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過濾煩惱“直飲”健康

2015-07-15 21:38:59王嬌
科學之友 2015年2期
關鍵詞:水質污染

王嬌

世界上許多物質都可以找到它的替代品:用陶瓷或塑料代替鋼;用一種金屬代替另一種金屬,但迄今為止,還沒有一種物質可以取代水,水是不可替代的有限資源。地球上的水有97.2%是海水,淡水只占2.8%,而全世界可利用的淡水資源不足淡水總量的1%。長期以來,人們都認為水是取之不盡用之不竭的。盡管也知道水的重要和珍貴,但既然是取之不盡的,也就不會很珍惜。兩個世紀前,本杰明·富蘭克林就曾說過,“只要水井不干,我們就不會了解水的真正價值。”人類在發展中,一方面消耗著越來越多的水;另一方面還忽視水資源的重要性,將水源作為廢物的傾倒場所,向湖泊、河流和海洋中傾倒數10億噸的化學品、金屬和有機污染物。目前,全世界很多水井的水位下降,水體被污染,甚至達到不能飲用的程度。因此,我們必須更多地了解水的性質、水污染對人體健康的影響以及哪些水才是健康飲用水。

水質決定健康

水是生命之源,水也是人體最重要的組成部分。成年人的身體組織中水分占了60%~70%,新生兒則達到80%左右。

水在人體內,一部分與體內蛋白質、氨基酸、基因物質相結合,參與生命物質的生化活動和生理活動,稱為結合水,另一部分以游離狀態存在,自由流動,稱為自由水。

水在人體生命活動中起著非常重要的作用。健康飲水專家李復興教授曾經說過:好水似藥,壞水似毒。水滲透在人體內從大到小的每個細胞、組織、機體,深度參與人體的各種生命運動,攝人體內的水質好壞,對人體細胞活動的影響,可想而知。好的水,易于被人體吸收,對平衡人體酸堿度有良好作用,含有人體必須的營養成分,不會對人體造成負面影響,而污染的水,進入人體后,等于把毒藥帶進了體內,自然會對健康產生極大危害。水質決定人的體質,體質決定人的健康。

水污染導致疾病頻發

所謂水污染,就是天然或人為的有害物質對自然界中水體造成的污染。水污染是全球普遍存在的問題,在我國尤為嚴重。目前,我國城市水域受污染率高達90%,除此以外,地下水的污染狀況也不容樂觀。在我國,約70%的人口以地下水為飲用水,40%的農業灌溉使用地下水。與經常性污染不同,我們的水體還不時遭受突發性水危機。

臨床醫學表明,水污染會導致人體出現植物性紊亂和內分泌紊亂。植物性紊亂會出現頭暈、頭疼、耳鳴、失眠、多夢等癥狀,內分泌紊亂則會出現血壓高、血脂高、血糖高、情緒暴躁等。據世界衛生組織統計的資料表明,世界上80%的疾病,1/3的死亡,80%的癌癥都是飲用受污染的水引起的。因飲用受污染的水,全世界有3500萬人息心腦血管疾病,有7000萬人患各種結石,如膽結石、腎結石、膀胱結石等,有9 000萬人患各種肝病和糖尿病,有3 500萬人死于肝癌、肺癌和食道癌,有500萬5歲以下的兒童因飲用受污染的水而離開人世,所以重視水污染就是重視健康,忽略水污染就是忽略健康。

何謂好水

在日常生活中,我們通常認為的“地下水是比較干凈的水”和“自來水是健康水”這兩種觀念,又真的正確嗎?

地下水易受污染。地下水分淺層地下水和深層地下水,淺層地下水由于與地表水基本相連,容易遭受人類工業、農業等方面的污染,既不干凈也不安全,而深層地下水則要視情況而定,一般來說,地下水中溶解了過量的鹽,如鈣、鎂等,也就是俗稱的硬水,如果人們長期飲用,易得結石。有些地區的地下水中還含有大量氟、砷、錳等有害物質,容易造成水源性地方病,對人體極為有害。

自來水并不安全。自來水作為我國城鎮居民的主要用水,是通過處理廠凈化、消毒后生產出來的符合國家飲用水標準的供人們生活、生產使用的水,但相關數據顯示,目前我國自來水70%以上不達標。自來水生產過程中,并不能除去所有的污染物,而且其消毒藥劑殘留物還會滋生新的有害物質,同時,自來水在輸送過程中,管道、水箱也容易形成二次污染,即使自來水通過燒煮也只能殺死其中絕大部分的細菌微生物,讓水質軟化,但對比學污染物、重金屬等有害物,卻沒有多少效果。

那么,究竟什么樣的水才是好水?對于飲用水來說,所謂好水應該滿足兩個條件:首先,它是潔凈的水,這是指水中基本沒有細菌、病毒或有害污染物,它解決的是一個飲水安全問題;其次,它應該是健康的水。

安全飲用“健康水”

水是人體的重要組成部分,是維持身體健康所必須的基本物質,與人體健康有著密切的關系。隨著人們健康意識的加強,人們對飲用水水質安全問題愈發關注,喝上好水、健康水,已成為越來越多人的希望。在水資源大部分受到污染的情況下,要想喝到“健康水”,必須依靠科技手段。專家們一致認為,使用可靠的凈水機對自來水進行家庭終端深度處理,是有效解決“飲用安全的凈水和健康的好水”的重要途徑,是讓百姓喝上好水的最佳選擇。

目前市面上的凈水機品牌雜亂、種類繁多,人們應該選擇具有先進技術和強大生產力的廠家產品,如美的凈水器、安吉爾凈水器、上海森極凈水器等他們憑借可靠的產品質量和完善的售后服務,致力于改善國內外消費者健康飲用水的發展,為大眾喝上“好水”“健康水”提供了有效的解決方案。

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