成武縣大蒜機械化收獲的現狀及對策

許棟　侯升光

成武縣大蒜機械化收獲的現狀及對策

許棟侯升光

大蒜是成武縣主要經濟作物之一，近幾年大蒜種植面積一直保持在40萬畝左右。通過多年的種植，規模相對穩定，取得了較好的經濟效益，廣大蒜農增收明顯。但由于一直沒有質量、性能非常過關的大蒜收獲機械，大蒜機械化收獲一直沒有規模展開。因此，實現大蒜收獲機械化，對降低農民勞動強度和作業成本，提高作業效率和增加農民收入，提高全縣經濟作物機械化水平，具有十分重要的意義。

一、成武縣大蒜種植機械化現狀

大蒜種植一般經過土地的施底肥、耕整、起畦、栽種、覆膜、澆灌（沖肥）、田間管理、收獲、收獲后撿拾加工（去掉蒜稈和蒜的根須）、分級等生產環節，目前各生產環節的現狀是：大蒜種植以施底肥為主，施用農家肥主要靠人工來完成；土地的耕整以機械作業為主，機械作業面積達到80～90%；土地的起畦一般以機械作業為主，機械作業面積可達到60-70%，小地塊種植一般以人工作業為主；大蒜栽種，目前沒有成熟的機械用于生產，一般以人工插種為主；大蒜覆膜一般以機械作業為主，機械作業面積可達到50-60%，小地塊種植一般以人工作業為主；大蒜澆灌一般以機械澆灌為主，機械澆灌面積達到80～90%，同時隨水沖施氨類肥料；田間管理中植物保護用傳統的植保機械，其它工作以人工作業來完成；大蒜收獲主要有兩種方式：一種是專用收獲機械，另一種是傳統的手工收獲生產方式。據初步統計，全縣各類大蒜收獲機械共有300臺左右，每臺收獲機作業生產率一般為1.5畝/小時，單機年作業量在100～150畝，機械刨挖率不超過20%。

二、大蒜機械收獲存在問題

（一）推廣應用大蒜收獲機械化受到技術和資金的限制。一方面，農民迫切需要。大面積的大蒜種植，必須投入繁重的體力勞動，大蒜生產主要靠人力完成。大蒜收獲季節，勞動力緊張，勞動強度大，生產效率低，生產成本大，農民企盼用機械收獲大蒜的愿望非常迫切。另一方面，由于大蒜生產農藝要求的特殊性，研制、推廣難度較大，種植的區域性及收獲大蒜的季節性，大蒜機械的研制生產和試驗示范推廣，需要投入大量人力和物力和開發經費，靠科研生產推廣部門自籌很難解決。

（二）推廣大蒜收獲機械化技術受到種植農藝制約。該縣大蒜種植模式不統一：有些地方平播種植，有些地方實行間作，且壟距、行距不統一，缺乏統一的種植標準，嚴重影響了收獲機具的適用性，影響了機具的推廣使用。

（三）大蒜收獲機具存在的問題。1.機具設計問題。機具適用性差,有些機具在沙壤土地里作業效果較好，在粘壤土地中作業效果較差，甚至不能作業;有些機具缺少自我清理裝置,容易造成地膜和蒜秸在機具上堆積纏繞影響作業質量,甚至不能正常工作。2.機具制造質量存在著一定的問題，可靠性差。機具大部分處于試制階段，生產批量小，生產效益低，企業投資較少，生產條件差。試驗結果表明，機具可靠性突出問題有以下方面：一是收獲機動力傳動及分離裝置故障頻次高；二是限深裝置不完善；三是機架易變形，焊合不牢固。由于生產單位投入少，生產設備及工藝裝備差，斷裂開焊等現象時有發生。收獲機自身結構較復雜，加上生產企業生產批量較小，單臺制造成本較高。

（四）機手的使用技術培訓和售后服務跟不上。大蒜收獲機是一種新型機械，機手均為初次使用，且沒有得到專門技術培訓，機手操作維修保養技術較差，不能充分發揮機械應有的效能，發生故障不能及時排除，機具得不到及時保養，廠家三包服務跟不上，小故障變成大故障的情況，經常發生。

三、措施與建議

（一）提高認識，加強領導。大蒜屬經濟作物又是基礎原料，既可當食品又可當藥品還能制造出抗癌防病的保健品，發展大蒜收獲機械化技術，不僅能發展優質、高效、高產農業，增加農民收入，而且能省工、省時提高勞動生產率，節省勞動力，促進農業產業結構調整，推動農村經濟發展和繁榮。政府應高度重視這項工作，切實加強組織領導，及時解決發展中遇到的困難和問題。

（二）加大政府財政支持，增強機具科技創新力度。大蒜收獲機械化前期投入大，發展初期社會效益大于直接經濟效益，必須有政府的資金支持和引導才能發展起來。一是爭取財政設立專項資金，發揮農機部門的主導作用，組織科研、生產等單位，針對大蒜收獲機械化發展中重點、難點問題及薄弱環節，進行科技攻關，取得實質性的突破。重點是引進機具消化吸收及關鍵機具的開發研究。二是依靠政府對機具進行補貼，扶持引導基層農機服務組織和農民購買先進實用、科技含量高的收獲機械，通過建立示范基地或示范點，帶動輻射附近組織和農民購機用機的積極性；三是盡量滿足注意培養大蒜收獲機械生產龍頭企業，為機具的研制開發提供生產保障和物質保證，并以此調動社會多方面投入的積極性，加快發展大蒜收獲機械化。

（三）突出重點，全面推進。當前大蒜生產機械化整體水平較低，各生產環節生產機械化發展水平也不均衡。下步大蒜生產機械化也要像其它作物生產機械化一樣，首先要從群眾反映強烈、收效顯著的大蒜收獲機械化環節入手，在不斷完善提高現有機具性能的基礎上，加大工作力度，不斷引進示范推廣適用的新型大蒜收獲機，逐漸向播種環節等大蒜生產全過程機械化發展。

（四）認真做好機手技術培訓工作。為盡快提高使用者理論水平、技術素質、操作技能和對新生事物的接受能力，應因地制宜建立培訓基地，對操作手、駕駛員進行全面系統的操作技能培訓，使之熟練掌握操作技能，以更好地發揮新機具的作業性能，加快大蒜生產機械的應用和推廣步伐。