國際化視野下生物制藥專業(yè)微生物學課程教學改革與實踐

摘 要：培養(yǎng)具有國際競爭力的人才是目前高等教育的重要目標。立足南京中醫(yī)藥大學國際合作辦學的實踐，改革微生物學課程教學內(nèi)容、教學方法、實驗教學模式，加強師資隊伍的建設(shè)，建立國際化視野下的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，對培養(yǎng)具有國際化視野的醫(yī)藥專業(yè)類人才有重要意義。

關(guān)鍵詞：合作辦學；微生物學；教學改革

近年，我國大學通過國際合作與交流，借鑒國際先進教育理念和模式，引進優(yōu)質(zhì)教育資源，建立合作平臺，培養(yǎng)和吸引國際化人才，從而為我國高等教育改革和跨越式發(fā)展起到了重要的作用。南京中醫(yī)藥大學審時度勢，確立了“國際合作辦學”的重大發(fā)展戰(zhàn)略。2011年，南京中醫(yī)藥大學藥學院與澳大利亞格里菲斯大學正式簽訂教育合作交流協(xié)議，聯(lián)合培養(yǎng)生物制藥專業(yè)學生。其中，微生物學課程是聯(lián)合辦學項目中的互認學分課程，而微生物學作為一門實踐性很強的學科，在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中也起著重要作用。因此，對其進行課程改革既可滿足國際合作辦學的目的，也可培養(yǎng)學生的科研創(chuàng)新能力。

一、改革教學內(nèi)容

學生是教學過程中的主體，國際合作辦學模式之所以能在高等院校中立足，根本原因在于這種教學模式能夠培養(yǎng)出優(yōu)秀的人才，培養(yǎng)過程也更加科學合理，能夠給予學生更加方便、全面的教育資源。因此，想要國際合作辦學模式有所發(fā)展和創(chuàng)新，首要注重的就是整合人才的培養(yǎng)方案。每所高校開展國際合作辦學項目的專業(yè)有所不同，人才培養(yǎng)方案需靈活多變以滿足不同學校的要求。與此同時，又必須整合兩校的教學文件，完成課程匹配工作，在引進國外合作院校的先進課程體系的同時與本校的課程對接。例如：本學院與澳大利亞格里菲斯大學簽訂合作辦學協(xié)議時，就從三個方面著手制定國際合作辦學項目的人才培養(yǎng)方案。其一，引進格里菲斯大學的專業(yè)核心課程體系。除學生在國外學習1年的專業(yè)課程外，國內(nèi)部分專業(yè)核心課程采用格里菲斯大學原版教材，并由外教授課，使學生充分享受到國際合作辦學的優(yōu)質(zhì)教學資源。其二，本學院專業(yè)基礎(chǔ)課程與合作院校的合理對接。為使學生適應(yīng)國外院校1年的專業(yè)課程學習，本學院與格里菲斯大學的任課教師就國內(nèi)專業(yè)基礎(chǔ)課程的授課內(nèi)容進行梳理，使之與國外教材內(nèi)容相當，并逐步提出雙語教學要求，滿足中澳雙方教學目標。其三，合理配置公共課程，適應(yīng)社會發(fā)展需要。

生物制藥專業(yè)微生物學課程原本由基礎(chǔ)醫(yī)學院承擔，選用教材為《免疫學與病原生物學》（劉燕明主編，中國中醫(yī)藥出版社），該課程主要側(cè)重于醫(yī)學病原微生物，其教學內(nèi)容和實驗課程設(shè)置均不符合聯(lián)合辦學項目生物制藥專業(yè)對微生物學課程的培養(yǎng)要求。經(jīng)調(diào)查，選用《微生物學教程》（周德慶主編，高等教育出版社）作為教材，其教學內(nèi)容更加符合生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)方案的要求，精心設(shè)計實驗項目使其更偏向于生物制藥專業(yè)方向。同時，考慮到國際化合作辦學的因素，整體優(yōu)化微生物學課程體系，逐漸開展課程雙語教學，將更有利于人才培養(yǎng)。

二、改革教學方法

改變傳統(tǒng)教學中“教師主體”的師生觀和“傳承性教學”的教學觀，采用“啟發(fā)式”教學與“創(chuàng)新性”實踐相結(jié)合的教學模式，提升課堂教學和創(chuàng)新人才培養(yǎng)的實用性。開展以問題為基礎(chǔ)的“啟發(fā)式”教學，所有學習活動圍繞問題的解決而展開，在問題的設(shè)計中，注意以下幾個方面：第一，問題的相關(guān)性——有的放矢，即在考慮學生需要獲得的基本理論知識的基礎(chǔ)上來設(shè)計問題。如，通過講解抗生素的發(fā)現(xiàn)與生產(chǎn)、微生物與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系等內(nèi)容，引導(dǎo)學生將書本內(nèi)容與實際生產(chǎn)問題聯(lián)系在一起，提高學生的學習興趣。第二，問題的真實性——寓趣于教，即設(shè)置的問題與科研生活有聯(lián)系，能夠更好地吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣和積極性。第三，問題的復(fù)雜性——可爭可議，即所解決的問題是高級知識領(lǐng)域的問題，需要學生掌握許多相關(guān)的知識，而且問題具有可討論性，是沒有固定答案的。如，在發(fā)酵工業(yè)中，調(diào)節(jié)微生物生命活動的方法很多，包括生理水平、代謝途徑水平和基因調(diào)控水平上的各種調(diào)節(jié)。以應(yīng)用營養(yǎng)缺陷型菌株解決正常的反饋調(diào)節(jié)為例，引導(dǎo)學生用已學的知識解決復(fù)雜的問題，達到解決實際生產(chǎn)的需要。第四，問題的主體性——身臨其境，即在問題呈現(xiàn)時，將問題內(nèi)化為學生自己的問題，使學生認識到自己是問題解決的主體，從而調(diào)動學生解決問題的積極性。如，給學生布置不同的關(guān)于微生物制藥方面的主題，學生通過查閱文獻和歸納總結(jié)，進行課堂展示，以此調(diào)動學生分析問題、解決問題的能力。同時，教師在學習過程中扮演組織者、資源提供者、促進者、引導(dǎo)者的角色，組織并控制討論場面，啟發(fā)、引導(dǎo)學生主動發(fā)現(xiàn)問題，想辦法解決問題，進而掌握教學進度、深度和廣度。針對問題的復(fù)雜性、真實性，可將學生分成小組，以利于學生多角度、多層次地思考和解決問題，以此增強課堂討論氣氛，以便于收到好的教學效果。結(jié)合教師教學心理與課堂教學效果的調(diào)查研究，促進“啟發(fā)式”教學方法在課堂教學中的實施。

三、研究“創(chuàng)新性”實驗教學模式，實施開放式實驗教學

微生物學實驗教學在學生專業(yè)技能的培養(yǎng)中具有十分重要的作用，對于學生加深理解微生物學基礎(chǔ)知識和基礎(chǔ)理論，提高分析及解決實際問題的能力具有重要的意義。研究“創(chuàng)新性”實驗教學模式，主要從以下幾個方面展開。第一，精心設(shè)計實驗項目，構(gòu)建實驗教學新體系。第二，將科研成果轉(zhuǎn)化為教學內(nèi)容，增加實驗項目的探索性。第三，研究生活中的微生物，加強實驗教學的應(yīng)用性。第四，實驗體系綜合化，提高實驗內(nèi)容的系統(tǒng)性。第五，調(diào)整教學管理模式，實行開放式實驗教學。第六，實施個性化教學，建立以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主的實驗教學模式。為了培養(yǎng)學生的綜合能力和實踐創(chuàng)新能力，在實驗項目的設(shè)計上增加綜合性與設(shè)計性項目。如，將微生物的接種技術(shù)、培養(yǎng)基的配置與滅菌、細菌的染色與形態(tài)觀察等驗證性實驗改為土壤微生物的分離、純化與鑒定，不同實驗小組采集不同地域的土樣，以不同的篩選培養(yǎng)基和篩選條件可獲得不同類型的微生物，通過微生物的分離純化技術(shù)獲得純培養(yǎng)物，再通過染色觀察、生理生化指標等方法對獲得的微生物菌株進行簡單的菌種鑒定。這種設(shè)計性實驗項目對于激發(fā)學生的實驗興趣、提高科研創(chuàng)新能力十分重要。學生在實驗過程中慢慢養(yǎng)成了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的習慣，并能以此為基礎(chǔ)進行大學生實踐創(chuàng)新項目的申報，并在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成部分科研項目，為學生的自主性學習和研究性學習創(chuàng)造了有利條件。

四、改革考核評價體系

傳統(tǒng)的課程評價體系不能反映學生課程學習和實驗操作的實際水平，需在教育教學活動中開展形成性評價。這是一種教學過程的評價，注重改善教學環(huán)節(jié)，而不是檢驗學生的學習效果，具有人文性和多元性的特點。人文性體現(xiàn)在以學生為中心的理念，關(guān)注學生的差異和個性，使學生意識到自己的優(yōu)勢、不足和進步在哪里；多元性表現(xiàn)在評價內(nèi)容（知識、技能、情感、態(tài)度、學習方法、策略等）、評價主體（教師、學生、同伴等）、評價手段（日常觀察、訪談、問卷調(diào)查、活動記錄等）。課程考核的構(gòu)成：實驗成績30%、課堂成績70%（其中平時成績40%，含課堂提問、小組討論、學生互評、平時作業(yè)、測驗等；期末成績60%）。

五、加強師資隊伍建設(shè)

師資隊伍的建設(shè)是促進國際合作辦學項目發(fā)展的重要力量。自2013年起，合作院校澳大利亞格里菲斯大學每學期派遣外教到南京中醫(yī)藥大學藥學院承擔部分微生物學課程的授課任務(wù)，讓學生在國內(nèi)就能享受來自國外的優(yōu)質(zhì)教育資源。在外教授課的同時，學院配備專業(yè)教師全程擔任助教，學習并領(lǐng)會外教的授課理念、經(jīng)驗和方法，轉(zhuǎn)變教育思想。學院每年派遣2～3名中青年骨干教師到國外合作院校，進行微生物學課程觀摩、學習及培訓。在國際合作辦學過程中，教師將接觸到很多來自國外的信息資源和專業(yè)知識，這就需要教師轉(zhuǎn)變思想，用更加國際化的眼光看待自己所教授的課程，能夠根據(jù)自己原有的知識水平結(jié)合國外的理論知識更好地教授學生。在這個過程中，也要注意和學生的溝通交流，明確學生對新知識的態(tài)度和學習情況，并和學生一起教學相長。

通過微生物學課程教學內(nèi)容、教學方法、實驗教學模式的改革，加強師資隊伍的建設(shè)，建立國際化視野下的創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，對培養(yǎng)具有國際視野的醫(yī)藥專業(yè)類人才有重要意義。

參考文獻：

[1]李新娟.大學國際合作交流的戰(zhàn)略思考與實踐[J].湖南科技大學學報（社會科學版），2014，（4）.

責編：曉 成