餐飲廢水活性污泥的培養(yǎng)

王丹丹　唐麗娜　付堯　劉知遠

摘 要：活性污泥是活性污泥法污水處理的工作主體。以餐飲廢水為處理對象，介紹了餐飲廢水處理所需活性污泥的培養(yǎng)、馴化過程和活性污泥成熟與否的判斷依據(jù)。

關(guān)鍵詞：餐飲廢水；活性污泥；污水處理效果；評價方法

中圖分類號：X703 文獻標識碼：A DOI：10.15913/j.cnki.kjycx.2015.10.114

常用的餐飲廢水以生物法處理為主，生物法的工作主體是活性污泥，而活性污泥的性狀決定了整個污水的處理效果。基于此，本文詳細監(jiān)測了餐飲廢水活性污泥的培養(yǎng)過程及其性能的判斷方法。

1 活性污泥培養(yǎng)、馴化實驗

實驗所用的活性污泥是直接由餐飲廢水培養(yǎng)的。進行污泥培養(yǎng)前，必須預處理餐飲廢水，具體步驟有2步：①將從食堂取回的餐飲廢水進行粗過濾，剔除固型食物殘渣；②將餐飲廢水稀釋，稀釋后的餐飲廢水經(jīng)4層紗布過濾，脫除了其中所含的油脂，并作為污泥培養(yǎng)原水利用。

在活性污泥培養(yǎng)初期（5 d），每天悶曝22 h，靜止2 h。5 d后，待出現(xiàn)沉淀污泥后，排出上清液的2/3，置換預先處理過的餐飲廢水。污泥培養(yǎng)階段共持續(xù)30 d，在此期間，監(jiān)測了污泥的沉降性、MLSS，并用光學顯微鏡對污泥的生物相進行了鏡檢。

1.1 活性污泥活性評價方法和指標

為了有效、準確地掌握所培養(yǎng)的活性污泥的活性，即時檢測了培養(yǎng)期間污泥的MLSS、MLVSS、SV30和SVI等指標，并通過上述指標的變化判斷所培養(yǎng)的污泥的活性。

各指標的具體內(nèi)涵為：①混合液懸浮固體質(zhì)量濃度（MLSS），指在曝氣池單位容積混合液內(nèi)所含有的活性污泥固體物的總質(zhì)量，單位mg/L；……