魅力彩云南 特色云系列 云南推出高原系列產(chǎn)業(yè)

近年來(lái)，云南省委省政府圍繞云南豐富的物產(chǎn)資源，精心打造了一批“云藥”“云咖”“云牧”“云菌”等云系列產(chǎn)業(yè)，彰顯了云南資源大省的優(yōu)勢(shì)與地位。

4月10日—21日，省政府新聞辦牽頭組織相關(guān)廳局、州市、企業(yè)等單位，就“咖啡”“山地牧業(yè)”“茶葉”“野生食用菌”“木本油料”“蔬菜”“藥材”“地理標(biāo)志商標(biāo)”等主題，推出“魅力彩云南·特色云系列”新聞發(fā)布會(huì)。

“魅力彩云南·特色云系列”之品質(zhì)云咖

自19世紀(jì)末引入云南，咖啡在云南的種植和生產(chǎn)已有100多年歷史。2014年，全省咖啡種植面積183萬(wàn)畝，產(chǎn)量11.8萬(wàn)噸，兩項(xiàng)數(shù)據(jù)均占全國(guó)的99%以上；出口創(chuàng)匯14591萬(wàn)美元，僅次于蔬菜和煙草，位居省內(nèi)出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品的第三位。咖啡產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展、繁榮穩(wěn)定的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

云南咖啡產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，受到了全省上下的持續(xù)關(guān)注和大力推動(dòng)。省農(nóng)業(yè)廳制定《云南咖啡宣傳方案》，推進(jìn)現(xiàn)代咖啡莊園建設(shè)，不斷促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。去年，普洱市啟動(dòng)云南咖啡交易中心，并在今年1月份成功舉辦了第三屆咖啡生豆大賽和首屆中國(guó)精品咖啡拍賣(mài)會(huì)。與此同時(shí)，咖啡企業(yè)也在同步壯大，形成了一批有市場(chǎng)影響力和知名度的品牌。德宏后谷咖啡速溶咖啡粉年生產(chǎn)能力達(dá)1.3萬(wàn)噸，是全國(guó)最大的速溶咖啡生產(chǎn)企業(yè)。云南愛(ài)伲集團(tuán)與星巴克愛(ài)伲咖啡有限公司，標(biāo)志著云南咖啡國(guó)際化又邁出了實(shí)質(zhì)性一步；國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)云南農(nóng)墾集團(tuán)通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)，整合資本，正逐步介入老撾、越南咖啡原料種植基地和初加工基地建設(shè)。

云南咖啡產(chǎn)業(yè)的繁榮景象源于其獨(dú)特而優(yōu)異的品質(zhì)。云南處于低緯度高原，擁有世界級(jí)咖啡的自然氣候資源條件，云南咖啡以“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸味”聞名于世，整體品質(zhì)優(yōu)于巴西咖啡，與哥倫比亞小粒咖啡相近。著名旅美新聞品論家梁厚甫稱(chēng)：“世界咖啡最佳產(chǎn)地在云南，云南產(chǎn)的咖啡觸到舌端十分過(guò)癮。”