微生物肥料對沾化冬棗有機生產的作用

摘要：微生物肥料能夠給予土壤大量的有益微生物，分解、活化土壤中的有機質養分、礦物質養分，因此能對冬棗有機生產起到促進作用。

關鍵詞：微生物肥料；冬棗；微生物；養分

中圖分類號： S144 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2015.13.047

1棗樹的生物學特性

1.1根

沾化冬棗的根系因繁殖方法不同分為實生根系、莖源根系和根蘗根系三種。是由主根、側根和須根組成，其中用營養繁殖的棗樹沒有主根，須根是棗樹根系最活躍的部分。棗樹水平根系多分布在40～60厘米的土層中，因此肥沃的土層對棗樹的營養生長有著極其重要的作用。垂直根系固定樹體吸收較深土壤中的水分和養分，有利于棗樹抗旱、抗寒。大棗樹品種根系分布深而廣，小棗樹類型則較淺，精細管理的棗樹根系發達，放任生長的棗樹根系生長較差。土壤肥力強則根系健壯。

在根系生長活動季節，土壤濕度在60%～70%，空氣通透，能加速根系生長，否則，不但根系生長緩慢，其生命周期也會縮短。根系生長強弱與地上部分生長結果明顯相關。地上部分強弱直接影響根系的強弱，而根系貯藏營養物質的多少和吸收土壤養分的能力直接影響著地上部分的生長速度和結果能力。晝夜周期，是根系在一晝夜內的生長動態，夜間的生長量和發根數多于白天。通過我們對棗樹根系的了解，可以知道微生物菌肥是棗樹生長的最佳選擇。微生物菌肥是以活化土壤，消酸除鹽，根治板結，提高土壤肥力為中心的，使用它可以創造一個適應棗樹生長的立地條件。

1.2芽

芽分主芽和副芽。主芽著生在一次枝與棗股頂端。一般當年不萌發，可萌發形成棗頭。副芽為早熟性芽，當年萌發，形成永久性二次枝和脫落性棗吊。位于棗樹頂端的主芽，萌發成發育枝，連續生長多年，形成樹體的骨架或大的結果枝組。位于棗股頂端或側生于棗頭一次枝和二次枝葉腋間的主芽一般生長緩弱或呈潛伏狀。

1.3枝

棗樹的枝習慣稱為棗頭、棗股和棗吊。棗頭又稱為結果枝組，是進行營養生長、擴大樹冠和增加結果部位提高產量，棗頭可當年結果。棗股是由一次枝和棗頭二次枝上主芽萌發形成的短縮性結果母枝，主要著生在二次枝上。一個棗股可生棗吊2～7個。棗吊是棗樹的結果母枝，春季萌發結果，晚秋脫落，故叫脫落性枝。對棗頭摘心，可抑制棗頭一次枝生長，使二次枝能夠抽生更多的棗吊、分化花芽和開花坐果，使生長性枝變為結果性枝，當年獲得較多的棗果。

1.4花

一般每個棗吊著花30～50朵，花期在30天以上，花香蜜多是典型的蟲媒花。棗花開放當天授粉坐果率高（50%）第二天授粉坐果率顯著降低（2%），以后則全部脫落。

1.5果

棗花授粉后果實開始發育，由于花期長，坐果期不一致，果實生長期長短不同，但果實停止生長期相差不多。果實發育期可分為迅速生長期、緩慢生長期、熟前增長期三個時期。

2平衡配套施肥是實現壯樹、優質高產的根本保證

第一，微生物肥料可以利用微生物的生命活動分解制造各類棗樹所需的養分，滿足棗樹生長對各種各樣養分的需求；第二，微生物大量的代謝產物可以協調棗樹的養分供給；第三，微生物生命活動中產生大量的有機酸，可調理土壤理化性質，提高土壤保肥保水能力，提高化肥利用率，確保養分的有效性。為棗樹生長提供良好的生長條件，提高棗樹的抗性。

棗樹施肥可分為基肥和追肥，尤其是基肥更為主要，它是保證棗樹生產季節養分供應的必要手段，需肥量占全年施肥總量的60%以上。棗樹基肥施肥時間最好是在秋季。秋季棗樹根系活動較旺盛，地溫也高，此時施肥有利于斷根的愈合和促發新根，另一方面根系可吸收基肥中的氮、磷、鉀等養分元素，有利于葉片的光合作用，提高樹體貯藏營養的能力。另外施入的有機肥經秋冬兩季，在微生物的作用下進一步進行分解，逐漸將難利用的有機質養分轉化為植物可利用的有效養分，第二年可較早發揮作用，為棗樹萌發后枝葉生長、開花坐果供應養分。根據各地豐產果園施肥經驗，一般結果期樹株施有機肥30～80公斤，復合肥1～1.5公斤，微生物肥料0.1～0.2公斤。盛果期大樹株施有機肥100～200公斤，復合肥1.5～2.0公斤，微生物菌肥0.2～0.3公斤，在采果后落葉前一起施入即可。

3應用農業綜合技術減少病蟲危害

以往大量、過量、不合理地投施化肥、農藥、激素、除草劑所造成地力衰竭，土壤中大量有益微生物數量銳減，土壤養分循環不能正常進行，只有依靠施肥來進行維持。生態系統遭到破壞，病蟲害猖獗，只有依靠用藥來解決。補肥不合理、不平衡只有依靠各類激素來實現作物的正常生長。而微生物肥料是給土壤補充大量的有益微生物，分解、活化土壤中的有機質養分、礦物質養分，而且能夠固氮、解磷、解鉀、解微，滿足棗樹對各種養分的需求。同時大量的有益微生物分泌有機酸、酶、植物生長激素、抗生素和伴胞晶體等物質，來協調養分供給實現棗樹穩健生長。同時大量有益微生物土傳性病害的病源物起到抑制、殺滅作用。微生物分泌抗生素和毒素對害蟲和地面上病害也有很好的防治效果。

參考文獻

[1]牛翠芳. 我國微生物肥料行業現狀及其發展趨勢[J]. 農業技術與裝備，2007，（10）.

作者簡介：王文鳳，濱州市沾化區下河鄉政府農技站，農藝師，研究方向：植物保護。