太行飄香
——娘子關手工制香隨記

文·圖 / 影子

太行飄香
——娘子關手工制香隨記

文·圖 / 影子

啼鳥傍檐春寂寂，飛花掠水晚翩翩。支離自笑生涯別，一炷爐香繡佛前。

――宋 陸游 《書懷》

陽光純凈香撲鼻

香面配料

水磨磨香面

填料

制香

佛經上說，一色一香無非中道。自古以來，塵世凡人，香客雅士對“焚香”有著最獨到的領會與最深切的需求，在香霧飄裊中可以達到入神境界。地處晉冀咽喉之處的太行水鄉古鎮娘子關，有著韻味獨特的北疆風貌和山清水秀的南國景致。歷史上優越的地理環境和古樸的邊塞文化曾使這里手工制香業一度發達旺盛，但由于時代的發展，這一行業已瀕臨絕跡，經多方探訪，終于打聽到在古鎮深處還有一處在困境中艱難苦守的制香作坊。

“樓頭古戍樓邊寨，城外青山城下河。”聞名中外的“萬里長城第九關”娘子關下，是一座有著800多戶人家的千年古村落。小村依山而建，順水而居，村舍中石屋、溪水相伴，石橋穿街過巷，曲徑通幽。

制作香面的原料是榆面和木粉。先要將原料篩一篩，除去雜質，按二比一的比例配好，然后放進長方形的攪拌機中，加入適量的開水進行攪拌。制香人玉萍說面要盡量地和熟和黏，將來做香時，才能保證不斷條。

調和好香面后，開始進行制香的關鍵工序―擠條。這是在一間原生態的手工作坊中進行的，如果不是屋子中間的鐵筒和千斤頂，真會讓人感覺像是瞬間穿越回了古代。開始做香前，要先凈手，因為香是佛前供奉之物，制作時也要心懷圣潔和虔誠，要洗去內心的雜念，一塵不染，心如明鏡。現在做香用的是電動制香機，只要把和好的香面倒入機箱中，裝填、封箱、支好千斤頂，開動電源，機器就會向香筒施壓。香筒的下端安裝著一個用氣門嘴做的出香孔，正好是香條一般粗細，施壓時，香面就會從小孔中擠出來。隨著一根根香的“涌”出，然后雙手柔柔地接下，均勻地一層層盤在轉動的鐵筒上。成型的香的順滑度，無聲地考驗著制作者的堅毅與耐性。

擠條

流香

接著，將進行制香最為關鍵的“曬干”步驟。盛夏的小院里，日頭毒辣地暴曬著大地，將一塊塊晾香板擺滿了這石頭小院，晾曬過程相當重要，只能在天氣晴朗，陽光充足時進行，千萬不能選在陰雨天！如果遇上不好的天氣，需要停工，晾曬時間也不能過長，只要七成干就行了，室外曬好的香，還需要在屋子里經過兩到三天的陰干，這時候，收藏了太行山最純凈的陽光，蘊含著黃土高原最單純的香味的佛香就制成了。

分排

青煙裊裊香飄飄

艱難發展的制香業

制香一家人

香條曬干后，最后一道程序是捆扎。按照香條的不同規格進行包裝，一般是每捆10排，每排10支，用細繩扎好，一頭包上紅紙。這種半手工制出的香不斷頭、不缺火。沉浸在這青煙裊裊、異香脈脈中，我瞬間生出一種氣定神閑的感覺。

（責任編輯劉笑）