是從數(shù)字4000噸和550萬(wàn)畝看出黃河發(fā)脾氣，后果很嚴(yán)重。（生讀句子）

生■：我的心情很難過(guò)，想不到一年就有那么多的耕地被破壞，那么多的綠色會(huì)消失！（生讀句子）

師：你的朗讀很精彩，讀出了惋惜的心情。

生■：我覺(jué)得很驚訝，想不到2000年來(lái)，黃河竟然是困擾兩岸居民生活的源頭。

生■：我覺(jué)得十分擔(dān)心，如果沒(méi)有治理好黃河，未來(lái)還會(huì)有多少意想不到的災(zāi)難呢？

師：是呀，水土流失、無(wú)限制地開(kāi)墾放牧，使母親河發(fā)生巨大的變化，現(xiàn)在治理黃河迫在眉睫。請(qǐng)帶著你的感受再讀這一句話。

（學(xué)生分別帶著自己的感受再次深情朗讀）

師：找找課文中還有哪些句子或數(shù)字打動(dòng)了你？

（學(xué)生回到文本繼續(xù)朗讀）

在這一環(huán)節(jié)的教學(xué)中，筆者抓住“4000噸”和“550萬(wàn)畝”等數(shù)字，播放黃河變化的錄像，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，引導(dǎo)學(xué)生了解黃河現(xiàn)在已經(jīng)變得兇狠暴烈，指導(dǎo)學(xué)生有滋有味地讀，讀中體會(huì)，讀中生情，就使得冰冷的數(shù)字也變成有溫度的語(yǔ)言。

二、“運(yùn)動(dòng)方”——悟文得法，習(xí)出語(yǔ)文味

在說(shuō)明文教學(xué)中，多數(shù)教師往往對(duì)說(shuō)明方法講得滴水不漏，但是活用這些方法卻比較少涉及。說(shuō)明文的教學(xué)要提升學(xué)生的言語(yǔ)能力和悟得寫作技能，可巧用“運(yùn)動(dòng)方”，即引導(dǎo)學(xué)生在語(yǔ)言文字運(yùn)用的“運(yùn)動(dòng)”之中，動(dòng)筆實(shí)踐，巧妙習(xí)得語(yǔ)言表達(dá)的方法，內(nèi)化表達(dá)方式。如五年級(jí)上冊(cè)《鯨》一課，筆者讓學(xué)生根據(jù)課文和自己搜集的資料，以鯨的口吻做一個(gè)自我介紹。練筆時(shí)，提示注意課文表達(dá)方法，靈活使用課文的說(shuō)明方法。學(xué)生在文本的引領(lǐng)下，語(yǔ)言表達(dá)有模有樣、妙趣橫生。課后，要求學(xué)生圍繞“這棵樹(shù)真大呀！”進(jìn)行練筆，進(jìn)一步學(xué)習(xí)運(yùn)用列數(shù)字、打比方、作比較等方法來(lái)進(jìn)行表達(dá)。學(xué)生從學(xué)文練筆實(shí)踐中，舉一反三，靈活使用各種說(shuō)明方法，取得不錯(cuò)的效果。在其他的說(shuō)明文教學(xué)中，筆者也經(jīng)常找出課文的例句，讓學(xué)生體會(huì)列數(shù)字、作比較等說(shuō)明方法的妙處，再創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境讓學(xué)生遷移運(yùn)用，用恰當(dāng)?shù)恼f(shuō)明方法將句子說(shuō)得更具體、更生動(dòng)，從而讓學(xué)生在獲取科學(xué)知識(shí)的同時(shí)，通過(guò)練筆實(shí)踐，提高語(yǔ)言文字運(yùn)用的能力。

（作者單位：福建省廈門市同安區(qū)第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)）endprint