鴻咖啡 在霧霾籠罩的都市暢快呼吸

在北京，人們習慣了加班、堵車，同時也習慣了PM2.5。基于對生活環境的反思，鴻咖啡采用了一種全新的設計方案，希望能為霧霾籠罩的城市營造一處不僅能享受美味咖啡，而且還能呼吸到新鮮空氣的室內環境。

咖啡館內部由建筑鋼筋搭建起來的柵格結構分隔內部空間，同時在柵格中融入盆栽、書柜及燈飾等多種功能。通常在室內設計中，鋼筋多被隱藏于建筑結構墻體中不被人所見，然而在重新涂成黑色并交叉搭建成網格系統后，鋼筋在鴻咖啡里卻成為室內的焦點，使家具結構與建筑結構融為一個整體，塑造了空間整體性，同時也讓有限的空間變得更加深邃。與此同時，單元化定制的木盒可以滿足不同的功能需要，構架上可以放置深度不一的書架、綠植及燈飾。這個結構為空間提供充分的靈活性，來適應不同的地點、不同的結構和舉辦不同活動的功能需要。構架里種植了豐富的綠色植物來營造一個田園的氛圍，植物選擇包括吊蘭、綠蘿和劍蕨等都極易打理，并帶有空氣凈化功能。還有一些箱子里種植了調味用的香草。這些植物與新鮮調制的咖啡一起為鴻咖啡創造香氣芬芳的舒適環境。攀巖類的植物將隨著時間的推移慢慢沿著鋼筋構架生長，逐漸地覆蓋部分鋼筋并成為咖啡館里又一焦點，打破室內空間與室外空間的界限，讓客人每次惠顧都會擁有新的感受，并留下新的回憶，體驗室內環境的四季變換。

咖啡館記錄著來到這里的人們生活中的點滴，同時也成為人們生命中一部分。粗糙的混凝土墻面、皮制的沙發和木質桌椅還有新鮮調制的咖啡為顧客帶來一種回歸自然的感官體驗，使鴻咖啡成為城市中的一片小綠洲，不僅能吸引顧客前來品嘗咖啡，并能在舒適健康的環境中度過一個悠閑的下午。endprint