2015年4月18日上午,世界中國烹飪聯合會第六次會員代表大會在北京金霖酒店大宴會廳隆重舉行。來自全球31個國家和地區的400余名會員代表出席了會議。世界中國烹飪聯合會名譽會長、第十屆全國人大常委會副委員長顧秀蓮,第十屆全國政協副主席王忠禹,第九屆、十屆、十一屆全國政協副主席白立忱,以及中國商業聯合會會長張志剛,民政部民間組織管理局副局長李勇,國務院國資委行業協會聯系辦公室副主任張濤到會祝賀。北京、寧夏、廣東、湖南、山東等省市政府有關部門,澳大利亞、英國、菲律賓、芬蘭、盧旺達、厄瓜多爾、西班牙等國家駐華使館分別派代表列席大會。大會由第五屆理事會常務副會長邢穎主持。
大會審議通過了第五屆理事會工作報告、財務工作報告、監事會工作報告,世界中國烹飪聯合會更名為世界中餐業聯合會的決議,《世界中餐業聯合會章程》(修正案),以及《世界中國烹飪聯合會會費管理辦法》。
大會以無記名投票方式選舉產生了新一屆理事會和監事會,共產生166個理事、50個常務理事、14個負責人。楊柳女士再次當選為世界中國烹飪聯合會會長。
會上,中國商業聯合會會長張志剛、國務院國資委行業協會聯系辦公室副主任張濤分別發表了熱情洋溢的致詞。張志剛會長在致辭中表示,飲食文化是中華文化海外傳播的亮麗窗口,世界中國烹飪聯合會作為國際中餐促進組織,為推動全球中餐繁榮發展,促進中華飲食文化的廣泛傳播發揮了重要的作用,相信新一屆理事會與監事會能牢牢把握歷史機遇、團結海內外餐飲界,實現中餐業在全球的共同繁榮。……