基于雙語(yǔ)教學(xué)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程教學(xué)研究

摘 要：針對(duì)我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域綜合型高素質(zhì)人才的需求，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)學(xué)習(xí)并掌握農(nóng)業(yè)機(jī)械化知識(shí)和技能就顯得尤為重要，而雙語(yǔ)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)這一需求的方法之一。筆者通過(guò)分析農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程的教學(xué)現(xiàn)狀以及存在的問(wèn)題，闡述了雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化人才培養(yǎng)的意義，并探討了農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的可行性、方法及其意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)機(jī)械化；雙語(yǔ)教學(xué)；理論知識(shí)

目前我國(guó)絕大部分高校，均采用傳統(tǒng)的單語(yǔ)教學(xué)方法來(lái)講授農(nóng)業(yè)機(jī)械化這門(mén)課程，而且學(xué)習(xí)的語(yǔ)言多以漢語(yǔ)為主。而采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法以及落后的教材所培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生，已經(jīng)很難適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)發(fā)展所需要的能力。如何更好地學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，更快地學(xué)習(xí)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和內(nèi)容體系，關(guān)系到我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，從而影響著我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展。

一、農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程雙語(yǔ)教學(xué)的可行性

如今國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程的大多數(shù)高校，都與相關(guān)領(lǐng)域的國(guó)外高校或企業(yè)有著定期或不定期的學(xué)術(shù)交流，而且隨著出國(guó)的機(jī)會(huì)越來(lái)越多，很多高校老師可以結(jié)合自身?xiàng)l件選擇出國(guó)留學(xué)、進(jìn)修或考察等方式。

在教師學(xué)歷提升方面，經(jīng)過(guò)對(duì)各高校師資隊(duì)伍長(zhǎng)時(shí)期的建設(shè)，擁有碩士、博士學(xué)位的老師人數(shù)在各高校教師總?cè)藬?shù)中已經(jīng)占到了相當(dāng)高的比例。現(xiàn)如今在各高校經(jīng)常會(huì)接觸到很多老師，尤其是那些有過(guò)和國(guó)外老師合作經(jīng)歷的老師們，他們不僅對(duì)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)機(jī)械化專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)了解得很透徹，而且會(huì)結(jié)合英語(yǔ)背后的文化大語(yǔ)境對(duì)國(guó)外農(nóng)業(yè)機(jī)械化領(lǐng)域的理論知識(shí)進(jìn)行分析，這種現(xiàn)象在多數(shù)高校已經(jīng)存在很久且很普遍。

另外，各個(gè)高校根據(jù)所在學(xué)校的實(shí)際情況，每年都在引進(jìn)既了解我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀又了解國(guó)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)知識(shí)的老師，而這些新進(jìn)的老師完全具備將代表國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的英語(yǔ)教材作為自己教學(xué)所用教材的能力。

以上這些因素都為高校課堂實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程的雙語(yǔ)教學(xué)，提供了充足的教學(xué)、師資、教材建設(shè)等優(yōu)質(zhì)資源。

二、農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的方法

（一）有選擇、分層次地逐步實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)

采用雙語(yǔ)教學(xué)的授課老師，可以針對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平，有選擇、分層次地進(jìn)行授課。對(duì)于那些英語(yǔ)基礎(chǔ)較差的學(xué)生，授課老師可以采用漢語(yǔ)、英語(yǔ)間隔出現(xiàn)的教學(xué)方式。而對(duì)于具有較高英語(yǔ)學(xué)習(xí)水平的學(xué)生，授課老師可以采取對(duì)準(zhǔn)備講解的課件中有關(guān)農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程中的重點(diǎn)、難點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)先用漢語(yǔ)進(jìn)行解釋?zhuān)缓笥糜⒄Z(yǔ)授課。最初可能由于學(xué)生不適應(yīng)這種授課方式，他們往往不會(huì)立刻接受這種教學(xué)方式。此時(shí)老師要多注意課堂教學(xué)過(guò)程中的反饋信息，并及時(shí)調(diào)整講課進(jìn)度、速度和課件內(nèi)容中的漢英比例，幫助和引導(dǎo)學(xué)生順利度過(guò)適應(yīng)期。

（二）充分發(fā)揮老師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用

老師在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中起著合作者和引導(dǎo)者的角色，不僅對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)起著更好的引導(dǎo)作用，而且能夠教會(huì)他們?nèi)绾伟盐覈?guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化知識(shí)和國(guó)外的相關(guān)知識(shí)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，啟發(fā)他們的靈感，促使他們多角度地思考。

在選取教材、編排課件和挑選作業(yè)過(guò)程中，老師的主導(dǎo)性起著決定性作用。此時(shí)，老師可以將一些國(guó)外相關(guān)教材作為備課的素材，在課件的制作中也可將一些相關(guān)的國(guó)外先進(jìn)知識(shí)補(bǔ)充到課件中，在課后可以讓學(xué)生多看一些國(guó)外書(shū)籍，以便學(xué)生對(duì)國(guó)外文化有更廣泛、更深入的認(rèn)識(shí)和理解。在課堂上，老師應(yīng)多列舉一些實(shí)例，留出問(wèn)題讓學(xué)生去獨(dú)立思考，引導(dǎo)學(xué)生使用英語(yǔ)就某一新技術(shù)進(jìn)行深入分析和討論，鼓勵(lì)學(xué)生從多方面去分析問(wèn)題，并就該問(wèn)題做到從不同角度去考慮，且提出不同的解決方案，最后進(jìn)行比較鑒別、優(yōu)化設(shè)計(jì)等。通過(guò)這樣的教學(xué)訓(xùn)練，既可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，又可以培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和自主性。

（三）用英語(yǔ)備課是非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)

雙語(yǔ)教學(xué)多采用英語(yǔ)原版教材，這就要求老師應(yīng)具有較高的英語(yǔ)水平，并具有課程開(kāi)發(fā)和整合的能力、搜集和處理信息的能力、廣泛利用國(guó)內(nèi)外資源的能力等。因此在上課前期，授課老師要做充分準(zhǔn)備。英語(yǔ)較差的老師可以通過(guò)一些必要的強(qiáng)化訓(xùn)練，掃清語(yǔ)言和其他方面的障礙。針對(duì)所選的教材，上課前老師要做到精讀，配合其他參考教材，擴(kuò)大雙語(yǔ)教學(xué)視野。在課堂上，老師可以采用全英文講解教學(xué)內(nèi)容，在條件允許時(shí)，也可采用一些國(guó)外的多媒體課件進(jìn)行授課，從而實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)方法的多樣性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的興趣。在留課外作業(yè)時(shí)，老師應(yīng)多結(jié)合原版教材，盡量要求學(xué)生采用英語(yǔ)答題或翻譯成漢語(yǔ)。另外，在給學(xué)生的意見(jiàn)和建議中，老師也應(yīng)多采用英文進(jìn)行表述，給學(xué)生以示范作用。

（四）創(chuàng)新實(shí)踐是雙語(yǔ)教育的升華

每次測(cè)試時(shí)，老師可以結(jié)合國(guó)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化實(shí)例出題，在問(wèn)題的搭配中，英、漢試題要根據(jù)學(xué)生的總體情況選用不同的比例，通過(guò)這種方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論知識(shí)方面的考核，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，以此來(lái)訓(xùn)練和提升學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去分析我國(guó)農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)狀極其落后的原因。在實(shí)踐環(huán)節(jié)，可以引導(dǎo)學(xué)生利用自己所掌握的國(guó)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)，針對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化方面存在的實(shí)際問(wèn)題提出創(chuàng)造性的解決辦法，并采用英文對(duì)解決問(wèn)題的方法和技巧進(jìn)行分析。通過(guò)這種方式的不斷訓(xùn)練，學(xué)生既掌握了國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)機(jī)械化方面的理論知識(shí)及技能，也提高了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力。

三、農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的意義

對(duì)國(guó)外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化專(zhuān)業(yè)各課程原版教材的引進(jìn)和吸收，以及對(duì)國(guó)外新的科學(xué)技術(shù)和內(nèi)容體系的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，都有利于國(guó)內(nèi)培養(yǎng)創(chuàng)新型的人才。在課件制作方面，采用英文敘述專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不僅在國(guó)外農(nóng)業(yè)機(jī)械理論知識(shí)方面會(huì)給學(xué)生一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，而且能使學(xué)生發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)在農(nóng)業(yè)機(jī)械理論方面的不足，進(jìn)而通過(guò)不斷更新所學(xué)的理論知識(shí)促使農(nóng)業(yè)機(jī)械現(xiàn)代化的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和時(shí)代發(fā)展協(xié)調(diào)并進(jìn)。可以通過(guò)邀請(qǐng)國(guó)外相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家、教授以及企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員，到高校開(kāi)展“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械化”相關(guān)講座。通過(guò)這種方式，學(xué)生們可以近距離地了解更多、更詳細(xì)的先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)，為培養(yǎng)有見(jiàn)識(shí)、有基礎(chǔ)的專(zhuān)業(yè)型人才打好基礎(chǔ)，這將大大促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展。對(duì)于授課的老師，可以通過(guò)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)體系、教學(xué)內(nèi)容和農(nóng)業(yè)文化對(duì)老師進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)，這對(duì)老師綜合教學(xué)水平的提高大有幫助。

（一）雙語(yǔ)教學(xué)讓學(xué)生了解了地道的國(guó)外農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)

對(duì)理工科的學(xué)生來(lái)說(shuō)，大學(xué)里所學(xué)的很多知識(shí)來(lái)自西方，如數(shù)學(xué)、物理、工程等知識(shí)。而這些知識(shí)的來(lái)源是西方的教材，這些教材又都是用英文寫(xiě)成的。當(dāng)這些教材被引進(jìn)中國(guó)后，為了使學(xué)生更容易理解，均被譯成了漢語(yǔ)，而且在翻譯的過(guò)程中，很多西方教材加入了許多具有創(chuàng)造性的中文詞語(yǔ)，這些詞語(yǔ)中的一部分已經(jīng)曲解了原文詞語(yǔ)的真實(shí)含義。目前，各個(gè)學(xué)科最前沿的科學(xué)技術(shù)，主要是體現(xiàn)在國(guó)外一些最新的科技文獻(xiàn)中，而這些文獻(xiàn)均來(lái)自國(guó)外一些知名期刊，大多數(shù)最新的科技期刊也主要以英文形式傳播，尤其是像農(nóng)業(yè)機(jī)械化這樣的老牌專(zhuān)業(yè)。如果將最新的科技文獻(xiàn)都以中文的形式展示在教學(xué)課堂上，雖說(shuō)可以提高教學(xué)效率，但是原文獻(xiàn)中真正承載的東西卻大打折扣了，這是由于不同的翻譯者在對(duì)原文進(jìn)行翻譯時(shí)，對(duì)于同一概念往往會(huì)根據(jù)自己的理解采用與其他翻譯者不同的譯法。

（二）雙語(yǔ)教學(xué)讓學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值

在農(nóng)業(yè)機(jī)械化專(zhuān)業(yè)中推廣雙語(yǔ)教學(xué)，可以豐富專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。通過(guò)這種方式的學(xué)習(xí)，學(xué)生既能在課程學(xué)習(xí)中了解和掌握國(guó)外最新的農(nóng)業(yè)機(jī)械化知識(shí)，又能結(jié)合本國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，運(yùn)用從國(guó)外最新科技文獻(xiàn)中獲得的先進(jìn)理論知識(shí)去解決實(shí)際中存在的問(wèn)題。這個(gè)過(guò)程提高了學(xué)生自身的綜合素質(zhì)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械走向國(guó)際化奠定了基礎(chǔ)。

（三）雙語(yǔ)教學(xué)可以全面促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)教育

近年，雖說(shuō)我國(guó)在農(nóng)業(yè)機(jī)械化教學(xué)課程體系以及方法和手段等方面的改革取得了較大的進(jìn)步，但是歐美等國(guó)家在相同領(lǐng)域的教育還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先我們，這是不得不承認(rèn)的事實(shí)。國(guó)內(nèi)高校與國(guó)外同性質(zhì)的高校在相同專(zhuān)業(yè)中所學(xué)的知識(shí)是相同的，可是中國(guó)高校的人才培養(yǎng)模式與歐美國(guó)家的培養(yǎng)模式相比，在培養(yǎng)支撐國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的科學(xué)家和工程師數(shù)量上卻相差很大。所以，我們還是應(yīng)該好好學(xué)習(xí)歐美先進(jìn)國(guó)家的教育模式，最好的學(xué)習(xí)方法是開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)，也就是說(shuō)把世界一流大學(xué)的課堂搬到中國(guó)。

雙語(yǔ)教學(xué)提倡的教學(xué)方法、教學(xué)思想是雙語(yǔ)教學(xué)的精髓所在。傳統(tǒng)的中國(guó)式教學(xué)方法是以理論知識(shí)的傳授為重點(diǎn)，而歐美教學(xué)的重點(diǎn)主要放在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力方面。兩種不同的教學(xué)理念在各自的教材中所突出的重點(diǎn)也是不同的。因此，采用雙語(yǔ)教學(xué)的模式可以很好地將兩種教學(xué)模式進(jìn)行結(jié)合。也只有這樣，才能使我國(guó)的教學(xué)模式逐漸轉(zhuǎn)向素質(zhì)教育模式。

雙語(yǔ)教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)不在于對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，而在于通過(guò)一種國(guó)際通用語(yǔ)言更好地讓學(xué)生學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化專(zhuān)業(yè)知識(shí)。雙語(yǔ)教學(xué)的核心內(nèi)容是“素質(zhì)教育”和“創(chuàng)新教育”，而不在于“語(yǔ)言教育”。拿印度的大學(xué)和北歐的大學(xué)相比較，我們可以看出：印度的大學(xué)的教學(xué)方式是以英語(yǔ)教學(xué)為主，這使印度學(xué)生在歐美留學(xué)或工作時(shí)都不會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)言障礙。但是在實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力等方面，印度學(xué)生與西方國(guó)家學(xué)生相比卻存在很大的差距。北歐的多數(shù)大學(xué)同樣在教學(xué)中采用英語(yǔ)教學(xué)，不過(guò)北歐的大學(xué)更注重營(yíng)造學(xué)術(shù)氣氛和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、創(chuàng)新能力。因此英語(yǔ)只是一種交流工具，而雙語(yǔ)教學(xué)中不但要用好這種工具，還要更好地體現(xiàn)素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育。

四、結(jié)論

高校農(nóng)業(yè)機(jī)械化課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)，在師資、教材及學(xué)生方面會(huì)有一定的難度，但只要采取正確的方法和措施，再加上老師和學(xué)生的全力配合，實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)是可行的。雙語(yǔ)教學(xué)可以豐富學(xué)習(xí)的內(nèi)容，學(xué)生在課程學(xué)習(xí)中既能掌握國(guó)外最新農(nóng)業(yè)機(jī)械化知識(shí)，又能很好地結(jié)合本國(guó)現(xiàn)狀，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，提升自身的創(chuàng)新能力。

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責(zé)編：曉 成