櫻桃營養豐富且獨特。新鮮櫻桃胡蘿卜素含量豐富,每100克果肉中比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍,電腦族可適當多吃。另外,櫻桃含有花色素、花青素、紅色素等, 這些植物化學物都是有效的抗氧化劑,比維生素E抗衰老的作用更強,可促進血液循環,有助于尿酸排泄,因此患有痛風、高尿酸血癥的人可每天吃些櫻桃。櫻桃中還含有褪黑激素, 因此具有雙倍抗衰老作用, 是愛美一族的最愛。但是由于櫻桃含糖量較高,因此血糖控制不穩定的糖尿病患者應盡量少吃。(據《健康報》)
健康必讀2015年6期
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