大蔥伴生對日光溫室番茄生長、產量和光合特性的影響

夏秀波等

摘 要：為了研究大蔥伴生栽培對日光溫室連作番茄植株生長、產量和光合參數的影響，以大蔥和番茄為研究對象，測定了番茄植株的株高、莖粗、葉片數、節間長、產量及光合參數。研究結果表明，大蔥伴生栽培不改變番茄植株葉片數，但能有效增加番茄株高、莖粗和節間長，且植株長勢旺盛；凈光合速率、氣孔導度和蒸騰速率均明顯高于對照處理，且大蔥伴生番茄植株的凈光合速率與對照處理差異顯著。

關鍵詞：伴生栽培；大蔥；番茄；生長；產量；光合特性

目前，在蔬菜間作、套作和伴生栽培方面歐美專家已經開展了大量的研究[1～6]。這些栽培模式能夠增加生物的相對多樣性，保持生態的相對穩定性，具有防病[7，8]，誘蟲[9]，防蟲[10～13]和增產[14，15]等優點，有利于促進蔬菜的可持續安全生產。大蔥伴生栽培能夠有效防控番茄的根結線蟲病，降低其為害，防治效果能達到80%以上。在前期防病試驗的基礎上，研究了大蔥伴生栽培對番茄生長、產量和光合特性的影響，以期為伴生栽培的生產應用提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

以紅果番茄和大蔥為試驗材料。番茄（Solanum lycopersicum）品種為煙紅101（山東省煙臺市農業科學研究院選育）；大蔥（Allium fistulosum L. var. giganteum Makion）品種為章丘大蔥。

試驗于2012年7月至2013年1月在山東省煙臺市農業科學研究院日光溫室內進行。該溫室連續種植番茄達12 a，根結線蟲病和土傳病害嚴重。土壤養分含量分別為：土壤堿解氮384.6 mg/kg，速效磷263.2 mg/kg，速效鉀324.8 mg/kg，有機質22.60 g/kg。

1.2 試驗設計

試驗設2個處理，每個處理3次重復。株距33.33 cm，采用50 cm和80 cm的大小行距，小區面積6.5 m2。以大蔥伴生番茄，即在番茄植株兩側5 cm處各定植1株大蔥為處理；以單作的番茄為對照（CK）。番茄和大蔥于2014年8月6日定植。分別于8月17日、9月17日和12月17日測定番茄株高、莖粗和葉片數生長指標，11月5日測定葉片光合參數，收獲后測果實性狀及產量。

1.3 指標測定方法

常規方法測定株高、莖粗、葉片數、單果質量和產量；果實硬度采用GY-1型果實硬度計（牡丹江市機械研究所生產）測定；可溶性固形物采用WYT-4型手持式糖量計（泉州中友光學儀器有限公司生產）測定；光合速率采用LI-6400XT便攜式光合儀（美國LI-COR公司生產）在10：00左右測定。選取番茄第3片葉進行氣孔導度（Gs）、凈光合速率（Pr）、胞間CO2 濃度（Ci）、蒸騰速率（Tr）的測定。

1.4 數據分析

數據整理采用Excel 2003。數據分析，差異顯著性測驗使用DPS 7.05。

2 結果與分析

2.1 大蔥伴生栽培對番茄生長狀況的影響

①對番茄株高的影響 由圖1可知，隨著時間的延長，大蔥伴生處理的番茄和對照單作番茄的植株高度逐步增加。在苗期，大蔥伴生處理番茄的植株高度和對照單作番茄植株高度差異不明顯；隨著時間的延長，后期大蔥伴生處理的番茄植株高度明顯高于對照。

②對番茄莖粗的影響 由圖2可知，隨著時間的延長，大蔥伴生處理的番茄和對照單作番茄的植株粗度逐步增加。在苗期，大蔥伴生處理的番茄植株粗度和對照單作番茄差異不明顯；但隨著時間的延長，后期大蔥伴生處理的番茄的植株粗度明顯大于對照。

③對番茄葉片數的影響 由圖3可知，隨著時間的延長，大蔥伴生處理的番茄和對照單作番茄的植株葉片數逐步增多；但整個生長期，大蔥伴生處理的番茄植株葉片數和對照單作番茄差異不明顯。

④對番茄節間長的影響 由圖4可知，隨著時間的延長，大蔥伴生處理的番茄和對照單作番茄的植株節間長逐步增長。在苗期，大蔥伴生處理的番茄植株節間長和對照單作番茄差異不明顯；但隨著時間的延長，后期大蔥伴生處理的番茄植株節間長明顯大于對照。

可見，大蔥伴生栽培能夠增加連作番茄的株高、莖粗和節間長，但是不影響連作番茄植株葉片數。這與大蔥伴生栽培過程中番茄的整體長勢明顯好于對照單作番茄的表現基本一致。

2.2 大蔥伴生栽培對番茄光合特性的影響

由表1可知，大蔥伴生處理的番茄的凈光合速率為17.28 μmol CO2/（m2·s），顯著高于對照單作番茄；大蔥伴生處理的番茄的氣孔導度和蒸騰速率高于對照單作番茄，但是差異不顯著；大蔥伴生處理的番茄的胞間CO2濃度低于對照單作番茄，但是差異不顯著。

2.3 大蔥伴生栽培對番茄產量的影響

①對番茄單果質量的影響 由表2 可知，大蔥伴生處理的番茄的單果質量為181.25 g，顯著大于對照單作番茄。

②對番茄品質的影響 由表2可知，大蔥伴生處理的番茄果實硬度為9.50 kg/cm2，比對照單作番茄大0.70 kg/cm2，差異不顯著；大蔥伴生處理的番茄果實可溶性固形物含量為4.45%，比對照單作番茄高0.15%，但差異不顯著。

③對番茄產量的影響 由表2可知，大蔥伴生番茄的小區產量為69.28 kg，顯著高于對照單作番茄；大蔥伴生處理番茄667 m2產量為7 105.61 kg，也顯著高于對照單作番茄，與對照比增產8.30%。

3 結論與討論

本試驗結果表明，大蔥伴生栽培能夠有效增加連作番茄的株高、莖粗和節間長，且植株長勢旺盛。光合參數測定表明，凈光合速率、氣孔導度和蒸騰速率均明顯高于對照處理，且大蔥伴生栽培番茄植株的凈光合速率與對照處理差異顯著，這與生長指標的表現趨勢基本一致。試驗中大蔥伴生栽培番茄的單果質量、果實可溶性固形物含量、硬度和產量明顯高于對照單作番茄，這與前期試驗結果基本一致[17]。這可能是由于大蔥伴生有效地防控了根結線蟲病，減少了根結線蟲對植株的為害。

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Abstract： In order to study effects of accompanied planting welsh onion on greenhouse tomato growth， yield and photosynthetic characteristics， we took welsh onion and tomato as test materials， investigated plant height， stem diameter， leaf number， internode length， yield and photosynthetic parameters. The results showed that， accompanied planting welsh onion didn't chang leaf number， but it effectively increased plant height， stem diameter and internode length of tomato which grew strongly. Net photosynthetic rate， stomatal conductance and transpiration rate of tomato planted with welsh onion were obviously higher than control， and there was a significant difference between it with control in net photosynthetic rate.

Key words： Accompanied planting； Welsh onion； Tomato； Growth； Yield； Photosynthetic characteristics