2014年我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關(guān)，上海　200120）

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2014年我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關(guān)，上海200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2014年，我國累計進出口豬肉65.6萬噸，比2013年（下同）減少0.2%，價值90.4億元人民幣，增長1.9%。其中，進口豬肉56.4萬噸，減少3.3%；價值64.4億元，下降6%，進口平均價格為11.4元/kg，下跌2.8%。同期，出口豬肉9.2萬噸，增加24.7%，價值26億元，增長28.7%，出口平均價格為28.4元/kg，上漲3.2%。

圖1　2012年1月至2014年12月我國豬肉進出口量和平均價格月度走勢圖

1　2014年我國豬肉進出口的主要特點

1.1 12月份進口量同比由減轉(zhuǎn)增，當月出口增速有所回落

2014年6—11月份，我國豬肉單月進口量連續(xù)6個月同比2位數(shù)減少，12月份同比由減轉(zhuǎn)增，當月進口5.6萬噸，同比由上月的減少13.4%轉(zhuǎn)為增加7.1%，環(huán)比增加28.9%。同期，12月份我國出口豬肉0.8萬噸，環(huán)比減少16%，同比增加14%，為5月份出口由減轉(zhuǎn)增以來連續(xù)第8個月同比2位數(shù)增加，但同比增速較上月放緩31.6個百分點（圖1）。

1.2單月進口平均價格環(huán)比連續(xù)5個月上漲，出口平均價格同比連續(xù)2個月下跌

我國豬肉進口平均價格自2014 年1月份起連續(xù)3個月同比持續(xù)下跌后，4月份出現(xiàn)由跌轉(zhuǎn)漲，6月份開始同比再度連續(xù)5個月持續(xù)下跌，12月份當月進口平均價格為12.4 元/kg，環(huán)比已連續(xù)第5個月上漲，同比上漲5.4%，漲幅較上月加快3.7個百分點。同期，12月出口平均價格為28.4元/kg，環(huán)比上漲0.8%，同比下跌2.5%，跌幅較上月收窄0.3個百分點（圖1）。

1.3一般貿(mào)易進口比重下滑，出口絕大多數(shù)以一般貿(mào)易方式進行

2014年，我國以一般貿(mào)易方式進口豬肉51.2萬噸，減少7.9%，占同期我國進口豬肉總量的90.7%，比重較2013年下滑4.6個百分點；以保稅監(jiān)管場所進出境貨物方式進口2.1萬噸，大幅增加11.6倍；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進口1.9萬噸，增加60.5%（表1）。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。

1.4歐盟為最大進口來源地，自美國進口已連續(xù)7個月大幅減少

2014年，我國自歐盟進口豬肉36.9萬噸，與2013年基本持平，占同期我國豬肉進口總量的65.3%，其中，自德國進口10.7萬噸，減少7.1%；自西班牙進口9.1萬噸，增加29.7%；自丹麥進口6.8萬噸，增加5.8%。同期，自美國進口11.7萬噸，減幅由前11個月0.3%擴大至1.7%，其中自6月份減少13.8%以來呈現(xiàn)持續(xù)大幅減少態(tài)勢，至12月份當月自美進口1萬噸，同比減少15%；自加拿大進口5.2萬噸，減少29.9%（表2）。2014年，對中國香港出口豬肉6.5萬噸，增加8.1%，占同期我國豬肉出口總量的71.3%；對吉爾吉斯斯坦出口1.1萬噸，激增2.1倍；對中國澳門出口0.4萬噸，增加5.7%；對俄羅斯出口0.4萬噸，2013年無出口記錄（表3）。

表1　2014年我國豬肉進出口主要貿(mào)易方式表

表2　2014年我國豬肉進口主要國家（地區(qū)）表

表3　2014年我國豬肉出口主要國家（地區(qū)）表

1.5 8成以上由民營企業(yè)進口，國有企業(yè)出口倍增

2014年，我國民營企業(yè)進口豬肉45.9萬噸，減少8.1%，占同期我國豬肉進口總量的81.3%；外商投資企業(yè)進口8萬噸，增加48.7%；國有企業(yè)進口2.6萬噸，減少17%（表4）。同期，民營企業(yè)出口豬肉7.7萬噸，增加19.4%，占同期我國豬肉出口總量的83.8%；外商投資企業(yè)出口1.3萬噸，增加53.8%；國有企業(yè)出口0.2萬噸，增加1.7倍（表4）。

1.6廣東為最大進口省份，河南出口激增

2014年，廣東進口豬肉15.9萬噸，增加28.9%，占同期我國豬肉進口總量的28.2%；上海進口8.4萬噸，減少22.6%；天津進口8.1萬噸，減少16.5%；江蘇進口6.5萬噸，減少16.8%；山東進口4.9萬噸，增加99.8%（表5）。同期，湖南出口豬肉3.5萬噸，增加42%，占同期我國豬肉出口總量的38.3%；廣東出口1.4萬噸，減少0.5%；云南出口1.1萬噸，增加42.4%；四川出口0.9萬噸，減少7.6%；河南出口0.9萬噸，激增1.7倍（表6）。

表4　2014年我國豬肉進口和出口主要企業(yè)類型表

2　2014年我國豬肉進口同比減少的主要原因

2.1國內(nèi)豬肉市場供大于求，進口需求減弱

據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2014年1—11月，我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量1.9億頭，同比增長1.7%；其中8月份以來生豬屠宰量連續(xù)4個月小幅增長，且環(huán)比增幅呈擴大態(tài)勢，11月份屠宰量1 971.54萬頭，環(huán)比增長3.23%[1]。供應(yīng)增加的同時，豬肉消費需求卻有所減弱。在政府提倡節(jié)儉、反對鋪張浪費的號召下，豬肉消費量尤其是餐飲方面的消費量降幅較大，約為30%～40%，導(dǎo)致全年終端需求力度不足[2]。盡管春節(jié)（傳統(tǒng)的豬肉旺季）即將到來，市場需求逐步回暖，但由于目前國內(nèi)豬肉供應(yīng)仍然過剩，市場持續(xù)的供過于求抑制了豬肉進口需求。

表5　2014年我國豬肉進口主要省市表

表6　2014年我國豬肉出口主要省市表

2.2國外豬疫情頻發(fā)，我國進口政策收緊

2014年美國暴發(fā)2輪豬流行性腹瀉病毒，其32個州中豬流行性腹瀉病毒測試呈陽性的養(yǎng)豬場樣本總數(shù)高達8 898例[3]。此后疫情在加拿大、墨西哥、日本等國不斷蔓延[4]。隨著冬季的到來，豬流行性腹瀉病毒恐變得更加活躍[5]。為了預(yù)防豬病毒傳入國內(nèi)市場，我國已對美國生豬進口實施了更加嚴格的限制性措施，提高了進口美國生豬的質(zhì)量檢測標準。與此同時，為了實施“瘦肉精”使用禁令，自2014年8月13日起我國已停止為來自美國的生豬頒發(fā)許可證，美國豬肉進口需進行第三方認證，同時禁止從6家美國肉類加工廠和6家冷庫進口豬肉[6]。豬肉進口政策收緊，勢必對豬肉進口地區(qū)和數(shù)量都造成一定影響。

3　值得關(guān)注的問題及建議

3.1江西高安病死豬肉事件影響惡劣，國內(nèi)生豬價格應(yīng)聲下跌

2014年12月27日，中央電視臺播出的《追蹤病死豬》曝光了江西高安生豬市場黑幕，當?shù)馗黝惒∷镭i長期被豬販子收購后銷至廣東、湖南、重慶等7省市，其中甚至包括被列為A類烈性傳染病的口蹄疫。病死豬案嚴重打擊了消費者對國產(chǎn)豬肉的消費信心，原本有所回暖的國內(nèi)生豬價格在12月第4周跌破13元大關(guān)至12.8元/kg，同比跌幅達到13.3%；全國仔豬價格均價為16.6/kg，同比下跌25.7%[7]。豬價持續(xù)下滑致使國內(nèi)自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖戶的利潤空間被不斷擠壓，豬市已虧損長達11個月[8]。

3.2能繁母豬存欄量創(chuàng)歷史新低，2015年豬價有望保持回升

據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2011年生豬價格達到歷史高點，致使養(yǎng)殖戶大量補欄，能繁母豬存欄量保持上升，到2012年底達到高峰的5 078萬頭。此后隨著豬價的回調(diào)，能繁母豬存欄量也不斷下滑，至2014年11月存欄量僅為4 367萬頭，為有數(shù)據(jù)統(tǒng)計以來的最低點，且遠低于農(nóng)業(yè)部“4 800萬頭”的預(yù)警線[9]；11月當月全國生豬存欄43 149萬頭，低于2010年最低點的43 370萬頭[10]。因2014年生豬行業(yè)幾乎全年虧損，養(yǎng)殖戶資金鏈緊張，預(yù)計未來2～3月補欄積極性將進一步受到抑制。能繁母豬數(shù)量決定了豬價的長期走勢，若豬肉價格持續(xù)走低，能繁母豬存欄處于絕對低位，將決定2015年一年的生豬市場供應(yīng)或?qū)⒉蛔悖i價有望全年保持上升。

4　下階段豬肉出口形勢展望

作為對歐美經(jīng)濟制裁的回應(yīng)，俄羅斯對美國、歐盟國家、加拿大、澳大利亞和挪威等相應(yīng)國家也實施了制裁，限制了包括豬肉在內(nèi)的部分食品進口。與此同時，為解決俄羅斯國內(nèi)豬肉產(chǎn)品的短缺問題，俄羅斯開始自我國進口豬肉，這是中國企業(yè)自2004年來首次向俄羅斯出口豬肉。根據(jù)俄羅斯與中國達成的協(xié)議，預(yù)計未來還將有更多的中國豬肉供應(yīng)企業(yè)會獲準進入俄羅斯市場，我國對俄羅斯豬肉出口還將保持增長態(tài)勢。

參考文獻

[1]中國政府網(wǎng). 2014年11月全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量[EB/OL]. http: //www.gov.cn/xinwen/2014-12/15/content_279 1634.htm.

[2]新農(nóng)網(wǎng).生豬市場供應(yīng)需求博弈仍過剩[EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu/hang qing/1065049.shtml.

[3]新農(nóng)網(wǎng).美國豬流行性腹瀉病毒測試呈陽性豬場樣本總數(shù)為8898例[EB/OL]. http://www.xinnong.com/zhu/news/1067010. shtml.

[4]環(huán)球網(wǎng).“豬流行性腹瀉”疫情肆虐美豬肉價格創(chuàng)新高[EB/OL]. http://news.163. com/14/0504/05/9RCLST0I00014JB6.html.

[5]畜牧人才網(wǎng).冬季環(huán)境對豬流行性腹瀉病毒、非洲豬瘟病毒的影響[EB/OL]. http://www.xumurc.com/Main/ShowNews_3154 5.html.

[6]搜狐網(wǎng).中國進口美國生豬收緊[EB/OL]. http://stock.sohu.com/20140408/n397 857865.shtml.

[7]搜豬網(wǎng). 52周評：豬價跌破13元/公斤結(jié)束2014年江西病死豬肉案轟動業(yè)界[EB/OL].http://www.soozhu.com/article/198535/.

[8]搜豬網(wǎng). 47周評：豬市虧損長達11個月本周豬價繼續(xù)膠著[EB/OL]. http://www. soozhu.com/article/194559/.

[9]搜豬網(wǎng). 2015生豬供應(yīng)量將大大減少，豬價走勢或好于2014 [EB/OL]. http:// www.soozhu.com/article/199293/.

[10]上海證券報.生豬存欄創(chuàng)歷史新低豬價有望全年上升[EB/OL]. http://www.boyar. cn/article/2015/01/08/596109.shtml.