唯有濕身與美食不可辜負

潑水節年年都有，來德宏過潑水節，我已是第二次。4月份的德宏已經可以嗅到夏天的味道，天氣炎熱，潑水濕身可謂是納涼良方。

當水花碰撞到皮膚迸發出狂歡的姿態；當龍舟賽的汗水被陽光蒸騰出激昂的歡樂；當鮮花、姑娘、小伙子、圣水、快樂、祝福全部雜糅又綻放在你的周身；剎那間，你會發現，別樣的花開，別樣的歡騰，別樣的情懷，別樣的感受，綻放在德宏州的大地上。

潑水節的前一天，是傣族人民進山采花扮龍亭的日子，采花現場位于芒市附近的一座小山上，附近的各民族群眾身著節日盛裝，不論男女都是花枝招展結伴而來。傣族、德昂族等群眾依次上山，采摘“賞建”花。采花也許只是個借口，土電話傳情，丟包示愛，賽山歌或許才是正事。采花活動可是俊男美女們結識的好時期，不相識的男女可通過丟包來相識，唱個山歌來互訴衷腸，打個土電話來句悄悄話，跳噶光舞來互動。山中歸來，采花姑娘小伙會把“賞建”花插在浴佛的龍亭前，誦經祈福。

“從未見到哪個城市如此瘋狂！”一個外地游客興奮地大聲朝我感嘆道。滿街都是濕身成功的俊男美女，目不暇接。皮卡車拉了水和手挽小桶的傣族姑娘，摩托車上載了手拿水槍“嚴陣以待”的小伙，還有拎了水袋的小朋友，一不小心就被他們“偷襲”得手喲。成了“落湯雞”的游客笑得合不攏嘴，索性加入“戰斗”的隊伍“大戰三百回合”。火熱的太陽灼烤出健康的皮膚，被水滋潤之后倍感清爽。

民族團結廣場上，兩項新的世界紀錄在這里誕生。由瑞麗市送給德宏州的铓鑼，經過世界紀錄協會鑒定成為世界上最大的铓鑼；而由國家非物質文化遺產傣族剪紙傳承人所創造的傣族剪紙“金孔雀”也成了世界上最大的剪紙；新的兩項世界紀錄同樣體現出“德宏紀錄”。

德宏的美食更是吃貨們的天堂，左手抬著一碗泡魯達，右手舉著牛肉干巴手抓飯的小胖子激動得顫抖，口里念念有詞：“吃過德宏泡魯達，從此再不喝芬達”。節慶時，菩提寺的民族團結宴，決不可錯過，匯聚了德宏20多家老字號商家的小吃街就此擺開，潑水粑粑、過手米線、牛肉干巴、各式腌制野果……百余種民族特色小吃實在過癮，不消多，一樣來一嘴就能填飽五臟廟。

“秀色可餐”來形容傣族美食都感覺有點遜色，來自熱帶雨林的原生態食材，加上獨具匠心的加工和擺設，不消吃，只是看都讓人口水直流。果雕大賽更是刀下生花，好好的一西瓜一會兒功夫變成了供奉佛寺的果雕；織錦大賽、剪紙大賽各種非遺比賽，深深地震撼著我，在西南邊陲德宏竟有如此多的文化瑰寶。

芒市是整個潑水節的狂歡中心，而在德宏的其他縣市，傣族和德昂族群眾也都按著自己的節奏過著傣族新年潑水節，大家聚集在奘房浴佛，誦經祈福，潑水祝福。梁河、盈江、隴川和瑞麗各個傣族寨子里都回蕩在“水水”的潑水祝福聲中。